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Cafe Corrientes

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Empanadas della casa (2) Carne di manzo e suino, peperone, cipolla, spezie, con salsa chimichurri al prezzemolo

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Empanadas di pollo (2) Pollo, olive taggiasche, peperone, cipolla, uvetta, spezie, con salsa chimichurri al prezzemolo

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Empanadas di queso (2) Mais, provola affumicata

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Tris di empanadas (3)

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Parmigiana di melanzane

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Terrina di caciocavallo Con miele di castagno

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Polpette provolone (3) Carne di manzo, cuore di provola, maionese pepe nero, crema di melanzane

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Polpette speziate su fondo di prezzemolo e agrumi (3) Pollo sfilacciato, olive taggiasche, peperone, cipolla, uvetta, spezie

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Antipasto Corrientes (per due) Assaggio di empanadas di carne, carpaccio di manzo danese, polpette al sugo, zuppa

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Antipasto vegetariano (per due) Assaggi di empanadas di queso, parmigiana di melanzane, polpette di broccolo e pecorino, zuppa

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Sfizio di polpette (per due) Manzo e provola, broccolo e pecorino, pollo e spezie, melanzana e scamorza

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Pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amatriciana

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Idea di Romagna Cappelletti ripieni di formaggio con burro e salvia

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Spaghetti al vino rosso Vino Syrah, guanciale, prezzemolo, pecorino

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Coralli di Venere Medaglioni ripieni di capesante e gamberi con pomodorini pachino e zest di lime

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Zuppa del giorno Con crostini aromatizzati

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I crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mini tartare (2) Due assaggi proposti dallo chef

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Carpaccio di manzo danese su letto di rucola con scaglie di parmigiano

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Carpaccio di manzo danese con carciofi crudi e scaglie di parmigiano

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Gran crudo Mini tartare (2), carpaccio di manzo danese, carpaccio di picanha, polpette di carne

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Tartare di manzo danese condita semplice (100 g) Con senape

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Tartare di manzo danese, burrata e pomodoro secco (100 g)

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Tartare di manzo danese, avocado e mandorle (100 g)

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Tartare di manzo danese, zenzero, lime e pepe nero (100 g)

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Tartare di manzo danese, pomodori, capperi, olive, cipolle (100 g)

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Tartare di manzo danese, mela verde e cetrioli (100 g)

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La brace

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Prodotto Prezzo Disponibile
Churrasco di picanha Picanha marinata 250 g, riso basmati, fagioli rossi, patate, vinaigrette

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Parilla (2 persone) Costata 600 g, picanha 250 g, tagliata di pollo bio, 2 salsicce

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Controfiletto/tagliata danese (consigliata 300 g) Prezzo all'etto, con contorno di patate e salsa chimichurri

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Controfiletto/tagliata picanha (consigliata 300 g) Prezzo all'etto, con contorno di patate e salsa chimichurri

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Controfiletto/tagliata Sashi finlandese (consigliata 300 g) Prezzo all'etto, con contorno di patate e salsa chimichurri

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Costata con osso danese (consigliata 600 g) Prezzo all'etto, con contorno di patate e salsa chimichurri

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Costata con osso Sashi finlandese (consigliata 600 g) Prezzo all'etto, con contorno di patate e salsa chimichurri

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Filetto Sashi finlandese 250 g

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Filetto ai tre pepi 250 g

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Fiorentina danese (minimo 1 kg) Prezzo all'etto

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Fiorentina Sashi finlandese (minimo 1 kg) Prezzo all'etto

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Spiedone pollo bio, salsiccia e verdure grigliate

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Spiedone picanha, salsiccia e verdure grigliate

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Tagliata di pollo bio Con glassa di aceto balsamico e scaglie di grana

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Hamburger (200 g)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burger verdure grigliate e avocado Burger di manzo, verdure grigliate, avocado, rughetta, scamorza affumicata, pane, con patate

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Burger contadino Burger di manzo, cicoria ripassata, guanciale croccante, scamorza affumicata, pane, con patate

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Burger spigola e agrumi Burger di spigola, carpaccio di zucchine, menta, limone, lime, pane, con patate

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure di stagione grigliate

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Verdure di stagione ripassate

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Patate

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Insalata mista

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Corrientes Amaretti, uova, zucchero, panna, mascarpone, cannella, caffè e rum

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Tiramisù Savoiardi, uova, zucchero, mascarpone, caffè, cacao

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Tortino al cioccolato Con cuore fondente

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Caffè

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Soft drink bottiglia 33 cl

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Soft drink bottiglia 1 litro

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Ichnusa non filtrata 50 cl

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Paulaner Weissbier 50 cl

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Birre artigianali 33 cl

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