Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Calapa

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Menù degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Caprese di scampi e gambero rosso con mayo al basilico, parmigiana di mare con vellutata alla pizzaiola, gel al basilico e fonduta di caciocavallo, gnocchi di patate con fiori di zucca, vongole e gambero rosa, filetto di branzino con crema di patate e peperone crusco, tiramisù Calapà, acqua e coperto. Vini e bevande esclusi
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Frutti di mare e i crudi di Calapà

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ostrica Gillardeau n.3 Al pezzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica d'oro regale n.3 Al pezzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ostrica imperiale di Gallipoli Al pezzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caviale iraniano 10 gr con burro francese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatella cruda Seppia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Allievi crudi Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polipetti crudi Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cozze pelose

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Noci bianche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di salmone Balik, ravanelli, caviale e acetosella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Frutti di mare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Barca di frutti di mare 2 pz scampi, 2 pz gamberi rossi, tagliatella, 2 pz allievi, 2 pz ostriche, 4 pz noci bianche, 4 pz cozze pelose, 4 pz fasolari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Alici del mar Cantabrico, burro francese e crostini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di sashimi Tonno, ricciola, salmone con zenzero, perle aromatizzate al gin tonic e guacamole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di bao con scampi e gamberi rossi, salmone alla barbabietola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scampi crudi Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gamberi rossi crudi Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio con pescato del giorno Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lingotto di salmone riserva Coda Nera Al pezzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti cotti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese di scampi e gambero rosso, mayo al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di mare, vellutata alla pizzaiola, gel al basilico e fonduta di caciocavallo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tentacolo di piovra in doppia cottura su crema di patate e chips di patate viola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Lingotto di pan brioche agli spinaci, baccalà mantecato e peperone crusco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frisa pugliese ai cereali con moscardino in umido, fiocchi di insalata riccia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Club sandwich di tonno con salsa alla pizzaiola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sautè di cozze e vongole allo zafferano, pane tostato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalatina di gambero rosa marinato all'aceto con finocchi a julienne e zest di arance

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi di Calapà

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatella alla Nerano con scampi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchi di patate, fiori di zucca, vongole e gambero rosa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Raviolo di burrata, tre pomodori, gel al basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calamarata, cacio, pepe e gambero rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliolino al nero di seppia con frutti di mare e bottarga

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Primo con pescato del giorno Secondo quotazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghetto gambero rosso e pistacchi Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pacchero all'astice Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto ai frutti di mare Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto scampi e salicornia Minimo 2 persone, secondo quotazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroncini, rana pescatrice, fungo cardoncello e pomodorini Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fusilli, scampi, fagiolini, patate e pesto Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone alla polpa di ricci e scampi Minimo 2 persone, a persona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Aragosta locale Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cicala greca Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Astice locale Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crostacei alla catalana Secondo quotazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pescato del giorno Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura mista dell'Adriatico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zuppa di pesce Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di manzo ai ferri

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di angus, rucola, grana e pomodorini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pinzimonio di verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdura cotta secondo stagionalità

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piattino di Grana Padano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Formaggi misti francesi con confetture e crostini di pane

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.