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Menù mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panzanella croccante di mare Crostini di pane croccante, pomodoro, cetrioli, cipolla, insalata di mare

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Tartare di spigola con basilico, grana e chips di pane croccante

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Spaghetti allo scoglio Cozze, vongole, cicale di mare, mazzancolle, pomodorini

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Gnocchi cremosi alla polpa di granchio

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Frittura di mare Anelli e ciuffi di calamari, lamelle di totano, gamberi

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Ravioli ripieni di burrata ai gamberoni e pomodorini

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Spiedo di polpo grigliato Con maionese alla menta, lime e bruschetta ai pomodorini

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittino Mozzarelline panate, panzerotto con cotto e mozzarella, paccheri ripieni con speck e melanzane, polentine, polpette di ricotta

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Bruschetto Quattro bruschette con pomodorini ciliegini e stracciatella

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Fagottini di prosciutto crudo con coccoli alla fiorentina

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Gran tagliere Consigliato per 2 persone. Salumi misti, bruschette, bocconcini di bufala, pomodorini secchi, polentine fritte, rolle di melanzane

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Formaggi pastellati Tris di formaggi fritti in pastella e marmellatine

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Bufala del Mugello 200 g di bufala del Mugello con crostini di pane croccante e pomodorini arrostiti

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Battuta di Angus Con olio al tartufo, scaglie di grana e bruschetta di pan brioche

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappellacci Ripieni di mortadella con pesto di pistacchi

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Ravioli di carbonara Con guanciale croccante e tartufo fresco

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Tortelli mugellani

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Al sugo»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Tortelli Viola Ripieni di lampredotto su salsa verde e acciughe

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Ravioli ricotta e spinaci Con burro e salvia

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Gnocchi Crema di noci e crumble di speck

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Tagliatelle porcini, stracciatelle e speck

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Tagliatelle al ragù di anatra

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Tagliatelle al sugo

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Paccheri alla Bistrot Con polpa di San Marzano, pomodorini arrostiti e scaglie di pecorino romano

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Con rucola e scaglie di grana»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

La cicciata Consigliato per 2 persone. Costata di manzo da 500 g circa, pollo, maiale, con patate arrosto cotte nel forno a legna

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Controfiletto di manzo Con porcini, olio tartufato e scaglie di gran mugello

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Bistecca alla fiorentina Al kg

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Salsiccia nostrale alla griglia con patate arrosto

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Fritto dell'aia Pollo e coniglio disossati e verdurine in pastella

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Balorda Tagliata di manzo panata fritta su letto di rucola, cottura solo al sangue

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Baldracca Costata di manzo 600 g circa, panata e fritta. Cottura solo al sangue

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Grigliatina di maiale Salsiccia, bistecchina, scamerita, rosticciana

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Hamburgers

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Baconcheese burger Hamburger di manzo, doppio cheddar, doppio bacon e salsa bbq

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Crispy burger 2 hamburger, doppio cheddar, salsa crispy

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Angus burger Hamburger di manzo, insalata, pomodoro, cipolla, bacon, cheddar e salsa bbq

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BB burger Hamburger di manzo, insalata, scamorza affumicata, maionese al tartufo e porcini trifolati

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Contorni

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Verdure grigliate

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Spinacini freschi saltati

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Patatine fritte

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Patate arrosto

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Polentine fritte

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Insalata mista o verde

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Pizze classiche

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Marinara

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Margherita

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Funghi

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Napoli

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Capricciosa

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4 stagioni

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4 formaggi

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Prosciutto e funghi

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Salsiccia

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Prosciutto cotto

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Salamino

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Baby margherita

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Pizze creative

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Delicata Base margherita, salamino, brie e rucola

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Parmigiana Base margherita, melanzane a funghetto, salsiccia e provola affumicata

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Montana Base margherita, scamorza, gorgonzola e speck

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Bor-go Base margherita, salsiccia, prosciutto cotto, capperi, scamorza affumicata, gorgonzola e origano

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La piera Base margherita, salsiccia e cipolla

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Ghiotta Base margherita, speck, porcini trifolati, scaglie di grana

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Ducale Base margherita con zucchine, speck e brie

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Saporita Base margherita, pomodorini secchi, brie e melanzane a funghetto

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Vegetariana Base margherita, verdure miste

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Dolomiti Bianca con porcini, speck, rucola e scaglie di grana

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Tonno Base margherita con tonno sott'olio

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Tonno e cipolle Base margherita con tonno sott'olio e cipolla

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Porcini Base margherita con porcini trifolati

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Rustichina Covaccino con rucola, prosciutto crudo, pomodorini e bufala

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Calzone Mozzarella e prosciutto cotto

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Calzone goloso Mozzarella, porcini, gorgonzola, prosciutto crudo in uscita

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Calzone esagerato Mozzarella, prosciutto cotto, würstel, salamino, salsiccia

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Calzone boscaiolo Salsiccia, speck, mozzarella, porcini, scamorza

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Piadizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piadizza prosciutto crudo, stracchino e rucola

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Piadizza mortadella, stracciatella, olio al tartufo e granella di pistacchi

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Pizze raffinate

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Lussuriosa Mozzarella, porcini, speck, salsiccia, panna

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Ego Passata datterini gialli, bufala, prosciutto crudo, pomodorini arrostiti, scaglie di grana e lamelle di aceto balsamico solido

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Covaccino Tonnaccino Con insalatina, tonno, pomodorini e cipolla

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Giallerita Passata pomodorini gialli, mozzarella, pomodorini, burrata intera

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Covaccino Zeno Covaccino con salamino, salsiccia, cipolla, stracchino

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Vecchia marina Rossa con olive Riviera, capperi, acciughe, origano

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Contadina Mozzarella, salsiccia, scamorza, patate arrosto

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A11 Mozzarella, rigatino, scamorza, rucola, grana

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Verna 0,75

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Coca cola alla spina piccola

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Coca cola alla spina media

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Birra chiara alla spina Krombacher piccola

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Birra chiara alla spina Krombacher media

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Birra Rhenania Alt (rossa) alla spina piccola

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Birra Rhenania Alt (rossa) alla spina media

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Vino della casa 1/4 l

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Vino della casa 1/2 l

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Caffè

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