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Ca' Pelletti Milano

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La nostra pasta

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Cappelletti La famosa pasta all'uovo a forma di cappello, ripiena di formaggio

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Lasagne al forno

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Tagliatelle rustiche al ragù

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Spaghetti di pasta fresca trafilati al bronzo al pesto con pomodori secchi e squacquerone Dop

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Spaghetti di pasta fresca trafilati al bronzo al sugo di pomodoro e basilico con burrata

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Fusilloni di pasta fresca Con ragù di carni bianche, olive leccino e rosmarino

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Pici cacio e pepe

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Tortellini con brodo di manzo e gallina

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Tortellini alla Cesarina Con panna e prosciutto

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Le spadellate

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Spadellata di tagliatelle al ragù

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Spadellata di cappelletti al ragù

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Le piadine

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La Romagnola Prosciutto di Parma Dop 24 mesi, rucola fresca e squacquerone di Romagna Dop

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La Bologna Mortadella di Bologna Igp e provolone dolce Valpadana Dop

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La Cesar Pollo alla griglia, pomodoro, insalata mista, scaglie di Grana Padano Dop e salsa Ca' Pelletti

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I piada burger

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Ciccia classica Hamburger di scottona (200 g) nella piada artigianale con provolone dolce Valpadana Dop, pomodoro e insalata mista. Con patate rustiche al forno e salsa Ca' Pelletti

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Ciccia sfiziosa Hamburger di scottona (200 g) nella piada artigianale con crema calda di pecorino romano Dop, prosciutto di Parma Dop 24 mesi croccante, pomodoro e insalata mista. Con patate rustiche al forno e salsa Ca' Pelletti

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Ciccia golosa Hamburger di scottona (200 g) nella piada artigianale con burrata, pomodori secchi sott'olio, rucola fresca. Con patate rustiche al forno e salsa Ca' Pelletti

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I rompifame

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Cestino di piadina Piadina artigianale romagnola servita calda nel cestino, tagliata a spicchi per la condivisione

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Cestino di Bartlaz Tortelli quadrati farciti con un ripieno di piadina, squacquerone e lattughino, cotti sulla piastra (4 pezzi)

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I piatti della Ca'

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Tagliere della Ca' Prosciutto crudo di Parma Dop, mortadella di Bologna Igp, salsiccia passita, provolone dolce Valpadana Dop, squacquerone di Romagna Dop, pomodori secchi sott'olio, insalata e Bartlaz

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Bartlaz Tortelli quadrati farciti con un ripieno di piadina, squacquerone e lattughino, cotti sulla piastra, serviti con prosciutto di Parma Dop 24 mesi e rucola fresca

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I secondi e le insalatone

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Polpette Al sugo di pomodoro, con piadotto

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Filetto di pollo Cotto alla piastra con limone e rosmarino, con salsa Ca' Pelletti a parte e un contorno a scelta

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La Svizzera Burger di scottona (200 g) con crema calda di pecorino romano Dop, prosciutto di Parma Dop 24 mesi croccante, insalata mista, patate rustiche al forno e salsa Ca' Pelletti. Versione light: burger di scottona con insalatina mista, un contorno a scelta e salsa Ca' Pelletti a parte

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Lo spiedo Spiedo di millefette di manzo e suino (250 g) cotto alla piastra, con rucola, patate rustiche al forno e salsa Ca' Pelletti

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Panzanella croccante Insalata mista con pomodori al basilico fresco, cetrioli, olive leccino, burrata e crostini di pane croccanti

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Insalatona di pollo Verdure fresche in foglia, petto di pollo grigliato, patate lesse, pomodori al basilico, scaglie di Grana Padano Dop, olive leccino e salsa Ca' Pelletti

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I contorni

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Patate rustiche al forno

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Insalatina mista

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Verza al vapore con prosciutto crudo croccante

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Aperitivo in riviera

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Gran tagliere con sfizi e bontà Combo valida dalle 16 alle 19: 20 cm di salsiccia passita da affettare al tavolo, squacquerone di Romagna Dop, cappelletti al ragù, polpette al sugo di pomodoro, patate rustiche al forno con salsa Ca' Pelletti e piadina
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Dolci cremosi al caffè

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Pistacchioso Bicchierino con caffè espresso e crema al pistacchio, con panna montata

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Nocciolamisù Bicchierino con caffè espresso e crema alle nocciole, con mascarpone, panna montata e cacao in polvere

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Caldofreddo Bicchierino con caffè espresso e sorbetto di crema al caffè, con panna montata e cacao in polvere

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Sorbetto crema al caffè Disponibile senza lattosio

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Dolci tradizionali

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Torta di mele

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Tiramisù

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Dolci golosi

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Torta tenerina Con mascarpone o gelato alla crema

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Melasogno Pezzettoni di torta di mele nel gelato alla crema con salsa al caramello, panna montata e un pizzichino di cannella

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Tirami ancora più sù Tocchetti di torta tenerina al cioccolato su mousse di mascarpone con fragole fresche, panna montata e cacao in polvere

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Le bevande

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Bianco della Ca' (Trebbiano) calice

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Bianco della Ca' (Trebbiano) caraffa 1/2 l

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Rosso della Ca' (Sangiovese) calice

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Rosso della Ca' (Sangiovese) caraffa 1/2 l

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Prosecco DOC (Sutto) calice

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Prosecco DOC (Sutto) bottiglia

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Birra alla spina 30 cl Moretti Baffo Oro

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Spritz Il menu stampa 4,00 e 4,50 per spritz e gin tonic

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Gin tonic Il menu stampa 4,00 e 4,50 per spritz e gin tonic

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Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl

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Fuze Tea 40 cl Limone o pesca

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Acqua minerale 0,75 l

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Liquori e amari

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