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BraceMia

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Piatti Unici

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Prodotto Prezzo Disponibile

Proteico Hamburger di cavallo, uova lesse, pomodorini

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Leggero Riso, cicoria, fagiolini

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Tradizionale Pollo, verdure grigliate, patate al forno

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Tipico Salsiccia pugliese, cicoria, fagiolini

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Pucce Calde

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Prodotto Prezzo Disponibile

Puccia Brace Mia Bombette, stracciatella, cime di rapa e contorno di patatine fritte

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Puccia Martina Franca Capocollo artigianale, burrata, pomodori secchi e contorno di patatine fritte

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Puccia Pugliese Hamburger di cavallo, rucola, stracciatella e contorno di patatine fritte

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Puccia Fitness Pollo alla griglia, verdure grigliate, olio Extra Vergine e contorno di insalata verde

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Dalla Pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile

Focaccia Barese Pomodorini, olio extra vergine, sale e origano

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Focaccia Diavola Salsa di pomodoro, basilico, mozzarella e salame piccante

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Focaccia DOC Salsa di pomodoro, basilico, mozzarella e cipolla

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Focaccia Margherita Salsa di pomodoro, basilico e mozzarella

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Antipasti di Mare

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Pepata di cozze al vino, pepe e limone

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Cozze alla tarantina, pomodoro fresco, aglio e prezzemolo

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Polpo alla luciana con bruschettine fatte in casa al sugo

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Taglieri Caserecci

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Tagliere capocollo di Martina Franca, burrata e gnocco fritto

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Tagliere crudo, burrata e gnocco fritto stagionatura 24 mesi

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Tagliere mortadella, burrata e gnocco fritto

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Tagliere misto di salumi nostrani, formaggi caserecci e gnocco fritto

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Primi di Mare

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Linguine alle vongole veraci cremose in bianco con pomodorini freschi saltato con vino e aglio

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Cavatelli allo scoglio frutti di mare

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Paccheri cremosi con cozze e pomodorini freschi

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Paccheri con crema di pistacchio, gamberetti e guanciale soffritto

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Di Manzo

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Filetto con patate al forno circa 290/300gr

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Tagliata rucola, grana padano e pomodorini

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Tagliata con crema di zola

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Tagliata con fonduta di caciocavallo e granella di pistacchio

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Di Cavallo

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Diaframma con patate al forno esclusiva, circa 300gr

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Tagliata rucola, grana padano e pomodorini

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Tagliata al rosmarino

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Piatto Speciale Completo

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Misto alla brace manzo per 2 persone: tutti i tipi di bombette, salsiccia classica al vino bianco e tagliata di manzo, con contorno di verdure arrosto e patate al forno

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Misto alla brace cavallo per 2 persone: tutti i tipi di bombette, salsiccia classica al vino bianco e tagliata di cavallo, con contorno di verdure arrosto e patate al forno

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Tartare di Manzo o Cavallo al Coltello

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Tartare di manzo classica olio, sale, pepe, con contorno di rucola e limone

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Tartare di manzo bracemia olio, sale, pepe, pomodori secchi sott'olio e burrata

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Tartare di cavallo classica olio, sale, pepe, con contorno di rucola e limone

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Tartare di cavallo bracemia olio, sale, pepe, pomodori secchi sott'olio e burrata

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Secondi di Pesce

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Frittura mista gamberi, anelli di totano, ciuffi di calamari, gamberoni

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Gamberoni arrosto 4 pezzi

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Lingotto di tonno pinna gialla "alla pizzaiola" olive, pomodorini, capperi

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Filetto di merluzzo impanato e fritto con contorno di rucola, 2 pezzi

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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile

Aperol Spritz

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Aperol Campari

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Gin Mare e tonic

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Gin Mare Capri

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