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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta cacio e pepe Pecorino romano, pepe nero macinato, pane

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Bruschetta gricia Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, pane

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Bruschetta carbonara Pecorino romano, tuorlo d'uovo, guanciale, pepe nero macinato, pane

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Bruschetta amatriciana Pecorino romano, guanciale, pepe nero macinato, pomodoro pelato, pane

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Bruschetta classica Pomodoro fresco, aglio, basilico, olio EVO, sale, pepe nero macinato, pane

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Patatine carbonara Patate, guanciale, pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero macinato

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Patatine cacio e pepe Patate, pecorino romano, pepe nero macinato

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Mezza porzione polpette al sugo Carne di manzo, pecorino romano DOP, menta, pane, uovo, pomodoro pelato

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Mezza porzione di trippa Trippa di manzo, pomodoro pelato, sedano, carote, cipolla, menta, pecorino romano DOP

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Fritti romani Olive all'ascolana, baccalà in pastella, mozzarelle panate, verdure in pastella

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Carciofo alla giudia Carciofo romanesco, sale (disponibile in stagione)

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Carciofi alla romana Carciofo romanesco, menta, prezzemolo, vino bianco, aglio (disponibile in stagione)

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Fiori di zucca ripieni Fiore di zucca, mozzarella, alici sott'olio, menta (disponibile in stagione)

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Arrosticini Carne di agnello, sale, olio EVO

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Porchetta Carne di maiale, salvia, rosmarino, aglio, arancia, miele, confettura d'arancia

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Anelli di calamari con fonduta di pecorino

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli cacio e pepe Pecorino romano, pepe nero macinato

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Tonnarelli alla gricia Pecorino romano, guanciale IGP di Amatrice, pepe nero macinato

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Tonnarelli alla carbonara Pecorino romano, guanciale IGP di Amatrice, pepe nero macinato, tuorlo d'uovo

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Tonnarelli all'amatriciana Pecorino romano, guanciale IGP di Amatrice, pepe nero macinato, pomodoro pelato

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Tonnarelli al sugo di coda Coda di manzo, pomodoro pelato, sedano, cioccolato fondente, pinoli, pecorino romano

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Rigatoni alla zozzona Pecorino romano, guanciale, pepe nero, pomodoro pelato, tuorlo d'uovo, salsiccia di maiale

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Ravioli alla carbonara Con crema di pecorino e guanciale croccante

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Gnocchi alla romana Burro, farina di semola, latte, uova, pecorino romano

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Mezzi paccheri cozze, pecorino e melanzane Cozze, pomodorini, pomodoro pelato, melanzane fritte, pecorino romano, aglio, peperoncino fresco, prezzemolo, menta

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Spaghettoni aglio, olio e peperoncino Olio EVO, aglio, peperoncino fresco

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Spaghettoni all'arrabbiata Pomodoro pelato, pomodorini, aglio, peperoncino fresco, prezzemolo, olio EVO

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Carbonara di mare Pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero macinato, pesce e/o frutti di mare

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Paccheri Lido Aglio, olio, pesce spada, pomodorini, salsa di pomodoro, peperoncino, menta, pepe nero

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Spaghetti vongole e carciofi Aglio, olio, prezzemolo, peperoncino, pepe nero, vongole, carciofi

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Paccheri astice e pomodorini Aglio, olio, prezzemolo, pomodorino ciliegino, astice, pepe nero, peperoncino

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Spaghetti alla puttanesca con gamberoni alla griglia Pelati, olive, acciughe, capperi, aglio, olio evo, peperoncino, prezzemolo, basilico, gamberoni

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Rigatoni alla pajata Pajata di vitello, passata di pomodoro, cipolle bianche, sedano, aglio, vino bianco, olio extravergine, peperoncino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coniglio alla cacciatora Coniglio, aglio, aceto, olio extra vergine, vino bianco, olive nere, capperi, rosmarino

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Polpette al sugo Carne di manzo, pecorino romano, menta, pane, uovo, pomodoro pelato

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Grigliata mista Capocollo di maiale, arrosticini, involtini Cacio & Pepe, salsiccia, mangia e bevi

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Trippa alla romana Trippa di manzo, pomodoro pelato, sedano, carote, cipolla, menta, pecorino romano

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Saltimbocca alla romana Carne di manzo, prosciutto crudo, salvia, burro, vino bianco

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Coda alla vaccinara Coda di manzo, pomodoro pelato, sedano, cioccolato fondente, pinoli

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Abbacchio scottadito Carne di agnello, patate, rosmarino, olio EVO

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Tagliata rucola, pomodorino e scaglie di parmigiano

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Pesce spada a ferri

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Calamari all'arrabbiata Calamari, pomodoro pelato, pomodorini, aglio, peperoncino fresco, prezzemolo

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Agnello romano in umido con i peperoni

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Contorni

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Insalata mista

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Patatine fritte

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Patate al forno al rosmarino

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Cicoria ripassata alla romana Cicoria, aglio, olio EVO, peperoncino

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Pinse

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Pinsa cacio e pepe Mozzarella fiordilatte, pecorino romano, pepe nero macinato

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Pinsa gricia Mozzarella fiordilatte, pecorino romano, guanciale IGP, pepe nero macinato

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Pinsa carbonara Mozzarella fiordilatte, guanciale IGP, pecorino romano, tuorlo d'uovo, pepe nero macinato

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Pinsa amatriciana Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino romano, pepe nero macinato

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Pinsa margherita Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, origano, olio EVO

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Pinsa romana Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olio EVO

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Pinsa parmigiana Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Pinsa bufalina Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

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Pinsa crudo, rucola e pomodorini Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, olio EVO

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Pinsa mortazza Mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio, olio EVO

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Pinsa porchetta Porchetta artigianale, limone, rosmarino, salvia, arancia, pepe nero macinato, olio EVO

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Frittate

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Frittata al formaggio Pecorino romano, uova fresche, sale, pepe nero, olio EVO

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Frittata alla cipolla Pecorino romano, uova fresche, cipolla, pepe nero, olio EVO

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Frittata cipolla, guanciale e pomodoro

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Frittata ai carciofi Pecorino romano, uova fresche, carciofi romaneschi (disponibile in stagione)

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Frittata alla cicoria Pecorino romano, uova fresche, cicoria, aglio, peperoncino

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Insalatone

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Caprese Mozzarella, pomodoro, basilico, olio EVO

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Tonnarella Lattuga, tonno, pomodorini, cipolla rossa, olive, mozzarella

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Caesar salad Lattuga, petto di pollo, scaglie di Grana Padano, pane, uova, olio EVO

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Insalata di carciofi Carciofi crudi, pecorino romano, olio EVO, limone, mandorle, aglio, pepe nero

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maritozzo con la panna

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Torta della nonna

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Crostata alle visciole

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Tiramisù

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Tortino al cioccolato

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Creme caramel

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Frutta di stagione Con gelato +1 euro

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Sorbetto Succo di limone, zucchero, acqua. Con vodka +2 euro

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Bevande

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Acqua Ferrarelle (vetro)

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Acqua San Benedetto naturale o frizzante (vetro)

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Acqua Cacio & Pepe naturale o frizzante (vetro)

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Coca Cola (vetro)

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Coca Cola Zero (vetro)

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Fanta (vetro)

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Sprite (vetro)

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Chinotto (vetro)

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Birra Messina cristalli di sale (33 cl)

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Ceres (33 cl)

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Birra Peroni alla spina 20 cl

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Birra Peroni alla spina 40 cl

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Peroni Gran Riserva rossa (33 cl)

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Peroni Gran Riserva bianca (33 cl)

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Peroni Gran Riserva doppio malto (33 cl)

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Moretti Baffo d'oro (33 cl)

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Calice di vino bianco

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Calice di vino rosso

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Calice di prosecco

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Amaro

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Limoncello

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Grappa

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Vodka

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Caffé

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Menu bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro

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Pasta burro e parmigiano

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Baby carbonara

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Pasta al ragù

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Baby amatriciana

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Baby cacio e pepe

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Baby gricia

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Cotoletta di pollo e patatine

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Arrosto panato di vitello e patatine

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Gelato vaniglia

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Crepes alla Nutella

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