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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cala Cerasa Assortito di mare, caldo e freddo (6 diversi)

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Tartare di pesce Con salsa acciugata, riduzione di salsa di soia al sesamo nero

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Impepata di cozze Cozze tarantine, pepe, olio evo, aglio, pomodorino ciliegino, prezzemolo

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Affettati di pesce Salmone, tonno, spada

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Insalata di mare Seppie, gamberi, cozze, olio evo, limone, carote e sedano

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Cous cous di verdure Con zucchine, carote, peperoni, capperi, origano e lime

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Spiedini di totano 5 pz

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Alici fritte

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Polpettine di pesce 8 pz

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Tris di mare

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavatelli con le cozze Cozze, olio evo, aglio, prezzemolo, pomodorini

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Spaghettoni senatore Cappelli con vongole e pesto di pistacchio

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Strascinati integrali con frutti di mare Gamberetti, seppioline, calamari, vongole, cozze, olio evo, aglio, prezzemolo, pomodorino

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Tagliolini al Primitivo con tonno pinna gialla Tonno pinna gialla, zucchine, menta, pomodorino fresco

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Calamarata con crostacei Scampi, gamberetti, gamberoni argentini, olio evo, aglio, prezzemolo, passata di pomodoro, pomodorino ciliegino

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Trofiette con spada Spada, menta, pomodorino giallo

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Tubettini con scorfano Per 2 persone. Con olio, aglio e pomodorini

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Spaghetti alla S. Giovanni Pomodori, olive, capperi, origano, peperoncino

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Secondi

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Frittura mista dell'Adriatico Gamberi, calamari, polpi

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Pesce spada alla griglia

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Lingotto di salmone in crosta di pistacchi

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Tonno in crosta di semi

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Tentacoli di polpo arrosto Polpo cotto a bassa temperatura, puréa di patate, ceci e curcuma

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Gamberoni arrosto

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Insalate

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Insalata greca Iceberg, pomodori, cipolla rossa, olive, feta, origano, cetrioli

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Insalata caprese Lattuga, pomodoro e mozzarella

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Insalata di pollo Iceberg, pomodori, petto di pollo alla griglia

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Pinse

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Pinsa classica Origano e sale

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Pinsa caprese Pomodoro, mozzarella e rucola

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Pinsa mare Pomodoro e affettato di pesce affumicato

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Pinsa pugliese Pomodoro, insalata, capocollo di Martina Franca, burrata

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Frutta e dolci

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Anguria

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Frutta fresca

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Tiramisù Uova pastorizzate

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Panna cotta Con frutti di bosco o cioccolato

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Domande di questo prodotto Salsa

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Dessert del giorno

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Menu aperitivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di carne 6 pz

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Polpette di pane 10 pz

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Polpette di polpo 5 pz

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Friselline classiche 6 pz Friselline con pomodoro

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Friselline miste 6 pz Selezione di friselline miste

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Baccalà fritto

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Aperitivo vegetariano Fantasia dello chef, secondo disponibilità del giorno

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Aperitivo rinforzato Polpettine di pane, cous cous o riso venere con verdurine croccanti e gamberetti, insalatina di mare o di polpo e patate, frisellina con mousse di philadelphia, gambero marinato e salsa al mango, affettato di pesce spada con pepe rosa e dressing al limone, spiedino di totano

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Aperitivo dal mondo: Guacamole Nachos con salsa guacamole

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Aperitivo dal mondo: Falafel Falafel con hummus, pita e salsa yogurt, tutto home-made

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Birre

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Peroni Nastro Azzurro 33 cl

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Raffo ricetta originale 33 cl

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Raffo lavorazione grezza 33 cl

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Peroni cruda 33 cl

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Peroni non filtrata 33 cl

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Peroni Nastro Azzurro Stile Capri 33 cl

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Peroni Nastro Azzurro 0.0% 33 cl

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Peroni Chill Lemon 33 cl

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Peroni senza glutine 33 cl

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Peroni Gran Riserva bianca 50 cl

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Peroni Gran Riserva rossa 50 cl

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Peroni Gran Riserva doppio malto 50 cl

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Bollicine

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Rosarose Rosé Paololeo, Negroamaro 11,5%

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Rosarose Blanc Paololeo, Brut, Negroamaro 12,5%

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A'Maré Monsignore, Negroamaro 100% 12%

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Majolini Brut Franciacorta, Chardonnay 90%, Pinot Nero 10% 12,5%

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Vini bianchi

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Preludio N°1 Rivera, Chardonnay 100% 13%

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Marese Rivera, Bombino Bianco 100% 12,5%

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Cala Luna Paololeo, Fiano 100% 13%

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Gravinella Monsignore, Verdeca 60%, Bianco d'Alessano 40% 11,5%

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Alture Minutolo Paololeo, Minutolo 100% 13%

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Apeneste Terre di San Vito, Sauvignon Blanc 100% 13%

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Vini rosati

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Pungirosa Rivera, Bombino Nero 100% 12%

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Susumaniello Rosè Paololeo, Susumaniello 12,5%

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Grecia Paololeo, Negroamaro 100% 12%

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Cerasina Monsignore, Negroamaro 100% 11,5%

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Rosamora Paololeo, Malvasia Nera 100% 12,5%

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Mosì Terre di San Vito, Bombino Nero e Nero di Troia 12,5%

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Negroamaro Paololeo, Negroamaro 100% 13%

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Primitivo Paololeo, Primitivo 100% 13,5%

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Violanteo Rivera, Nero di Troia 100% 13,4%

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Vino al calice

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Caffè e amari

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Caffè

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Amari

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Rosoli

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Limoncello

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Grappa

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Grappa barricata

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