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Caffè Centrale

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Brunch dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pancake Con crema chantilly e fragole

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Pancake Con sciroppo d'acero e frutti di bosco

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French toast "il Classico" "Pan di Ste", panna acida, sciroppo d'acero e frutti di bosco

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French toast "Vanilla" "Pan di Ste", crema alla vaniglia, fragole e frutti di bosco

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Brunch salato

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pastrami sandwich Pane ai semi, pastrami, cavolo cappuccio marinato con panna acida, senape

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Morbido al salmone "Pan di Ste", salmone affumicato, uovo poché, formaggio morbido alle erbe e rucola

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Croquet monsieur "Pan di Ste", prosciutto cotto, formaggio, besciamella e maionese al lime

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Uovo alla Benedict "Pan di Ste", uovo poché, bacon, salsa olandese con erba cipollina e lime

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Scrambled eggs Uova strapazzate e bacon

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Let's do al tramonto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il tagliere Consigliato per due persone. Selezione di affettati e formaggi accompagnati da scrocchierella croccante

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Crocchette picchio pacchio (tre pezzi) Crocchette piccanti con salsiccia, pomodoro e prezzemolo

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Crocchette Mare&Orto (tre pezzi) Crocchette di cozze nostrane, peperoni e zafferano

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Cascioncini fritti (otto pezzi) Serviti con ketchup nostrano

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Tacos al pastor (due pezzi) Con carnita (carne di maiale), ananas caramellata e salsa diabla

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Tacos Aguamiel (due pezzi) Con carnita (carne di maiale), coleslaw e panna acida

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Nachos típicos Triangoli di tortilla croccanti con formaggio fuso, jalapeño, serviti con salse

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Nachos Aguamiel Triangoli di tortilla croccanti e guacamole

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Quesadillas Pico de Gallo Tortilla di farina con formaggio, avocado e pico de gallo

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Quesadillas al pollo Tortilla di farina con formaggio, pollo alla griglia e pico de gallo

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Dalla vetrina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crêpes alla nutella

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Crêpes al pistacchio

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Crêpes alla marmellata di albicocche

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Crêpes alla crema al cioccolato fondente Lindt

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Brioches siciliana Brioches con gelato di nostra produzione, due gusti a scelta con panna montata

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Lampone Mousse al lampone con bisquit al fondente

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La tre cioccolati Semifreddo a strati di cioccolato fondente, al latte e bianco

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Cheesecake Alle fragole con crumble al cacao

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Red velvet Pan di spagna con mousse di panna acida e lamponi

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Cake alle fragole Cestino di pasta frolla con crema alla vaniglia e fragole

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Tortino alle carote Plum cake alle carote con glassatura al pistacchio

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Sacher Cake al fondente con marmellata di albicocche e glassatura al cioccolato

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Coffee lovers

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Chemex Caffè in infusione a goccia con miscela mono origine 100% arabica

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French press Caffè in infusione con miscela mono origine 100% arabica

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American coffee Miscela 90% arabica / 10% robusta dal gusto intenso

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Gran cappuccino Doppio espresso e crema di latte

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Golden cappuccino Curcuma, zenzero e crema di latte

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Green cappuccino Tè matcha giapponese e crema di latte

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Chai cappuccino Polvere di tè nero speziato, cannella e zenzero

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Tea lovers

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La via del tè English Breakfast tè nero, Special Gunpowder tè verde, Frutti di bosco infuso, Finocchio liquirizia tisana, Ginger lemon tisana
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Cocktail

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Caipi Passion Vaniglia, cachaca e passion fruit

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Sage Bramble Gin, lampone e salvia

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Giostra d'alcol Bitter, barbera e cedrata

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Smooth and sour Pisco, ananas, vaniglia e albume

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Bitter julep Select, menta e lampone

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Flora Fiori di sambuco, bitter, prosecco

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Mocktail

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Kiss on the beach Té alla pesca Plose, spremuta d'arancia e sciroppo alla granatina

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ElefanThe Succo alla mela Plose, thé verde Plose, lime, Conviv bianco e menta

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Rosita Succo d'ananas, crema di cocco, lime e sciroppo ai lamponi

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