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Cafè Concierge Dolcevita

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Prodotto Prezzo Disponibile
Edamame Baccelli di soia al vapore, leggermente salati

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Wakame Insalata di alghe wakame con sesamo tostato e leggero condimento agrodolce

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Gamberi in tempura ad aria Gamberi freschi in leggera pastella, fritti in friggitrice ad aria

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Tartare salmone Cubetti di salmone fresco su letto di avocado a cubetti

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Tartare tonno Cubetti di tonno fresco con cipolla rossa finemente tritata

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Tartare gambero Gamberi freschi tritati con zeste di lime

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Sashimi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sashimi salmone (4 pz) Fette sottili di salmone freschissimo con salsa di soia, wasabi e zenzero marinato

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Sashimi tonno (4 pz) Fette sottili di tonno pregiato con salsa di soia, wasabi e zenzero marinato

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Nigiri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nigiri salmone (2 pz) Morbide fette di salmone fresco su riso leggermente condito

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Nigiri tonno (2 pz) Fette di tonno rosso di alta qualità su un letto di riso soffice

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Gunkan

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Gunkan salmone flambè Riso sushi avvolto da fette di salmone fresco e crema di Philadelphia, leggermente flambé

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Gunkan tonno e avocado Riso sushi in alga nori, farcito con tonno fresco e avocado

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Gunkan salmone e mango Riso sushi in alga nori, con fette di salmone fresco e cubetti di mango dolce

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Hosomaki (6 pz)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hosomaki tonno Riso sushi in alga nori con filetti di tonno fresco

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Hosomaki salmone Riso sushi in alga nori con fette di salmone fresco

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Hosomaki avocado Riso sushi in alga nori con fette di avocado

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Hosomaki cetriolo Riso sushi in alga nori con bastoncini di cetriolo croccante

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Uramaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Uramaki gambero, stracciatella e praline al tartufo Gamberi freschi e crema di stracciatella, guarniti con praline al tartufo

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Uramaki tonno e cipolla caramellata Filetti di tonno fresco e cipolla caramellata dolce

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Uramaki salmone, Philadelphia, miele e cipolla croccante Fette di salmone fresco, Philadelphia cremosa, miele e cipolla croccante

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Uramaki salmone, avocado e Philadelphia Salmone fresco, avocado cremoso e crema di formaggio Philadelphia, coperti di sesamo

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Uramaki tonno e salmone Filetti di tonno fresco e salmone

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Uramaki tonno, salmone e avocado Fette di tonno fresco, salmone e avocado cremoso

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Uramaki tonno e Philadelphia Filetti di tonno fresco e crema di formaggio Philadelphia

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Uramaki salmone cotto al lime e Philadelphia Salmone cotto e Philadelphia con una nota fresca di lime

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Uramaki tonno cotto all'arancia e Philadelphia Tonno cotto e Philadelphia, con scorza di arancia

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Uramaki vegetariano Avocado, cetrioli, carote, Philadelphia, con cover di zucchine infornate, guacamole ed edamame

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Uramaki rainbow Salmone e avocado coperto da salmone, tonno, carote e zucchine

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Uramaki spicy Tonno, avocado, cetriolo, Philadelphia e trifolato di peperoncino

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