Cosmo

Bio beef tartar 90 g

Salatbouquet, cipolle in agrodolce, burro francese, pane pugliese tostato

Bio beef tartar 180 g

Salatbouquet, cipolle in agrodolce, burro francese, pane pugliese tostato

Tataki di tonno 120 g

Pak choi, gomasio, teriyaki, avocado

Carne salada

Carne di manzo salata tagliata finemente, rucola, scaglie di Grana, pomodorini

Tagliolini all'arrabbiata

Olio al basilico, burrata

Gnocchi di patate fatti in casa

Formaggio Ortler DOP, pesto di noci, tartufo estivo

Risotto Carnaroli "Nuvola"

Bisque di scampi, tartare di gamberi rossi, gelatina al limone

Consommé di manzo

Canederli di speck

Gyoza

Pak choi, zuppa di miso, alga nori

Autumn salad con formaggio di capra

Insalata verde fresca, verdure di stagione, avocado, dressing al miele e senape

Autumn salad con pollo

Insalata verde fresca, verdure di stagione, avocado, dressing al miele e senape

Caesar salad

Lattuga romana, petto di pollo, dressing Caesar, bacon, crostini, parmigiano

Insalata Cosmo piccola

Insalata Cosmo grande

Cotoletta alla milanese "l'originale" 190 g

Fesa di vitello, patatine fritte, mirtilli rossi

Ribeye steak 250 g Black Angus Uruguay

Grigliata su carbone nel Kamado, burro alle erbe e sale affumicato, 1 contorno a scelta

Striploin steak "Café de Paris" 250 g

Black Angus, patatine fritte, bouquet di erbe selvatiche, pomodorini confit

Polpo alla griglia

Patate novelle, crema di peperoni arrostiti, polvere di olive, quinoa croccante

Mix di patate fritte

Spicy mayo dip

Patate al forno

Burro al timo

Zucchine alla griglia

Pannocchia alla griglia

Burro alle erbe e sale Maldon

Focaccia fatta in casa e saluti dello chef, a persona

Sorbetto fatto in casa, 1 pallina

Gusto a scelta

Sorbetto fatto in casa, 2 palline

Gusto a scelta

Sorbetto fatto in casa, 3 palline

Gusto a scelta

Maccheroni alla carbonara

Guanciale croccante

Trofie al pesto genovese

Brunoise di patate

Cosmo burger

Rinderpatty, cheddar, cipolle caramellate, patatine

Striploin steak 200 g

Patate al forno, rucola, grana

Beef smashburger

Beef patty, burger bun, cheddar, cipolle caramellate

Piadina romagnola

Prosciutto crudo DOP, mozzarella, pomodorini, pesto di basilico

Piadina bolognese

Mortadella, burrata, lattuga

Piadina pusterese

Speck locale, formaggio alpino, cavolo

Cosmo Marende (per 2 o più)

Salumi misti, formaggi, crostini

Tacos de carne

Chili con carne, guacamole, queso, jalapeños

Veggie burrito loco

Chili vegetariano, queso, avocado dip, spicy mayo

Potato mix

Negroni

Gin, Campari, vermouth

Negroni sbagliato

Prosecco, Campari, vermouth

Mondoro Hugo Spritz

Maracuja Spritz

Iovem Spritz

Prosecco, miele, zenzero

Lillet Spritz

Sarti Spritz Cosmo style

Franciacorta Cà del Bosco 0,1 l

Kettmeir Athesis brut o rosé 0,1 l

Espresso Martini

Cosmopolitan

Porn Star Martini

Moscow Mule

Clover Club

Gin Fizz

Dark 'n' Stormy

Piña Colada

Mojito

Old Fashioned

Whiskey Sour

Boulevardier

Pisco Sour

Paloma

Bloody Mary

Long Island Iced Tea

Miami Iced Tea

Japanese Iced Tea

Italian Iced Tea

Bahama Mama

Mai Tai (Trader Vic)

Camparetto Sour

Gin Fizz Cosmo style

Solero

Secret Garden

Virgin Colada

Spritz 0%

Flip

Flop

Virgin Mojito

Passion fruit, fragola o cocco

Giesinger Bräu 0,3 l

Giesinger Bräu 0,5 l

Giesinger Bräu 1,0 l

Giesinger Bräu Krug 0,5 l

Batzen Bräu 0,3 l

Batzen Bräu 0,5 l

BrewDog IPA 0,3 l

Schneider Weisse Hefe 0,5 l

Forst 1857 0,33 l

Giesinger Bräu 0% 0,33 l

Weissburgunder Girlan "Platt & Riegl"

Chardonnay Peter Zemmer

Kerner Pacherhof

Sauvignon "Winkl" Kellerei Terlan

Lugana Ottella

Gewürztraminer "Leiten" Nals Margreid

Lagrein Kellerei Terlan

Vernatsch Baron Widmann

Cuvée Zeder Kellerei Kornell

Pinot Noir Kettmeir

Nobile di Montepulciano Avignonesi

Roses Roses Ottella (rosé)