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Bombay Spice

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Antipasti / Snacks

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Aloo Chana Chaat (Piatto freddo) Insalata di patate lesse con ceci, yogurt e menta. Potato salad with chick peas, yoghurt and mint

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Punjabi Samosa (2 Pz.) Piccole Piramidine ripiene di patate e piselli. Stuffed pastries with potatoes and green peas

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Keema Samosa (2 Pz.) Piccole Piramidine ripiene di carne macinato. Stuffed pastries with minced lamb meat

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Aloo Tikki (4 Pz.) Polpette di patate speziate. Fried cutlets of potatoes and spices

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Palak Pakora (4 Pz.) Crocchette di spinaci e cipolle fritte in pastella di farina di ceci. Croquettes of onions and spinach fried with gram flour

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Paneer Pakora (4 Pz.) Cubetti di formaggio Indiano fritti in pastella di farina di ceci. Indian cottage cheese fried in gram flour

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Onion Rings Anelli di cipolla fritta con pastella di farina di ceci. Onion rings fried in gram flour batter

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Murg Kabab (4 Pz.) Polpette di pollo e patate con erbe orientali. Minced chicken croquettes marinated with fresh herbs

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Chicken 65 (5 Pz.) Pollo disossato marinato con yogurt, spezie e albumi, fritto con farina di mais e farina di riso. Boneless chicken marinated with yogurt, spices and egg whites, fried with corn flour and rice flour

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Machali Pakora (5 pz.) Bocconcini di pesce * fritto in pastella di farina di mais e ceci. Boneless fish fried with mixed batter of corn flour and gram flour

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Jhinga Koliwada (5 pz.) Gamberi * fritti in pastella di farina di mais e spezie Indiane. Prawns fried with corn flour and indian spices

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Antipasto misto vegetariano per due Mixed vegetarian starters (for 2 persons)

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Antipasto misto di carne e pollo per due Mixed non vegetarian starters of meat and chicken (for 2 persons)

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Antipasto misto di gamberi e pesce per due Mixed prawn and fish starters (for 2 persons)

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Grigliata / Tandoori

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Tandoori Murg Cosce di pollo marinato allo yogurt e spezie Indiane. Chicken leg marinated with yoghurt and Indian spice

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Chicken Reshmi Tikka Pollo disossato marinato con farina di grammo (ceci), uova e spezie. Soft boneless chicken marinated with gramflour, eggs and spices

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Chicken Tikka Bocconcini di pollo marinato con aglio, spezie e yogurt. Boneless chicken marinated with garlic, spices and yoghurt

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Murg Haryali Tikka Bocconcini di pollo marinato con salsa di menta e spinaci. Boneless chicken marinated with mint and spinach paste

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Malai Tikka Bocconcini di pollo marinato con salsa di anacardi e yogurt. Boneless chicken marinated with yoghurt and cashew-nut paste

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Gosht Boti Tikka Agnello disossato marinato con spezie e servito con verdure. Boneless lamb marinated with spices and served with vegetables

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Gosht Seekh Kabab Agnello macinato mescolato con spezie, formate in cilindri su spiedini e grigliate. Minced lamb mixed with spices formed into cylinders on skewers and grilled

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Cheesy Seekh Kabab Agnello macinato mescolato con spezie e mozzarella, formate in cilindri su spiedini e grigliate. Minced lamb mixed with spices and mozzarella formed into cylinders on skewers and grilled

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Adraki Chap Costolette di agnello marinate con zenzero, yogurt e spezie Indiane. Lamb chops marinated with ginger, yoghurt and Indian Spices

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Jhinga Tandoori Gamberoni * alla griglia marinati con spezie e succo di limone. Grilled king prawns marinated with spices and lemon juice

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Mahi Tikka Filetto di pesce * spada marinato in spezie dello chef e cucinato nel forno. Swordfish fillets seasoned with spices and grilled in tandoor

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Tandoori Paneer Cubetti di formaggio Indiano marinati con spezie e serviti con verdure. Paneer cubes marinated with spices and served with veggies

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Paneer Haryali Tikka Cubetti di formaggio Indiano marinati con menta, coriandolo e pepe verde. Paneer cubes marinated with mint, coriander and green chillies

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Tandoori Aloo Patate marinate in yogurt e spezie indiane e poi cotte nel tandoor. Potatoes marinated in yogurt and Indian spices and then cooked in tandoor

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Tandoori Khazana (for two / per due) - Bombay Spice Special Misto grigliata di pollo e agnello servito con verdure, riso pulao e naan misto. Mixed grilled of chicken and lamb served with veggies, pilao rice & assorted naans

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Focaccia Indiana / Flat Breads

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Plain Naan / Farina bianca

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Tandoori Roti / Pane Integrale

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Butter Naan / Focaccia al burro

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Butter Roti / Integrale al burro

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Till Naan Semi di sesamo e burro. Sesame seeds and butter

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Zeera Paratha Semi di cumino e burro. Cumin seeds and butter

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Laccha Paratha Focaccia indiana a più strati. A multi layered north Indian bread

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Keema Naan Ripieni di carne di agnello tritata e spezie. Stuffed with minced lamb meat and spices

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Aloo Kulcha Ripiena di patate. Stuffed with potatoes

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Cheese Naan Ripiena di formaggio. Stuffed with cheese

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Kashmiri Naan Ripiena di frutta secca, zucchero e cocco. Stuffed with dry fruits, sugar and coconut

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Garlic Naan Focaccia al aglio e burro. Bread with garlic and butter

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Riso basmati / Basmati rice

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Steamed White Rice / Riso Bianco Al Vapore

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Lemon Rice / Riso con succo di limone e foglie di curry

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Zafrani Pulao Rice / Riso allo zafferano, semi di cumino e burro

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Kashmiri Pulao / Riso con carote, piselli, frutta secca e ghee

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Primo piatto di riso / Biryani's

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Vegetarian Biryani Un piatto di riso aromatico preparato cucinando riso basmati con peperoni, piselli, carote e patate. An aromatic rice dish made by cooking basmati rice with bell peppers, peas, carrots and potatoes

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Murg Tikka Biryani Preparato con riso basmati, pollo marinato con yogurt e spezie, menta, zafferano, zenzero, aglio, succo di limone, pomodoro e cipolle fritte. Prepared using basmati rice, chicken marinated in yogurt and spices, cilantro, mint, saffron, ginger, garlic, lemon juice, fresh tomatoes and fried onions

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Lamb Biryani Agnello cucinato con il riso per produrre una succulenta, fragrante, gradevole gioia a strati. Boneless lamb cooked with the rice to produce a succulent, fragrant, layered delight

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Jhinga Biryani Preparato con gamberi fritti in burro e cucinati con riso basmati, limone, pomodoro e spezie. Prepared with buttered prawns and cooked with basmati rice, lemon, tomato and spices

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Fish Biryani Filetti di pesce marinati con yogurt, curcuma e spezie, cucinato con riso basmati aromatico. Fish fillets marinated with yogurt, cilantro and spices. Cooked with aromatic basmati rice

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Piatti con pollo / Chicken curries

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Murgh Shahi Korma Pollo disossato cotto con yogurt, panna, cipolle fritte e salsa di anacardi (frutta secca). Boneless chicken cooked with yogurt, cream, fried onions and cashew nut sauce

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Chicken Tikka Masala Pezzi di pollo marinato arrosto cotti in salsa al curry di pomodori e spezie. Chunks of roasted marinated chicken in a spiced curry sauce

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Murg Peshawari Pollo cotto in salsa cremosa con panna, anacardi (frutta secca), peperoni e cipolle. Boneless chicken cooked in a creamy sauce with cream, cashew nut, peppers and onions

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Butter Chicken Pollo alla griglia cotti in una densa salsa cremosa con burro, salsa di pomodoro e panna. Grilled chicken pieces cooked in a thick creamy sauce with butter, tomato sauce and cream

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Murg Masaledar Curry Curry di pollo classico preparato dalla scelta di spezie dello chef. Classic chicken curry prepared by chef's choice of spices

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Bhuna Chicken (Medio Piccante / Medium Spicy) Pollo cotto con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie. Chicken cooked with onions, ginger-garlic, fresh tomatoes and spices

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Dildar Murg Pollo cotto in salsa di curry con yogurt, panna e salsa di menta. Chicken cooked in curry sauce with yogurt, cream and mint sauce

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Murg Madras Masala (Piccante / Hot Curry) Pollo cotto in salsa Madras (peperoncini secchi, semi di coriandolo, anice, cumino e cannella). Chicken cooked with typical hot madras sauce

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Chicken Kolhapuri (Piccante / Hot Curry) Pollo cotto in salsa piccante al curry con cocco essiccato, semi di papavero e semi di sesamo. Chicken cooked in a spicy curry sauce with dried coconut, poppy seeds and sesame seeds

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Chicken Vindaloo (Molto Piccante / Very Hot Curry) Pollo cotto in salsa Vindaloo (Spezie, aceto, pomodoro, aglio, zucchero, zenzero e peperoncino). Chicken cooked in very Hot Vindaloo sauce

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Piatti con agnello / Lamb curries

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Gosht Shahi Korma Agnello disossato cotto con yogurt, panna, cipolle fritte e salsa di anacardi. Boneless lamb cooked with yogurt, cream, fried onions and cashwenut sauce

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Rogan Josh Pezzi di agnello brasati con un sugo aromatizzato con aglio, zenzero e spezie aromatiche e yogurt. Pieces of lamb braised with a gravy flavoured with garlic, ginger and aromatic spices & yoghurt

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Palak Gosht Agnello cotto con spinaci e salsa al curry. Lamb cooked with spinach and curry sauce

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Keema Matar Agnello macinato cotto con piselli al curry. Minced lamb cooked with peas in curry sauce

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Kofta Curry (Medio Piccante / Medium Spicy) Polpette di agnello aromatizzate cotte in salsa ricca, cremosa e speziata. Flavoured lamb meatballs cooked in a rich, creamy and spicy sauce

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Gosht Bhuna (Medio Piccante / Medium Spicy) Agnello cotto con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie. Lamb cooked with onions, ginger-garlic, fresh tomatoes and spices

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Dilbar Gosht Agnello cotto in salsa di curry con yogurt, panna e salsa di menta. Lamb cooked in curry sauce with yogurt, cream and mint sauce

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Gosht Vindaloo (Molto Piccante / Very Hot Curry) Agnello cotto in salsa Vindaloo (Spezie, aceto, pomodoro, aglio, zenzero e peperoncino). Lamb cooked in very hot Vindaloo sauce

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Gamberi e pesce / Sea Food

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Prawns Bhuna Masala (Medio Piccante / Medium Spicy) Gamberi* cotti con cipolle, aglio e zenzero, pomodori freschi e spezie. Prawns cooked with onions, ginger-garlic, fresh tomatoes and spices

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Jhinga Curry Gamberi* in salsa di cocco e curry. Prawn cooked in coconut and curry sauce

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Jhinga Malai Wala Gamberi* cotti in salsa delicata con anacardi (frutta secca), panna e latte di cocco. Prawns cooked in delicate sauce with cashewnut, cream and coconut milk

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Goan Fish Curry Pezzi disossati di pesce spada* cucinati con latte di cocco, curry e semi di senape. Boneless pieces of swordfish cooked with coconut milk, curry and mustard seed

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Fish Kolhapuri (Medio Piccante / Medium Spicy) Pesce spada cotto in salsa piccante al curry con cocco essiccato, semi di papavero e semi di sesamo. SwordFish filets cooked in a spicy curry sauce with dried coconut, poppy seeds and sesame seeds

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Contorni (Insalate) / Side

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Raita / Salsa di yogurt con carote e cetrioli

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Plain Yogurt / Ciotola di yogurt fatta in casa

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Papad / Papadoms (2 pcs)

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Green Salad / Insalata mista

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Desi Kuchumber Insalata mista con cipolle, cetrioli, pomodori e limone. Salad with onions, cucumber, tomatoes and lemon

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Onion Salad / Insalata di cipolle con peperoncino fresco

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Arabic Salad / Insalata Araba

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Verdure / Vegetarian

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Dal Makhani - Bombay Spice Special Lenticchie nere cotte a fuoco lento con burro e panna per quel sapore unico. Black lentils cooked with butter and cream and simmered on low heat for that unique flavor

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Baingan ka bharta - Bombay Spice Special Purea di melanzane arrosto cotta con spezie (Con o senza panna). Roasted eggplant mash cooked with spices (With or without cream)

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Navratan Korma Verdure miste cotte con salsa di anacardi (frutta secca), panna, ananas, uvette e mandorle. Mixed vegetables cooked with cashewe nut paste, cream, pineapple, raisins and almonds

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Palak Paneer Paneer (formaggio Indiano) cotto con spinaci e salsa di curry. Chunks of paneer (Indian cheese) cooked with spinach in a curry sauce

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Paneer Butter Masala Cubetti di paneer cotti in una densa salsa cremosa con burro, salsa di pomodoro e panna. Paneer cooked in a thick creamy sauce with butter, tomato sauce and cream

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Malai Kofta Polpette di paneer e frutta secca cotti in salsa cremosa di curry, anacardi e panna. Koftas (fried balls) made of paneer and dry fruits cooked in a rich creamy sauce

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Matar Paneer - Dhaba style (Medio piccante / Medium spicy) Cubetti di Paneer cucinati con i piselli ed i pomodori con salsa al curry piccante. Paneer cubes cooked with green peas and tomatoes in a spicy curry sauce

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Aloo Gobi (Meno piccante / Less spicy) Cavolfiore e patate cotte con pomodori freschi, spezie e curry. Cauliflower and potatoes cooked with fresh tomatoes, spices and curry

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Chana Masala (Meno piccante / Less spicy) Curry indiano fatto cucinando i ceci in una salsa piccante composta da cipolla e pomodoro. Indian curry made by cooking chickpeas in a spicy onion and tomato gravy

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Chole Peshawari Ceci cotti in salsa cremosa con panna, anacardi (frutta secca), peperoni e cipolle. Chickpeas cooked in a creamy sauce with cream, cashew nut, peppers and onions

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Rajma Masala Fagioli rossi in un sugo spesso con varie spezie indiane. Red kidney beans in a thick gravy with many Indian spices

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Aloo Masaledar Patate cotte con peperoni e aromatizzate con cumino e semi di senape. Potatoes cooked with peppers and flavored with cumin and mustard seeds

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Saag Aloo Spinaci cotti con patate in una leggera e cremosa salsa al curry. Spinach cooked with potatoes in a light and creamy curry sauce

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Tadka Dal Le lenticchie gialle sono bollite e infine temperate con spezie ed erbe fritte in olio o burro chiarificato. Yellow lentils are boiled and lastly tempered with spices & herbs fried in oil or ghee

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Methi Malai Matar Piselli cotti in salsa cremosa di panna, anacardi e foglie di fieno greco. Peas cooked in a creamy cream sauce of cashews and fenugreek leaves

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