Osteria Mea Culpa

Millefoglie di tonno

pomodorini, rucola, olive

Tartare di cavallo del Mea Culpa

con maionese fusion

Tentacolo di polpo (CBT) arrostito

patate e crema di ceci neri

Insalata tiepida di merluzzo

patate, cipolle di Tropea, olive

Tagliere di prosciutto e salame con formaggi

9,00 a persona, minimo 2 persone

Antipasto misto del Mea Culpa

4 portate a fantasia dello chef, 17,50 a persona, minimo 2 persone

Tagliatelle ai frutti di mare

Linguine limone e pepe

con carciofi, tonno, rucola e bottarga

Spaghettoni alla polpa di granchio

aglio orsino e pomodorini

Pasta fresca al torchio

con genovese napoletana

Raviolini alla robiola di Roccaverano

cipolle caramellate

Risotto al radicchio

mantecato al formaggio di fossa; minimo 2 persone

Risotto al vino rosso

mantecato al Castelmagno; minimo 2 persone

Risotto al nero di seppia

con le sue seppioline e piselli; minimo 2 persone

Risotto alla crema di basilico

con zuppetta del pescatore; minimo 2 persone

Risotto alla parmigiana

con quaglia e melagrana; minimo 2 persone

Tagliata di manzo

con rucola, pecorino sardo e patate

Stracotto di guancia di manzo

con puré di patate

Scamone d'agnello

salsa al porto e tortino di patate

Rotolo di coniglio e salamella

salsa al Soave e rosmarino con patate

Girella di branzino al forno

alla mediterranea con tortino di patate

La zuppetta di pesce del Mea Culpa

Costata di manzo a lunga frollatura (45/50 giorni)

9,00 euro ogni 100 g

Brutti e buoni

con gelato, croccante e caramello salato

Brownies alle noci

con salsa al Baileys

Mousse al cioccolato

lamponi e glassa al cioccolato

Tiramisù al passito

con crumbles di mandorle e nocciole

Crostatina alla crema chantilly

con frutta fresca

Crema cotta al pistacchio

con caramello salato

Semifreddo agli amaretti

Torta soffice di mele

con crema al Baileys