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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Burro e acciughe del Cantabrico con pane caldo

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Acciughe fritte con salvia

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Calamaretti fritti con cipolle marinate

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Uovo 63° alla carbonara di mare

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Ceviche di ombrina

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Crudo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Royale Divine Al pezzo

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Scampi Al pezzo

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Gamberi rossi Al pezzo

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Tartara di tonno

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Tartara di ricciola

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Gran misto crudo 2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi, 2 tartare

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti con acciughe del Cantabrico, pinoli e briciole di pane nero tostato

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Linguine con crudo e cotto di gamberi rossi e lime

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Tonnarelli al ragù di astice con mandorle salate e salsa alla menta

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Tagliolini risottati con burro di Normandia, limone, pepe e bottarga

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Plin di ricciola con brodetto di frutti di mare

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Risotto calamaretti spillo, cime di rapa, burro e limone

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescatrice ripiena di verdure con salsa allo zafferano

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Frittura di mare mista

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Polpo alla griglia con carciofi alla romana

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San Pietro all'isolana Per 2 persone

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Gallinella all'acqua pazza con cozze e vongole

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Bistecca di tonno rosso con cipolle glassate

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Trancio di ricciola con patate schiacciate, cavolo nero e bottarga

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetto al limone

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Sorbetto con wodka

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Biscottini con vinsanto

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Tartelletta con mandarino, melagrana e cioccolato bianco

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Ganache di cioccolato fondente e bianco con cuore di lampone

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Tiramisù espresso

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