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Il Cassero

Italiana Piazza Camillo Benso Conte di Cavour 8, 13011 Borgosesia (VC)

Il Cassero è in Piazza Camillo Benso Conte di Cavour 8 a Borgosesia (VC): cucina italiana, telefono +390163020009, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 23:00. Il menu ha 6 sezioni e 39 prodotti, da 2,00 € a 70,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
12:00–14:30, 18:30–23:00
martedì
chiuso
mercoledì
12:00–14:30, 18:30–23:00
giovedì
12:00–14:30, 18:30–23:00
venerdì
12:00–14:30, 18:30–23:00
sabato
12:00–14:30, 18:30–23:00
domenica
12:00–14:30, 18:30–23:00

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Fassona cotta al rosa, giardiniera croccante e salsa tonnata bbq

    Az. agr. Besimauda

    16,00 €

  • Flan di ortiche, fonduta di fontina, mandorle bruciate

    13,00 €

  • Tartare di gambero viola, gazpacho verde, corallo croccante al carbone

    20,00 €

  • Acciughe del Cantabrico, pane di segale croccante, burro d'Isigny montato

    Pane del Panificio Dentella

    14,00 €

  • Lumache alla bourguignonne

    6 pz 12,00 euro, 12 pz 20,00 euro

    12,00 €

  • Selezione di formaggi di Eros Buratti La Casera

    Con pane all'uvetta, frutta secca, porto e salse di accompagnamento. 5 pezzi 18,00 euro, 3 pezzi 12,00 euro

    18,00 €

Primi

  • Spaghetto di Gragnano, burro, bottarga di muggine, aglio nero, limone fermentato

    16,00 €

  • Riso Carnaroli riserva, zafferano, midollo gratinato, sugo d'arrosto, gremolata

    18,00 €

  • Ravioli alla piemontese

    Ravioli fatti in casa ripieni di carne, fondo bruno, pomodoro, Parmigiano Reggiano

    15,00 €

  • Gnocchi di zucca, pecorino, guanciale croccante, porro fritto

    15,00 €

  • Tagliatelle alla segale fatte in casa, porcini, scaglie di Genuss Bunker

    15,00 €

Secondi

  • La pizzetta

    Impasto con farina di grani antichi lievitato 24h, prosciutto cotto di maiale razza Mangalica, burratina di bufala, capperi cucunci

    12,00 €

  • Polpette vegane al pomodoro, spuma di patate, pakchoi alla piastra

    18,00 €

  • Trancio di ombrina, cremoso patata dolce, broccoletti selvatici, beurre blanc

    23,00 €

  • Pancia di Fassona cbt glassata con la sua salsa, mousse di patate, cavolo rosso stufato

    Az. agr. Besimauda

    18,00 €

  • Casseroburger

    200 gr di manzo, cipolle caramellate, bacon, pomodori, lattuga, salsa BBQ, patate fritte

    16,00 €

Le carni e i contorni

  • Spiedini di maialino iberico e chimichurri

    18,00 €

  • Filetto di manzo Black Angus (Uruguay)

    Circa 200 gr, fondo bruno

    30,00 €

  • Filetto di Fassona piemontese

    Az. agr. Besimauda, circa 200 gr, fondo bruno

    35,00 €

  • T-bone Black Angus Irlanda

    Circa 1 kg

    70,00 €

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Patate fritte

    5,00 €

  • Insalata di foglie miste

    5,00 €

Dolci

  • Tiramisù

    6,00 €

  • Torta di carote, cioccolato, gelato fior di latte

    7,00 €

  • Sfera di fico caramellato e sablé bretone

    7,00 €

  • Creme brûlée ai pistacchi e lamponi

    7,00 €

  • Piccola pasticceria fatta in casa

    8,00 €

  • Gelato fatto in casa

    Vaniglia, yogurt. 2,00 euro a pallina

    2,00 €

  • Sorbetto fatto in casa

    Fondente, fragola, limone, pina colada, macedonia. 2,00 euro a pallina

    2,00 €

Carta bambini

  • Pasta in bianco

    Olio o burro

    5,00 €

  • Pasta al pomodoro

    6,00 €

  • Risotto al parmigiano

    6,00 €

  • Nuggets di pollo

    7,00 €

  • Pesce del giorno

    8,00 €

  • Baby burger

    Manzo, lattuga, pomodoro, salse e patatine fritte

    10,00 €

  • Filetto mignon di manzo

    12,00 €

  • Patatine fritte

    3,00 €

  • Verdure miste

    3,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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