Mamadina

Cu' cori

Pomodoro, tuma, prezzemolo, olive, peperoncino, olio d'aglio, scaglie di parmigiano, origano

Mamadina

Impasto di farina timilia, pomodoro fresco passato, funghi freschi, mozzarella, parmigiano infornato, olio evo, origano

Mondo

Mozzarella, pomodoro di bruschetta, prosciutto cotto, svizzero, prezzemolo, origano, olio evo

Salmone

Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone affumicato, origano, olio evo

Carruggiara

Cipolla, olive nere, acciughe, parmigiano, prezzemolo, peperoncino, olio evo, origano

Carrettiera

Tuma, prezzemolo, peperoncino, parmigiano infornato, origano, olio d'aglio

Funghi porcini

Crema ai porcini, porcini, mozzarella, prezzemolo, peperoncino, scaglie di parmigiano, origano

Julienne

Mozzarella, pancetta, zucchine alla julienne, burrata, pepe nero, olio evo

Parmigiana

Pomodoro, melanzane, mozzarella, prosciutto cotto, uova, prezzemolo, parmigiano, mollica

Ortolana

Tuma, zucchine, olive nere, cipolla, scaglie di parmigiano, peperoncino, origano, olio evo

Panetto Caravaggio

Tuma, pomodorino pachino, prosciutto crudo, rucola, olive nere, olio evo, origano

Gamberetti

Mozzarella, gamberetti, lattuga, salsa rosa, uovo di lombo

Panetto Picasso

Mozzarella, prosciutto cotto, uova, tonno, rucola, origano

Carpaccio al salmone

Tuma, salmone affumicato, prezzemolo, scaglie, origano, olio d'aglio, peperoncino

Paesanella

Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano infornato, prezzemolo, peperoncino, origano, olio d'aglio

Spinacina

Mozzarella, spinaci, salsiccia, mollica, svizzero, origano, olio evo

Mediterranea

Tuma, pomodorino pachino, zucchine, olive nere, scaglie di parmigiano, origano, peperoncino, olio d'aglio

Bresaola

Mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio evo

Champion

Mozzarella, radicchio, pancetta, pinoli, parmigiano infornato, olio evo

Terry

Mozzarella, pomodoro bruschetta, prosciutto crudo, rucola, burrata, pesto di pistacchio

Daniel

Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro di bruschetta, patate lesse, pesto di basilico, svizzero, origano

Samuel

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, gorgonzola, carciofi, crema ai 4 formaggi, origano, olio evo

Federica

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uova, origano, olio evo

Sapebella

Mozzarella di bufala, mortadella, rucola, panna, granella di pistacchio

Walter

Crema di porcini, mozzarella, prosciutto cotto, pinoli, peperoncino, prezzemolo, parmigiano infornato, origano, olio d'aglio

Raffaello

Mozzarella, zucchine fresche, ricotta fresca, salsiccia, origano, prezzemolo, pepe nero, olio evo

Sergio

Pomodoro fresco passato, tuma, cipolla, prezzemolo, peperoncino, origano, olio evo

Special One

Crema di zucca, mozzarella, pancetta, zucchine grigliate, melanzane grigliate, gorgonzola, crema ai 4 formaggi

Giannetto

Pomodoro, tuma, pancetta, funghi porcini, parmigiano

Giorgio

Mozzarella, patate lesse, speck, provola affumicata, prezzemolo, pepe nero, olio evo

Pistacchio

Mozzarella, radicchio, prosciutto cotto, olive nere, pesto di pistacchio, origano

Ni

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi freschi, olive nere, prezzemolo, origano, olio d'aglio

Calzone Tano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane, uova, cipolla, salsiccia, parmigiano infornato, prezzemolo, origano, olio evo

Quadrifoglio

Ogni 1/4 di pizza diverso, a fantasia del pizzaiolo, per un mix degustazione

Carbonara

Guanciale, mozzarella, uova, pecorino, pepe nero

Valtellinese

Impasto ai 5 cereali, mozzarella, pomodoro bruschetta, rucola, bresaola, pepato piccante, origano, olio evo

Toscana

Mozzarella, tartufo, prezzemolo, ricotta fresca, salsiccia, olio evo

Campania

Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, pepe nero, olio evo

Calabria

Mozzarella, 'nduja, pecorino calabrese, tonno, cipolla di Tropea, basilico, olio evo

Sicilia

Pomodoro, mozzarella, salame piccante siciliano, finocchietto selvatico, acciughe, pecorino siciliano, origano, olio evo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio evo

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, piselli, uovo, origano, olio evo

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, svizzero, origano

Sostanziosa

Pomodoro, mozzarella, svizzero, prosciutto crudo, origano, olio evo

Verde

Pomodoro, spinaci, cipolla, salsiccia, parmigiano, origano, olio evo

007

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, uova, wurstel, origano, olio evo

Rucola

Pomodoro fresco passato, mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, origano, olio evo

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, basilico, origano, olio evo

Formaggio e pomodorino

Tuma, pomodorino pachino, prezzemolo, peperoncino, origano, olio evo

Base pizza

Impasto tradizionale

Base rossa

Pomodoro, olio evo

Base bianca

Mozzarella, olio evo

Base margherita

Pomodoro, mozzarella, olio evo

Tagliere fantasia dello chef

A persona

Al salmone

Salmone affumicato, rucola, olive verdi, scaglie di parmigiano, limone

Bresaola

Bresaola, rucola, scaglie di grana, limone

Crudo e bufala

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio evo

Tricolore

Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, pepe nero, basilico, olio evo

Spaghetti zucchine e gamberetti

Gamberetti, zucchine, cipolla fresca, prezzemolo, peperoncino, aglio, olio evo

Caserecce con pesce spada

Pesce spada, pomodorino pachino, olive nere, pinoli, finocchietto selvatico, prezzemolo, aglio, olio evo

Maccheroni alla Norma

Pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, aglio, olio evo

Orecchiette alla siciliana

Pomodorino pachino, pesto di pistacchio, basilico, granella di pistacchio, olio evo

Spaghetti alla carbonara

Guanciale, uova, pepe nero, pecorino, olio evo

Mezzi maccheroni alla genovese

Pesto di basilico fresco, patate lesse, olio evo

Pennette all'amatriciana

Guanciale, pecorino, pomodoro pelati, olio evo

Cotoletta alla palermitana

Con lattuga e pomodoro, oppure verdure grigliate o patatine

Cotoletta alla milanese

Con lattuga e pomodoro, oppure verdure grigliate o patatine

Hamburger Angus 200 gr

Con lattuga e pomodoro, oppure verdure grigliate o patatine

Grigliata mista

Salsiccia, vitello, pollo, puntina di maiale. Con lattuga e pomodoro, oppure verdure grigliate o patatine

Pesce spada grigliato

Con lattuga e pomodoro, oppure verdure grigliate o patatine

Insalata 01

Insalata, salmone affumicato, avocado, scaglie di mandorle, salsa yogurt, semi di girasole

Insalata 02

Insalata, petto di pollo grigliato, pecorino, pere, miele, semi di lino, feta

Insalata 03

Insalata, mais, radicchio, rucola, pomodorino pachino, grana, mozzarella di bufala, tonno

Patatine

Patatine con buccia speziate

Arancinetti al ragù

Tuma in carrozza

Acqua naturale o frizzante in vetro

Acqua Lete in vetro

Soft drink in lattina 0,33

Coca cola, coca cola zero, aranciata, sprite

Coca cola 1 litro

Heineken 0,33

Birra dello Stretto 0,33

Ceres o Tennent's 0,33

Birra 0,50

Messina Cristalli di Sale, Birra dello Stretto o Erdinger Weissbier

Heineken 0,66

Birra rossa Erdinger Pikantus 0,50

Birra alla spina

Birra senza glutine 0,33