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Antipasti

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Prosciutto

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Prosciutto e melone

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Misto di affettati su tagliere

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Mozzarella di bufala campana (porzione)

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Nodino di pizza fritta con mortadella

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Involtini di melanzane Melanzane, mozzarella, prosciutto cotto, parmigiano

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Salmone affumicato

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Insalata di mare

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Insalata di polpo e patate

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Sauté di cozze

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Sauté di cozze e vongole

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Fritti

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Supplì (1 pz) Riso con salsa di pomodoro, mozzarella e carne

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Supplì cacio e pepe (1 pz)

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Supplì radicchio, taleggio e Barolo (1 pz)

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Arancini (1 pz) Mozzarella, riso, piselli, zafferano

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Crocchette di patate (1 pz)

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Fiori di zucca (1 pz) Mozzarella, alici

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Crocchetta polenta e salsiccia

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Mozzarelle di bufala fritte (4 pz)

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Mozzarelline fritte (6 pz)

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Olive all'ascolana (6 pz)

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Pizzottella pomodoro, parmigiano e basilico (1 pz)

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Fritto vegetale

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Fritto misto 1 supplì, 1 crocchetta, 1 fiore di zucca, 2 olive ascolane

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Filetto di baccalà

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Arancino alla crema di scampi

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Gli sfizi

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Polpettine di carne chianina, menta e melanzane con salsa al basilico

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Nidi di verdure julienne pastellati in farina di ceci con salsa yogurt, cetriolo e sesamo

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Nuggets di pollo bio al sesamo con salsa barbecue

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Le bruschette

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Olio e sale

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Pomodoro

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Pomodoro e rughetta

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Pomodoro e mozzarella

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Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

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Prosciutto

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Carciofi

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Funghi porcini

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Tartufo

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Olive

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Miste

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Salmone

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Primi piatti di terra

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Tortelloni ricotta e spinaci

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Tagliatelle fiori di zucca, porcini, pomodorini e scaglie di pecorino

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Fettuccine ai funghi porcini

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Tonnarelli al ragù bolognese

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Gnocchi cacio e pepe, zafferano e fiori di zucca croccanti

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Paccheri carciofi e guanciale croccante (stagionale)

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Ravioli di zucca

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Amatriciana

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Carbonara

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Gricia

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Cacio e pepe

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al salmone

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Spaghetti alle vongole

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Gnocchi vongole e porcini

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Paccheri scampi, pistacchio e pachino

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Risotto alla crema di scampi

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Tonnarelli al profumo di limone e ragù bianco di spigola e bottarga

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Spaghetti pachino e baccalà

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Secondi di terra

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Hamburger di manzo con patate

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Petto di pollo alla griglia

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Scaloppine limone o vino

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Domande di questo prodotto Salsa

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Bistecca di manzo danese

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Filetto di bue toscano

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Filetto al pepe verde

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Secondi di mare

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Frittura calamari e gamberi

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Calamari alla griglia

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Filetto di spigola in crosta di patate

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Baccalà al forno

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Le scamorze in coccio

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Scamorza semplice

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Scamorza al prosciutto

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Scamorza ai funghi

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Scamorza ai carciofi

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Scamorza al tartufo

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Contorni e insalate

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Carciofi alla romana o alla giudia (1 pz)

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Domande di questo prodotto Cottura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Verdure grigliate

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Cicoria

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Patatine fresche di Montereale (AQ), fritte sfogliate o a bastoncino

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Ricca Insalata, pomodoro, mais, olive e mozzarelline

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Insalata mista

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Funghi champignon, parmigiano e sedano

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Pizze / pinse rosse

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Rossa Pomodoro

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, alici

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Margherita con bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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Margherita al prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Margherita con salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Funghi Pomodoro, funghi, mozzarella

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Funghi e prosciutto Pomodoro, funghi, mozzarella, prosciutto

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Funghi e salsiccia Pomodoro, funghi, salsiccia, mozzarella

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Funghi porcini Pomodoro, funghi porcini, mozzarella

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive nere, uova, prosciutto

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Bufalina Pomodoro, bufala a crudo, pomodorini freschi

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Croccantina Pomodoro, parmigiano e peperoncino

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Diavolina Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Taleggina Pomodoro, mozzarella, taleggio e scarola

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Alta sociale Per 2-3-4 persone, max 3 gusti a scelta a porzione

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Pizze / pinse bianche

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C'era una volta Bufala e pomodorini

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1800 Provola affumicata e pomodorini freschi

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Salmone Salmone, mozzarella

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Radicchio e gorgonzola Mozzarella, radicchio e gorgonzola

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Carciofi e parmigiano (stagionale) Carciofi, mozzarella e parmigiano

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Fiori di zucca e alici Mozzarella, fiori di zucca e alici

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Bresaola, rughetta e parmigiano a scaglie Mozzarella, bresaola, rughetta e parmigiano a scaglie

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4 formaggi Mozzarella e mix di formaggi

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Patate lesse e salsiccia Mozzarella, patate, salsiccia

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Provola affumicata e speck Provola affumicata, speck, mozzarella

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Gamberetti e rughetta Gamberetti, rughetta, mozzarella

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Verdura, salsiccia e provola Verdure, salsiccia, provola e mozzarella

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Tartufo nero Tartufo nero, mozzarella

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Vegetariana Zucchine, melanzane grigliate e mozzarella

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Sapori mediterranei Zucchine, peperoni, melanzane e mozzarella

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Luna caprese Metà calzone, metà pizza a scelta

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto

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Pinse speciali

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Ghiotta Mortadella, pistacchio e mozzarella

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Gourmet Sfilacci di pollo alla griglia, peperoni e provola

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Mare e terra Salmone, cicoria e mozzarella

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Calzoni

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Calzone classico Prosciutto crudo, mozzarella e uovo

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Calzone sorrentino Ricotta, mozzarella e salame piccante

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Crostini

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Crostino al prosciutto Con mozzarella e prosciutto

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Crostino alle alici Con mozzarella e alici

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Crostino al salmone Con mozzarella e salmone

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Crostino al prosciutto e funghi Con mozzarella, prosciutto e funghi

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Focacce

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Focaccia semplice

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Focaccia al prosciutto

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Focaccia italiana Pomodorini, rughetta, bufala e olive nere

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Focaccia estiva Prosciutto, melone e fichi

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Focaccia Nutella

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sfogliatine allo zabaione

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Mousse al cioccolato

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Torta ricotta e visciole

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Fagottino di mele in sfoglia Con crema pasticcera e cannella

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Torta Sacher con panna

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Torta caprese con panna

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Strudel

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Crème brûlée

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Panna cotta Cioccolato, caramello o frutti di bosco

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Tiramisù

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Gelato alle creme

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Sorbetto al limone

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Crème caramel

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Frutta

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Anguria

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Insalata di frutta

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Ananas

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Melone

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Fragole

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Fragoline

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Frutti di bosco

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