Mammà

Montanarine

2 pezzi, impasto della pizza fritto

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala campana DOP da 250 g con pomodorini e olive

Ciurilli fritti

4 pezzi, fiori di zucca in pastella croccante ripieni di ricotta, sale e pepe

Frittatine 3 pz

Genovese: bucatini con besciamella al pecorino romano DOP, con crema di cipolle e carne di manzo. Scarpariello: bucatini con besciamella al pecorino romano DOP, grana padano, pomodorini, basilico e peperoncino. Nerano: bucatini con besciamella alle zucchine e fonduta di provola

Impepata di cozze

Cozze, pepe, limone e crostini di pane fritto

Polipetti alla luciana

Polipetti cotti in casseruola con aglio, olive, capperi, pomodorini e serviti con crostini di pane fritto

Marinara

Pomodoro pelato Rosso Gargano, aglio, origano e basilico

Margherita

Pomodoro pelato Rosso Gargano, fior di latte e basilico

Napoli

Pomodoro pelato Rosso Gargano, fior di latte, filetti di acciughe, origano e basilico

Bufala

Pomodoro pelato Rosso Gargano, mozzarella di bufala campana DOP e basilico

Diavola

Pomodoro pelato Rosso Gargano, fior di latte, salame piccante e basilico

Ortolana

Fior di latte, peperoni misti saltati, melanzane e zucchine grigliate

Campagnola

Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, friarielli spadellati alla napoletana e basilico

Contadina

Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, patate al forno e basilico

Americana

Fior di latte, würstel e patatine fritte

Capricciosa

Pomodoro pelato Rosso Gargano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, funghi champignon e olive nere

Margherita sbagliata

Fior di latte, crema di pomodori ciliegino e pesto di basilico (condimento a freddo)

Parmigiana

Fior di latte e parmigiana di melanzane secondo la tradizione e basilico

Nerano

Vellutata di zucchine, fior di latte, zucchine fritte e caciocavallo

A' crocchè

Fior di latte, prosciutto cotto e crocchè di patate

Mammà

Mozzarella di bufala campana DOP, fiori di zucca, pomodori datterino gialli e basilico

Parma

Fior di latte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Casereccia

Fior di latte, salsiccia a punta di coltello, funghi porcini e cornicione ripieno di ricotta

Carbonara

Fior di latte, guanciale, tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino romano DOP e pepe

Pugliese

Fior di latte, pomodoro datterino rosso, prosciutto crudo e burrata

Sanità

Pomodoro pelato Rosso Gargano, fior di latte, salame Napoli, ricotta vaccina e pepe

Gnocchi della nonna

Gnocchi di semola di grano duro rimacinata fatti a mano con ragù napoletano e provola affumicata

Genovese di Mammà

Mezzanielli rigati con crema di cipolla ramata, carne di manzo e spolverata di pecorino romano DOP

Paccheri ai gamberoni

Pasta fresca con gamberoni argentini e pomodorini datterino rosso

Scialatielli ai frutti di mare

Pasta fresca, pomodorini, cozze, vongole, polipetti e gamberetti

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte e condite con ragù napoletano, mozzarella di bufala DOP e basilico

Polpette al ragù

Polpette di manzo fritte e cotte nel ragù napoletano

O' fritt e mare

Frittura di calamari, gamberi e zucchine pastellate

Classico

Burger di angus 200 g, cheddar, pomodoro, insalata e patatine dippers

Patatine fritte

Patate al forno

Friarielli saltati

Insalatina

Insalatona posillipo

Insalata verde, pomodorini, tonno, mais e olive

Chicken salad

Insalata verde, pollo grigliato, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di grana

Cheesecake

Pastiera

Tiramisù alla Nutella

Graffette di pasta cresciuta

Delizia al limone

Babà

Falanghina del Sannio DOC

Chianti Classico DOCG

Fiano di Avellino DOCG

Aglianico Tommasi

Valpolicella DOC

Greco di Tufo DOCG

Prosecco DOC

Franciacorta DOCG

Acqua 0,75 l

Bibite 0,33 l

Birra piccola chiara

Birra media chiara

Birra piccola rossa

Birra media rossa

Caffè

Amari