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BombaySpice Mestre

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Antipasti / Snacks

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aloo Chana Chaat (piatto freddo) Insalata di patate lesse con ceci, yogurt e menta

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Punjabi Samosa (2 pz.) Piccole piramidi ripiene di patate e piselli

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Keema Samosa (2 pz.) Piccole piramidi ripiene di carne macinata

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Aloo Tikki (4 pz.) Polpette di patate speziate

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Palak Pakora (4 pz.) Crocchette di spinaci e cipolle fritte in pastella di farina di ceci

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Paneer Pakora (4 pz.) Cubetti di formaggio indiano fritti in pastella di farina di ceci

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Onion Rings Anelli di cipolla fritti con pastella di farina di ceci

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Murg Kabab (4 pz.) Polpette di pollo e patate con erbe orientali

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Chicken 65 (5 pz.) Pollo disossato marinato con yogurt, spezie e albumi, fritto con farina di mais e farina di riso

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Machali Pakora (5 pz.) Bocconcini di pesce* fritti in pastella di farina di mais e ceci

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Jhinga Koliwada (5 pz.) Gamberi* fritti in pastella di farina di mais e spezie indiane

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Antipasto misto vegetariano per due

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Antipasto misto di carne e pollo per due

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Antipasto misto di gamberi e pesce per due

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Grigliata / Tandoori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tandoori Murg Cosce di pollo marinato allo yogurt e spezie indiane

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Chicken Reshmi Tikka Pollo disossato marinato con farina di grammo (ceci), uova e spezie

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Chicken Tikka Bocconcini di pollo marinato con aglio, spezie e yogurt

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Murg Haryali Tikka Bocconcini di pollo marinato con salsa di menta e spinaci

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Malai Tikka Bocconcini di pollo marinato con salsa di anacardi e yogurt

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Gosht Boti Tikka Agnello disossato marinato con spezie e servito con verdure

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Gosht Seekh Kabab Agnello macinato mescolato con spezie, formato in cilindri su spiedini e grigliato

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Cheesy Seekh Kabab Agnello macinato mescolato con spezie e mozzarella, formato in cilindri su spiedini e grigliato

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Adraki Chap Costolette di agnello marinate con zenzero, yogurt e spezie indiane

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Jhinga Tandoori Gamberoni* alla griglia marinati con spezie e succo di limone

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Mahi Tikka Filetto di pesce spada* marinato in spezie dello chef e cucinato nel forno

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Tandoori Paneer Cubetti di formaggio indiano marinati con spezie e serviti con verdure

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Paneer Haryali Tikka Cubetti di formaggio indiano marinati con menta, coriandolo e pepe verde

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Tandoori Aloo Patate marinate in yogurt e spezie indiane e poi cotte nel tandoor

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Tandoori Khazana (per due) Bombay Spice special. Misto grigliata di pollo e agnello servito con verdure, riso pulao e naan misto

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Focaccia indiana / Flat breads

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plain Naan Farina bianca

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Butter Naan Focaccia al burro

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Tandoori Roti Pane integrale

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Butter Roti Integrale al burro

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Till Naan Semi di sesamo e burro

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Zeera Paratha Semi di cumino e burro

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Laccha Paratha Focaccia indiana a più strati

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Keema Naan Ripieno di carne di agnello tritata e spezie

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Aloo Kulcha Ripiena di patate

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Cheese Naan Ripiena di formaggio

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Kashmiri Naan Ripiena di frutta secca, zucchero e cocco

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Garlic Naan Focaccia al aglio e burro

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Riso basmati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Steamed White Rice Riso bianco al vapore

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Lemon Rice Riso con succo di limone e foglie di curry

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Zafrani Pulao Rice Riso allo zafferano, semi di cumino e burro

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Kashmiri Pulao Riso con carote, piselli, frutta secca e ghee

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Primo piatto di riso / Biryani's

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Vegetarian Biryani Riso basmati con peperoni, piselli, carote e patate

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Murg Tikka Biryani Riso basmati, pollo marinato con yogurt e spezie, menta, zafferano, zenzero, aglio, succo di limone, pomodoro e cipolle fritte

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Lamb Biryani Agnello cucinato con il riso a strati

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Jhinga Biryani Gamberi fritti in burro e cucinati con riso basmati, limone, pomodoro e spezie

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Fish Biryani Filetti di pesce marinati con yogurt, curcuma e spezie, cucinati con riso basmati aromatico

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Piatti con pollo / Chicken curries

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Murgh Shahi Korma Pollo disossato cotto con yogurt, panna, cipolle fritte e salsa di anacardi

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Chicken Tikka Masala Pezzi di pollo marinato arrosto cotti in salsa al curry di pomodori e spezie

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Murg Peshawari Pollo cotto in salsa cremosa con panna, anacardi, peperoni e cipolle

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Butter Chicken Pollo alla griglia cotto in una densa salsa cremosa con burro, salsa di pomodoro e panna

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Murg Masaledar Curry Curry di pollo classico preparato dalla scelta di spezie dello chef

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Bhuna Chicken (medio piccante) Pollo cotto con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie

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Dildar Murg Pollo cotto in salsa di curry con yogurt, panna e salsa di menta

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Murg Madras Masala (piccante) Pollo cotto in salsa Madras (peperoncini secchi, semi di coriandolo, anice, cumino e cannella)

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Chicken Kolhapuri (piccante) Pollo cotto in salsa piccante al curry con cocco essiccato, semi di papavero e semi di sesamo

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Chicken Vindaloo (molto piccante) Pollo cotto in salsa vindaloo (spezie, aceto, pomodoro, aglio, zucchero, zenzero e peperoncino)

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Piatti con agnello / Lamb curries

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Gosht Shahi Korma Agnello disossato cotto con yogurt, panna, cipolle fritte e salsa di anacardi

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Rogan Josh Pezzi di agnello brasati con un sugo aromatizzato con aglio, zenzero e spezie aromatiche e yogurt

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Palak Gosht Agnello cotto con spinaci e salsa al curry

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Keema Matar Agnello macinato cotto con piselli al curry

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Kofta Curry (medio piccante) Polpette di agnello aromatizzate cotte in salsa ricca, cremosa e speziata

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Gosht Bhuna (medio piccante) Agnello cotto con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie

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Dilbar Gosht Agnello cotto in salsa di curry con yogurt, panna e salsa di menta

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Gosht Vindaloo (molto piccante) Agnello cotto in salsa vindaloo (spezie, aceto, pomodoro, aglio, zenzero e peperoncino)

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Gamberi e pesce / Sea food

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Prawns Bhuna Masala (medio piccante) Gamberi* cotti con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie

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Jhinga Curry Gamberi* in salsa di cocco e curry

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Jhinga Malai Wala Gamberi* cotti in salsa delicata con anacardi, panna e latte di cocco

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Goan Fish Curry Pezzi disossati di pesce spada* cucinati con latte di cocco, curry e semi di senape

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Fish Kolhapuri (medio piccante) Pesce spada cotto in salsa piccante al curry con cocco essiccato, semi di papavero e semi di sesamo

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Verdure / Vegetarian

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Dal Makhani Bombay Spice special. Lenticchie nere cotte a fuoco lento con burro e panna

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Baingan ka bharta Bombay Spice special. Purea di melanzane arrosto cotta con spezie (con o senza panna)

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Navratan Korma Verdure miste cotte con salsa di anacardi, panna, ananas, uvette e mandorle

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Palak Paneer Paneer (formaggio indiano) cotto con spinaci e salsa di curry

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Paneer Butter Masala Cubetti di paneer cotti in una densa salsa cremosa con burro, salsa di pomodoro e panna

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Malai Kofta Polpette di paneer e frutta secca cotte in salsa cremosa di curry, anacardi e panna

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Matar Paneer - Dhaba style (medio piccante) Cubetti di paneer cucinati con i piselli ed i pomodori con salsa al curry piccante

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Aloo Gobi (meno piccante) Cavolfiore e patate cotte con pomodori freschi, spezie e curry

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Chana Masala (meno piccante) Ceci in una salsa piccante di cipolla e pomodoro

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Chole Peshawari Ceci cotti in salsa cremosa con panna, anacardi, peperoni e cipolle

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Rajma Masala Fagioli rossi in un sugo spesso con varie spezie indiane

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Aloo Masaledar Patate cotte con peperoni e aromatizzate con cumino e semi di senape

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Saag Aloo Spinaci cotti con patate in una leggera e cremosa salsa al curry

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Tadka Dal Lenticchie gialle bollite e temperate con spezie ed erbe fritte in olio o burro chiarificato

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Methi Malai Matar Piselli cotti in salsa cremosa di panna, anacardi e foglie di fieno greco

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Contorni (insalate) / Side

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Raita Salsa di yogurt con carote e cetrioli

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Plain Yogurt Ciotola di yogurt fatta in casa

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Papad (2 pz.)

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Green Salad Insalata mista

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Desi Kuchumber Insalata mista con cipolle, cetrioli, pomodori e limone

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Onion Salad Insalata di cipolle con peperoncino fresco

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Arabic Salad Insalata araba

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