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Cafè del Market 43

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Piadine di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
La classica Prosciutto di Parma, squacquerone e rucola

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La saporita Prosciutto di Parma e a scelta pecorino o mozzarella di bufala

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La fichessa Prosciutto S. Daniele, squacquerone e fichi freschi o caramellati

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La braciotta Prosciutto cotto alla brace, squacquerone e zucchine grigliate

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La tacchina Fesa di tacchino, stracciatella, insalata e pomodoro

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La salama Salame nostrano, crema al pecorino e insalata

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La mortazza Mortadella, mozzarella di bufala e pistacchi

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La porchettona Porchetta, insalata e maionese

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La rusticona Porchetta, friarielli e crema di pecorino

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La coppata Coppa di Parma, squacquerone e melanzane gratinate

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La salsicciosa Salsiccia e cipolla stufata

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La romagnola Salsiccia, squacquerone e insalata

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La pidaburger Carne di manzo, cheddar, bacon, pomodoro, insalata e salsa burger

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Piadine veg

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La gratinata Verdure gratinate e squacquerone

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La super veg Hummus, melanzane grigliate, pomodori secchi e avocado

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Piadine di mare

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La salmonada Salmone affumicato, philadelphia e rucola

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La riviera Alici, squacquerone, insalata e cipolla di Tropea

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La tonnata Tonno, carciofini e maionese

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La sgombrella Sgombro, insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, olio e basilico

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I rotoli

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Il rotolo roast beef Roast beef, pomodoro, insalata, grana in scaglie e salsa tonnata

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Il rollopollo Pollo, insalata, grana in scaglie e salsa caesar

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Il pecorollo Prosciutto di Parma, melanzane gratinate e crema al pecorino

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Il gamberollo Gamberi, insalata, avocado e salsa rosa

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Taglieri

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Tagliere ibizenco Prosciutto iberico accompagnato da pane y tomate e salsa aioli

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Il tagliere CDM piccolo Misto di salumi e formaggi con piadina calda

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Il tagliere CDM medio (2-3 persone) Misto di salumi e formaggi con piadina calda

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Il tagliere CDM grande (4-5 persone) Misto di salumi e formaggi con piadina calda

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Il tagliere CDM super (6-7 persone) Misto di salumi e formaggi con piadina calda

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Taglierino burratina e Parma Burratina campana e prosciutto di Parma con piadina calda

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Taglierino porchetta Porchetta con piadina calda

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Taglierino formaggi Misto di formaggi stagionati e freschi con confetture miste e piadina calda

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Taglierino verdure Misto di verdure gratinate e grigliate con piadina calda

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Piatti freddi

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Piatto bresaola Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana e aceto balsamico, con piadina calda

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Piatto roast beef Carpaccio di roast beef con pomodorini, rucola, olive taggiasche e scaglie di grana, con piadina calda

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Vitel tonnè Fettine di vitello con salsa tonnata e capperi, con piadina calda

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Piatto salmone Carpaccio di salmone affumicato, burro e pepe rosa, con piadina calda

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Prosciutto e melone Prosciutto di Parma e melone fresco con piadina calda

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Piatto caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe e basilico, con piadina calda

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Insalate

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Insalata tonno Lattuga, rucola, tonno, bocconcini di mozzarella, olive nere e capperi, con piadina calda

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Insalata ricotta Lattuga, rucola, ricotta, noci, pomodori secchi e scaglie di grana, con piadina calda

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Insalata greca Lattuga, pomodorini, cetriolo, cipolla di Tropea, feta, olive nere, origano e salsa greca, con piadina calda

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Insalata caesar salad Lattuga, pollo grigliato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar, con piadina calda

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Insalata avocado Lattuga, rucola, avocado, mais, semi tostati e crema di thaine, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata salmone Lattuga, salmone affumicato, avocado, semi tostati e salsa di soya, con piadina calda

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Insalata gamberi Lattuga, gamberi, avocado, pomodorini, olive nere e mais, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata alici Lattuga, alici marinate, pomodorini, olive taggiasche, cipolla di Tropea e crostini di pane, con piadina calda

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Insalata hummus Lattuga, hummus, feta, pomodori secchi, noci e cipolla di Tropea, con piadina calda

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Crostini

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Crostino caprese Pane pugliese, stracciatella, pomodorini e basilico. Una porzione, 9 pezzi

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Crostino Parma Pane pugliese, stracciatella, prosciutto di Parma e fichi freschi

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Crostino acciughe Pane pugliese, stracciatella, acciughe e capperi

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Crostino salmone Pane pugliese, stracciatella, salmone affumicato e pepe rosa

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Crostino gratinati Pane pugliese, stracciatella, gratinati misti

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Crostino mortadella Pane pugliese, stracciatella, mortadella e pistacchi

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Crostino alici Pane pugliese, stracciatella, alici marinate e cipolla caramellata

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Crostino misto Pane pugliese, stracciatella e gusti misti tra le scelte precedenti

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Focacce

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Focaccia crudo Focaccia «Del Colle», stracciatella, insalatina, prosciutto crudo di Parma e pomodorini. Minimo 2 persone

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Focaccia mortadella e pistacchi Focaccia «Del Colle», stracciatella, mortadella e pistacchi. Minimo 2 persone

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Focaccia porchetta Focaccia «Del Colle», stracciatella, insalatina e porchetta. Minimo 2 persone

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Focaccia pesto Focaccia «Del Colle», stracciatella, pomodorini rossi e gialli e pesto di basilico. Minimo 2 persone

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Pinse

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Pinsa margherita Pinsa, pomodoro, mozzarella e basilico

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Pinsa acciughe Pinsa, pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi

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Pinsa vegetariana Pinsa, pomodoro, mozzarella, insalata, pomodorini, olive nere e capperi

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Pinsa crudo o cotto e carciofini Pinsa, pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma o prosciutto cotto e carciofini

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Tramezzini

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Mordacchio Mortadella, mozzarella e crema di pistacchi

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Tonnese Tonno, carciofini, insalata e maionese

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Salmonado Salmone affumicato, avocado, philadelphia e maionese

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Braciotto Prosciutto cotto alla brace, insalata, funghi e maionese

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Zucchigliato Pane integrale, zucchine grigliate, philadelphia, tahine

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Caprese Pane integrale, mozzarella, pomodoro, basilico e maionese

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Hummus Pane integrale, hummus, pomodori secchi e avocado

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Dolci

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Piadina con nutella

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Coppa fragole e panna

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Fetta cocomero, rum e zucchero

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Dolci al cucchiaio Chiedi allo staff le proposte del giorno

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Cassetta di frutta mista e bomboniere di gelato

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Estratti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Detox Mela verde, cetriolo, lime e zenzero

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Ace power Arancia, carota, mela rossa e zenzero

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Antiage Mela rossa, fragola, more e limone

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Frullati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Smoothie n. 1 Anguria, melone, lime e zenzero

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Smoothie n. 2 Fragola, banana, more, mirtilli e miele

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Smoothie n. 3 Frozen di yogurt, pesca, albicocca e miele

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Smoothie mango Mango, yogurt frozen, latte di cocco o di riso

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Smoothie cocco Cocco, yogurt frozen, latte di cocco o di riso

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Energy smoothie Acai, guaranà e latte di cocco

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Macedonie e bowl

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Macedonia di frutta fresca Mix di frutta fresca di stagione, limone e zucchero di canna

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Yogurt e frutta Yogurt frozen, banana, fragole e more

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Yogurt, frutta e cereali Yogurt frozen, mix di frutta e cereali

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Acai n. 1 Polpa di acai, banana e cereali

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Acai n. 2 Polpa di acai, frozen di yogurt e fragole

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Acai n. 3 Polpa di acai, banana, fragole, more, mirtilli e cereali

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Yogurt e crema caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Yogurt liscio

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Yogurt e frutti rossi Yogurt frozen, fragola, mirtilli e lamponi

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Yogurt e cookies Yogurt frozen e biscotti cookies

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Crema caffè liscia

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Crema caffè e amaretti

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Crema caffè e panna

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Birre

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Birre in bottiglia Forst, Ceres, Corona, Leffe rossa o Ichnusa

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Birre artigianali in bottiglia Bad Brewer Ipa, Bad Brewer Blanche o Bad Brewer American Lager

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Stella Artois alla spina piccola 20 cl

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Stella Artois alla spina media 40 cl

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Hoegaarden alla spina piccola 30 cl

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Hoegaarden alla spina media 50 cl

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Viola alla spina piccola 20 cl

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Viola alla spina media 40 cl

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di vino rosso

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Primitivo Notte Rossa, Puglia (bottiglia)

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Negroamaro Notte Rossa, Puglia (bottiglia)

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Ripasso Valpolicella Negrar, Veneto (bottiglia)

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Le More Sangiovese Superiore, Emilia-Romagna (bottiglia)

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Lagrein Hofstatter, Trentino-Alto Adige (bottiglia)

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di vino bianco

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Grillo Arini, Sicilia (bottiglia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Pecorino o Passerina Garofoli, Marche (bottiglia)

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Falanghina Vinosia, Campania (bottiglia)

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Ribolla Gialla Brandolini, Friuli-Venezia Giulia (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Chardonnay Brandolini, Friuli-Venezia Giulia (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Satrico Casale del Giglio, Lazio (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Souvignon Hofstatter, Trentino-Alto Adige (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Gewurztraminer Hofstatter, Trentino-Alto Adige (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Riesling Hofstatter, Trentino-Alto Adige (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Rebola Ottaviani, Emilia-Romagna (bottiglia) Calice 7,00 euro

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Bolle

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosecco DOC Treviso Montelliana, Veneto (bottiglia) Calice 5,00 euro

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Sinfonia Chardonnay Ottaviani, Emilia-Romagna (bottiglia) Calice 5,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco classico Fidora, Veneto (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco superiore Marsuret, Veneto (bottiglia) Calice 6,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Cremant d'Alsace, Francia (bottiglia) Calice 8,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero Conte Vistarino, Lombardia (bottiglia) Calice 8,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Brut Enrico Gatti, Lombardia (bottiglia) Calice 8,00 euro

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Domande di questo prodotto nessuna
Trento Doc Blanc Letrari, Trentino-Alto Adige (bottiglia) Calice 8,00 euro

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Franciacorta Saten Antica Fratta (bottiglia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Rosé Antica Fratta, Lombardia (bottiglia)

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Blanc de Noir Brigandant, Francia (bottiglia)

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Domande di questo prodotto nessuna
Veuve Clicquot, Francia (bottiglia)

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Ayala Brut Mayeur, Francia (bottiglia)

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Bollinger, Francia (bottiglia)

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Cocktails

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Aperol spritz Aperol, prosecco, soda

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Campari spritz Campari, prosecco, soda

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Hugo Prosecco, St Germain ai fiori di sambuco, foglie di menta, soda

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Americano Campari, vermouth rosso, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni Campari, vermouth rosso, gin

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Martini cocktail Gin, vermouth dry

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Cosmopolitan Vodka, triple sec, lime, succo di mirtillo

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Domande di questo prodotto nessuna
Long Island Ice Tea Vodka, rum bianco, gin, triple sec, lime, zucchero, cola

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Domande di questo prodotto nessuna
Moscow mule Vodka, lime, ginger beer

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Cuba libre Rum bianco, cola, lime

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Paloma Tequila, lime, soda al pompelmo rosa

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Gin fizz Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda. Opzione con albume

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Old fashioned Bourbon, angostura, zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Whiskey sour Bourbon, succo di limone, zucchero. Opzione con albume

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Tommy's margarita Mezcal, lime e sciroppo d'acero

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Domande di questo prodotto nessuna
Espresso martini Vodka, khalua, zucchero e caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito Rum bianco, lime, zucchero di canna, foglie di menta, soda. Opzione alla fragola o passion fruit

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Domande di questo prodotto nessuna
Caipiroska Vodka, lime, zucchero di canna. Opzione fragola o passion fruit

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Domande di questo prodotto nessuna
Caipirinha Cachaca, lime, zucchero di canna. Opzione fragola o passion fruit

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Punch cubano Rum bianco, lime, zucchero di canna, cola

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Daiquiri frozen Rum bianco, lime, zucchero. Opzione fragola, pesca, banana o melone

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Domande di questo prodotto nessuna
Pina colada frozen Rum bianco, batida di cocco, ananas

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Margherita frozen Tequila, triple sec, lime. Opzione fragola, banana o pesca

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Gin

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tanquery Tonica indian

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Bombay Tonica indian

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Domande di questo prodotto nessuna
Big Gino Tonica indian

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Domande di questo prodotto nessuna
Hendrick's Tonica mediterranea

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Domande di questo prodotto nessuna
Mare Tonica mediterranea

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G'Vine Tonica mediterranea

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Domande di questo prodotto nessuna
Malfy pompelmo rosa Tonica mediterranea

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Professore uomo o donna

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London N. 1 Tonica mediterranea

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Roku Tonica mediterranea

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Martin Miller Tonica mediterranea

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Crafter Flower

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Gin Primo Tonica mediterranea

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Marton Tonica mediterranea

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Domande di questo prodotto nessuna
Monkey Tonica mediterranea

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Bandito Tonica mediterranea

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Santa Ana Tonica mediterranea

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Noon Tonica mediterranea

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Amuerte

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Domande di questo prodotto nessuna
Nostradamus Tonica indian

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Au79 Tonica indian

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Vodka, rum e distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vodka Moskovskaya Tonica indian

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Vodka Absolut Tonica indian

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Vodka Grey Goose Tonica mediterranea

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Vodka Belvedere Tonica mediterranea

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Vodka Beluga

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Rum Bacardi

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Rum Havana 7

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Rum Brugal

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum Matusalem

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Rum Kraken

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Domande di questo prodotto nessuna
Rum Zacapa

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Grappa Candolini

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Grappa Prime Uve bianca o nera

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Grappa 18 Lune

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Grappa 903 Barrique

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Ballantines

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J&B

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Four Roses

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Jim Beam

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Jack Daniel's

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Glen Grant

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South Comfort

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Jameson

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Talisker

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Laphroaig

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Lagavulin

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Amari

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Amaro del Capo

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Averna

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Baileys

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Branca Menta

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Cynar

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Disaronno

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Fernet Branca

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Jagermaister

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Limoncello

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Liquirizia

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Lucano

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Montenegro

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Ramazzotti

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Sambuca

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Vecchia Romagna

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Zucca

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Bevande e caffetteria

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Bibite in bottiglia Coca cola, coca cola zero, aranciata, sprite, schweppes tonica, lemon soda, tassoni, ginger beer, sanbitter, campari soda, crodino, red bull, thè pesca o limone

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Coca cola alla spina piccola

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Lemon soda alla spina piccola

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Lemon soda alla spina grande

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Succhi di frutta Pera, pesca, ananas, pompelmo, albicocca, arancia, ace o mirtillo

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Caffè

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Ginseng

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Acqua 50 cl

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