Antica Cagliari Lungomare

Degustazione di antipasti

Sei assaggi, per persona, ordine minimo per 2 persone (1, 2, 4, 6, 9, 10, 12, 14)

Degustazione di salumi e formaggi

Con confetture di frutta e verdura in abbinamento, senza glutine (7, 9)

Zuppa di cozze

Con salsa di pomodoro fresco e pane carasau (1, 14)

Baffa di bottarga

Con frutta di stagione (4, 9)

Prosciutto crudo e burrata

(7)

Insalata di polpo e patate

(14)

Bruschette all'italiana

(1, 7)

Insalata di gamberi alla catalana

(2)

Caprese

Bufala DOP, datterini bicolore e pesto di basilico (7, 8)

Polpette di melanzane

Su stracciatella di burrata (1, 3, 7)

Verdure in tempura

(1)

Ostrica francese

Cadauna (14)

Gambero rosso

Cadauno (2)

Scampo

Cadauno (2)

Tartare di tonno

Con mela verde, emulsione di burrata e gel agli agrumi, senza glutine (4, 7)

Plateau Royal

6 ostriche, 2 gamberi, 2 scampi, 2 mini tartare (2, 4, 6, 14)

Cantabrico

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico Nardin 30 gr (1, 4, 7)

Lungomare

Insalata lollo, datterini, radicchio, mais, ananas, gamberetti e semi misti (2, 8)

La Terrazza

Lattughino, rucola, cipolla di Tropea, avocado, salmone marinato e mandorle tostate (4, 8)

Marina Piccola

Romanella, cherry, finocchi, zenzero fresco, lime, tonno scottato in crosta di sesamo (4, 8)

La pineta

Insalata lollo, bulgur, cherry, cetrioli, scalogno e cipollotti, menta e limone (1)

La Sella del Diavolo

Patate, fagiolini, uova sode, alici, pollo scottato e olive nere (3, 4)

La quarta fermata

Iceberg, cherry, songino, mela verde, caprino e bacon croccante (7)

Fregula ai crostacei

(1, 2, 9)

Linguine vongole e bottarga di muggine

(1, 4, 12, 14)

Linguine alle vongole

(1, 12, 14)

Culurgiones al nero di seppia e ai sapori di mare

(1, 7)

Spaghetti chitarra all'astice in Bellavista

(1, 2, 3, 10, 12, 14)

Culurgiones al pomodoro e pesto di basilico

(1, 7)

Orecchiette crema di zucchine, noci e olio al basilico

(1, 8)

Frittura di calamari

Senza glutine (14)

Spigola o orata alla griglia

(4)

Astice alla sarda o alla catalana

Cotto a vapore condito alla sarda o alla catalana (2, 9, 12)

Aragosta

Ogni 100 g, su prenotazione secondo stagione (2, 9, 11)

Seppie alla griglia

Ai sapori mediterranei (14)

Frittura mista di pesce

Senza glutine (2, 4, 14)

Spigola o orata al Vermentino e olive

Senza glutine (4, 12)

Pescato del giorno

All'etto, senza glutine (4, 12, 14)

Grigliata mista Lungomare

Pescato del giorno, 1 seppietta e 1 gambero (2, 4)

Polpo in crosta

Con patate al basilico, senza glutine (5, 11, 14)

Gamberi alla griglia

5 pezzi (2)

Bistecca di manzo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia

Parasangue di manzo alla griglia

Accompagnato da intingolo di olio, aglio, prezzemolo e pomodoro secco con patate fritte

Polpette di ceci e zucchine in salsa di pomodoro

Con patate al forno (10)

Burger vegetariano

Di verdure, accompagnato da patate al forno

Orecchiette al pomodoro

(1)

Orecchiette al burro

(1)

Cotoletta e patatine fritte Dippers

(1, 3)

Verdure al forno

Variazione giornaliera

Insalata mista

Crudité di verdure

Patate al forno

Profumate al rosmarino

Patate fritte Dippers

Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico (1, 7, 12)

Napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte, fior di cappero, acciughe, origano, olio evo e basilico (1, 4, 6, 7)

Americana

Salsa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte, wurstel (1, 7, 12)

Il mio Orto

Fior di latte, melanzane, peperoni, ciuffi di crema di zucchine, pomodorini, olio evo (1, 7, 12)

Sarda

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia secca, pecorino semi stagionato, olio evo e basilico (1, 7, 12)

Emiliana

Salsa di pomodoro, rucola, prosciutto crudo, bocconcini di bufala, olio evo (1, 7, 12)

Parmigiana

Fior di latte, salsa di pomodoro su melanzane, grana, olio evo (1, 7, 12)

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio, origano, olio evo e basilico (1, 12)

5 Formaggi

Fior di latte, provola affumicata, pecorino stagionato, erborinato, scaglie di ricotta salata e basilico (1, 7, 12)

Carlofortina

Fior di latte, tonno, pesto di basilico home made, pomodorini, olio evo e basilico (1, 4, 7, 8, 12)

Mortazza

Fior di latte, mortadella, burrata, crema di pistacchio home made (1, 7, 8, 12)

La Scogliera

Salsa di pomodoro, fior di latte, selezione di frutti di mare marinati, olio evo e basilico (1, 2, 4, 7, 12, 14)

Sapori mediterranei

Salsa di pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodorino infornato agli agrumi, pesto di basilico home made, olio evo e basilico (1, 7, 8, 12)

Cantabrico

Pizza servita a spicchi. Salsa di datterino giallo, stracciatella di burrata, acciughe del Cantabrico Nardin, pomodorino infornato agli agrumi, origano, olio evo e basilico (1, 4, 7, 12)

Canadese

Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, wurstel, prosciutto cotto e funghi champignon (1, 7)

Bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo e basilico (1, 7, 12)

Il nostro tiramisù

(1, 3, 7)

La nostra cheesecake

Pistacchio, caramello salato o gianduia (1, 5, 7)

Raviolini fritti di ricotta con zucchero a velo

(1, 4, 5, 7)

Seada al miele con zeste di arancia

(1, 3, 7)

Frutta fresca di stagione

Carapigna artigianale di Aritzo

Limone o mandarino

Sorbetto al limone

Dolce gluten free

Senza glutine e senza lattosio (3, 5, 6, 8, 11, 12)

Cremoso al limone e granella di pistacchio

(1, 3, 7, 8)

Crema catalana

(3, 7)

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Accompagnato da una delicata crema pasticcera (1, 3, 5, 7, 8)

Dolce bimbi

(3, 5, 6, 7, 12)

Pardulas

(1, 3, 7)

Acqua Panna, San Pellegrino

0,75 l

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite

0,33 l

Limonata

0,20 l

Succo di frutta

Arancia, mela verde, ananas, pesca, 0,20 l

Vino della casa rosso o bianco, 1/4 l

Vino della casa rosso o bianco, 1/2 l

Birra analcolica Heineken

0,33 l

Ichnusa Anima Sarda 20 cl

Ichnusa Anima Sarda 40 cl

Ichnusa cruda

0,33 l

Ichnusa non filtrata 20 cl

Ichnusa non filtrata 40 cl

Lagunitas IPA 20 cl

Lagunitas IPA 40 cl

Messina Cristalli di sale 20 cl

Messina Cristalli di sale 40 cl

Moretti Rossa alla spina 20 cl

Moretti Rossa alla spina 40 cl

Barley Friska (blanche) 0,375 l

Barley Sella del Diavolo (ambrata) 0,375 l

Kalaritana Belgian Ale 0,33 l

Sanbitter

Crodino

Cocktail San Pellegrino

Campari Soda

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda e arancia

Campari Spritz

Bitter Campari, prosecco, soda e arancia

Caffè o caffè dek

Latte macchiato

Tè o camomilla

Caffè al ginseng

Infusi

Marocchino

Cappuccino

Caffè shakerato

Caffè corretto

Grappa o sambuca

Caffè americano

Diger selz

Caffè doppio