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Buatta - Trattoria di Conversazione

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasti di frittura Crocchè di patate al baccalà, crocché di patate al limone, pizzette con friarielli, frittata di cipolle, carciofi e finocchi indorati e fritti, pizzette con provola, fiori di zucca ripieni

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Antipasti di verdura Parmigiana di melanzane, zucchine alla pullastiello, cavolo stufato, verza affogata, panzanella, peperoni imbottiti, funghi al limone, zucca arrostita, carote, melanzane arrostite, funghi arrostiti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Friarielli

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Parmigiana di melanzane

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Scarole olive e capperi

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Carote

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Verza

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Cavolo affogato

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Funghi arrostiti

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Genovese con ziti spezzati

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Spaghetti con alici limone e pecorino

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Paccheri con gamberi e rucola

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Casarecce con pesto di melanzane

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Gnocchi con lupini

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Vermicelli con baccalà

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Candele al ragù

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Scarpariello

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Ziti alla lardiata

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Spaghetti d’o puveriello

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Spaghetti con soffritto

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Pasta patate e friarielli

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Pasta e fagioli

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Pasta e lenticchie

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Pasta e ceci

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Pasta mista con ceci e baccalà

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Bucatini con coniglio

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alici fritte

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Alici indorate e fritte

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Alici in tortiera

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Polpette di melanzane

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Scaloppina di maialino nero al vino o al limone Zona di provenienza: Irpinia

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Braciole al ragù

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Polpette al ragù

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Mozzarella in carrozza

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Frittura di calamari

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Coniglio alla cacciatora

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Baccalà

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà fritto Di Somma Vesuviana

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Baccalà "in cassuola" Di Somma Vesuviana

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Baccalà con ceci Di Somma Vesuviana

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Baccalà con friarielli Di Somma Vesuviana

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Baccalà con scarole Di Somma Vesuviana

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Baccalà con peperoni Di Somma Vesuviana

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Baccalà con patate Di Somma Vesuviana

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Baccalà con papacelle Di Somma Vesuviana

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Parmigiana di baccalà Di Somma Vesuviana

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Baccalà con peperoncini verdi Piatto stagionale, solo nel periodo primaverile

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Baccalà lesso con datterini, olive di Gaeta e cipolla di Tropea Di Somma Vesuviana

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagioli con friarielli Legumi BIO "Terre di Altamura IGP", senza glutine. Piatti stagionali, secondo disponibilità

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Fagioli con scarole Legumi BIO "Terre di Altamura IGP", senza glutine. Piatti stagionali, secondo disponibilità

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Lenticchie con friarielli Legumi BIO "Terre di Altamura IGP", senza glutine. Piatti stagionali, secondo disponibilità

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Lenticchie con castagne Legumi BIO "Terre di Altamura IGP", senza glutine. Piatti stagionali, secondo disponibilità

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Patate con funghi

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Verza con formaggio

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Verdure miste

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Zuppa di soffritto

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Verza

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Cavolo e formaggio

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Ceci e friarielli

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Cicerchia

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Graffette Con patate

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Crostata di arance

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Crostata di frutti di bosco

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Caprese Senza glutine

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Pastiera

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Migliaccio

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Spumone gelato Senza glutine

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Mattonella gelato

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Torta di carote Senza glutine

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Biscotti all’amarena

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Acqua

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ferrarelle In bottiglia, effervescente naturale

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Natìa In bottiglia, liscia

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