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Le classiche

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Anoia Pelato Gustarosso, fior di latte, filetti di alici «calabraittica», origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone Pelato Gustarosso, fior di latte, prosciutto cotto nostrano «La Manarese»

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Margherita Pelato Gustarosso, fior di latte, basilico

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Marinara Pelato Gustarosso, aglio, origano, olio

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Pugliese Pelato Gustarosso, fior di latte, cipolle di Tropea, origano, Grana Padano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le stagionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Broccoli e salsiccia Crema di broccoli, fior di latte, broccoli, salsiccia, noci

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Capricciosa Pelato Gustarosso, fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive Taggiasche, prosciutto cotto nostrano «La Manarese»

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Cavolfiore e pancetta Fior di latte, cavolfiore, pancetta, fonduta di parmigiano, zest di limone

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Cavolo e speck Crema di cavolo nero, fior di latte, porro, cavolo nero, speck, mandorle, polvere di peperone crusco

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Friarielli e salsiccia Ragù di salsiccia, fior di latte, friarielli, salsiccia

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Radicchio e pancetta Fior di latte, radicchio, pancetta, mousse di mascarpone e gorgonzola, polvere di liquirizia di Calabria D.O.P.

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Scarola e alici Fior di latte, scarola, olive Taggiasche, filetti di alici al bergamotto «calabraittica», polvere di peperone crusco

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Verdure Pelato Gustarosso, fior di latte, verdure di stagione spadellate

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Zucca, cecina e liquirizia Crema di zucca, fior di latte, cecina de Leon Reserva I.G.P., polvere di liquirizia di Calabria D.O.P.

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucca, fonduta Crema di zucca, fior di latte, semi di chia, fonduta di parmigiano, granella di pistacchio, riduzione di aceto balsamico allo zenzero

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Secondo noi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bufala Pelato Gustarosso, basilico, bufala campana D.O.P.

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Bibi Moncada (salsa di datterino arancione), fior di latte, crudo di Parma D.O.P. 18/24 mesi, rucola, grana

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Calabria Pelato Gustarosso, fior di latte, 'nduja, cipolla di Tropea, pecorino calabrese a scaglie

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Cantabrico Salsa di ciliegino giallo, fior di latte, stracciatella, olive Taggiasche, acciughe del Cantabrico

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C'è Pizza x Te Pelato Gustarosso, fior di latte, filetto di tonno, cipolla di Tropea, olive Taggiasche, 'nduja, gorgonzola

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Della nonna Pelato Gustarosso, fior di latte, peperoncino, filetti di alici «calabraittica», olive Taggiasche, filetto di tonno

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Lottito Salsa di ciliegino giallo, fior di latte, filetto di tonno, olive Taggiasche, frutti del cappero

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Pistacchio e mortadella Base focaccia romana (pizza crunch) Ø 24 cm, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, mortadella I.G.P.

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Salmone e patate Fior di latte, patate, salmone, emulsione di prezzemolo

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Sapori mediterranei Bufala campana D.O.P., Moncada (salsa di datterino arancione), filetti di alacce «calabraittica» presidio Slow Food

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Spianata e cacio Pelato Gustarosso, fior di latte, spianata calabra, cacio, pepe

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Talita Moncada (salsa di datterino arancione), fior di latte, Grana Padano, bresaola, rucola

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Thor Salsa di ciliegino giallo, fior di latte, salmone, zeste di zenzero, melagrana, prezzemolo

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Tonno e cipolla Salsa di ciliegino giallo, fior di latte, cipolla di Tropea, filetto di tonno

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Lucifero contemporanee e contrasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracciatella e gambero Base focaccia romana ad alta idratazione (pizza crunch), stracciatella, gambero, pesto di pistacchio, granella di pistacchio

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Stracciatella e crudo Base focaccia romana ad alta idratazione (pizza crunch), stracciatella, crudo di Parma D.O.P. 18/24

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Focaccia Chef Giovanni Ricciardella Focaccia lievito madre e semi vari, Parmigiano Reggiano, stracciatella, friarielli, filetti di alici «calabraittica», polvere di peperone crusco

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Il pane

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Pane fresco con lievito madre vivo Al kg, solo il sabato su prenotazione, mix di farine macinate a pietra e semi vari
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I nostri dolci

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Panettone Cottura a legna e solo lievito madre vivo, 1 kg, nelle ricorrenze

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Domande di questo prodotto nessuna
Colomba Cottura a legna e solo lievito madre vivo, 1 kg, nelle ricorrenze

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Bauletti Ottimi per colazione, spuntini, dopo cena, le farciture variano, 500 gr, tutto l'anno

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Fritture

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Patatine fritte

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Fritto misto Fritto misto della casa (ordinazione minimo 15 minuti)

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Domande di questo prodotto nessuna
Calamari fritti Ordinazione minimo 15 minuti

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 l

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Bibita in lattina 33 cl Coca Cola, Fanta, Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola 0,45 l

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Birra 33 cl

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Birra 66 cl

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Birra artigianale 33 cl

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Birra artigianale 75 cl

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