Schullian Bistro & Flowers

Italiana Via Merano, 75A, 39100 Bolzano (BZ)

Schullian Bistro & Flowers è in Via Merano, 75A a Bolzano (BZ): cucina italiana, telefono +39 388 954 7544. Il menu ha 12 sezioni e 113 prodotti, da 1,00 € a 99,00 €.

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Colazione (8:30 - 10:00)

Croissant

marmellata, crema, cioccolato

2,50 €
Croissant Cadario

3,00 €
The Classic

cestino del pane, burro, marmellate fatte in casa, miele

10,00 €
Granola

yogurt, granola fatto in casa, burro di arachidi, frutta fresca

9,00 €
French toast

brioche fatta in casa, crema di yogurt, fragole

12,00 €
Pane all'avocado

pane al lievito madre, avocado, uova strapazzate, bacon

14,00 €

Panini

Panini

da 3,50 a 6 euro secondo il ripieno

-
Pane

2,00 €

Torte

Torte fatte in casa

by KP - Creations

5,80 €

Gelato

1 pallina

2,00 €
Ice coffee

9,00 €
Ice chocolate

9,00 €
Banana split

11,00 €
Coppa alle fragole

11,00 €
Coppa alle noci

11,00 €

Mezzogiorno (12:00 - 14:30)

Insalata di mango

mango dalla Sicilia, coriandolo, peperoncino, burrata

19,00 €
Insalata di pesca

pesca, mozzarella, basilico, pepe rosa

15,00 €
Panzanella

pomodoro, pomodoro secco, cetriolo, pesto, pane raffermo

15,00 €
Burrata/mozzarella e pomodori

mozzarella Amò con pomodori

15,00 €
Hummus

mix di verdura cruda, pane al lievito madre

16,00 €
From Thailand with love

Kari kai, curry di pollo con patate, riso bianco e latte di cocco

17,00 €
Canederli pressati

2 canederli pressati al formaggio su insalata di cavolo cappuccio

15,00 €
Lasagne fatta in casa alle zucchine

15,00 €
Mango sticky rice

riso glutinoso con mango fresco e crema di cocco

9,00 €
Tiramisù al cacao

7,00 €
Feral nr. 1/2/4 0,1l

abbinamento botanico fermentato, analcolico

4,00 €

Bevande calde

Espresso o macchiato

1,90 €
Decaffeinato o caffè d'orzo

2,10 €
Macchiatone

2,10 €
Cappuccino

2,60 €
Cappuccino decaffeinato o caffè d'orzo

2,80 €
Latte macchiato

3,10 €
Caffè americano

2,60 €
Caffè doppio

3,80 €
Cioccolata

4,00 €
Caffè shakerato

4,50 €
Affogato

4,00 €
Tisana Kräuter Rebellen

4,00 €
Tè nero e verde del Lago Maggiore

5,00 €
Matcha latte

6,00 €

Bevande fredde

Coca Cola o Zero 0,25l

3,80 €
Succo di frutta ACE, pesca o pera 0,2l

3,00 €
Succo di mirtillo 0,2l

3,50 €
Succo di mela Widum 0,25l

3,80 €
Succo di mela cotogna 0,33l

4,30 €
Spremuta 0,2l

4,80 €
Polara soft drink 0,275l

aranciata, chinotto, tè freddo, tonica, pink grapefruit o mandarino

4,50 €
Apfelschorle

da 2,80 €
Sportwasser

da 2,80 €
Spezi 0,5l

4,50 €
Sciroppo di sambuco fatto in casa

da 2,80 €
Oxymel Elixyr

Gold honey (miele, aceto, limone, zenzero, curcuma) o Rose hip (miele, aceto, petali di rosa)

4,80 €
Acqua minerale gas o naturale, 1 bicchiere

1,00 €
Acqua minerale 1 litro

3,50 €

Birra

Birra alla spina Batzen

da 3,90 €
Schneider Original 0,33l

4,50 €
Batzen Session IPA 0,33l

5,00 €
Schneider analcolica Weissbier 0,5l

6,00 €
Freedl Classic/Basil analcolica 0,33l

4,80 €
Stiegl 0,0% 0,33l

4,60 €

Aperitivi

Schullianspritz

Cynic + pink grapefruit

7,00 €
Aperol spritz

7,00 €
Campari spritz

7,00 €
Select spritz

7,00 €
Hugo

7,00 €
Estivo

Sauvignon, mineral, lemon

5,00 €
J. Gasco aperitivo bitter analcolico 0,2l

5,00 €
Freedl sparkling amante analcolica 0,2l

fermented tea

5,80 €
Pomme pure analcolica 0,2l

4,50 €
Americano

8,00 €
Negroni

8,00 €
Gin tonic

da 10 a 15 euro

-
Grappa

4,00 €
Grappa barrique

5,00 €
Amari

4,00 €

Bollicine

Bollé Extra Dry, vino spumante

da 4,00 €
Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOP

da 8,50 €
Montris Blanc de Blancs Brut Nature VSQ 2020

da 59,00 €
Burgerhof Insekt (Pet Nat) 2022, bio

da 39,00 €
St. Pauls Praeclarus Brut DOC

da 39,00 €
Abate Nero Brut Trento DOC

da 43,00 €
Cesconi Trento DOC Blauwal Metodo Classico, bio

da 49,00 €
Mach Trento DOC Riserva

da 9,80 €
Perrier Jouët Grand Brut

da 99,00 €
Merotto Rosé Brut 100% Pinot Nero

da 4,00 €

Vino bianco

M. Schullian Riesling 2022

da 7,50 €
Thomas Niedermayr Cuvée Summ (Solaris/Bronner/Souvignier), bio 2023

da 29,00 €
Niklaserhof Weissburgunder DOC Hos 2025

da 27,00 €
Gumphof Weissburgunder DOC Praesulis 2024

da 40,00 €
Strahler Südtiroler Weissburgunder DOC 2024

da 33,00 €
Alois Lageder Pinot Grigio DOC Porer, bio 2024

da 39,00 €
Garlider Sylvaner DOC, bio 2022

da 6,00 €
Taschlerhof Kerner DOC DV 2025

da 33,00 €
Bozen Sauvignon DOC Mock 2025

da 4,50 €
Niedrist Sauvignon DOC Porphyr & Kalk 2024

da 42,00 €
Röckhof Cuvée Weiss IGT Petra 2024, bio

da 35,00 €
Pranzegg Tonsur, bio 2024

da 37,00 €
GT Weingut Pranzegg, bio

da 6,50 €
Franz Haas Manna IGT 2023

da 52,00 €
Le Mortelle Vivia Maremma DOC (Vermentino/Viognier) 2024, Toscana

da 30,00 €

Vino rosso

M. Schullian Blauburgunder 2022

da 7,50 €
Walter Schullian Cabernet Merlot Lacus 2023

da 69,00 €
Nusserhof Lagrein Kretzer DOC, bio 2024

da 39,00 €
Bozen Lagrein Baron Eyrl 2024

da 37,00 €
Pranzegg vino rosso leggero, bio 2025

da 37,00 €
Bozen St. Magdalener DOC Huck am Bach 2025

da 37,00 €
Castelfeder Blauburgunder DOC Glen 2023

da 4,50 €
Franz Haas Blauburgunder DOC DV 2023

da 39,00 €
Schmid/Oberrautner Lagrein DOC Villa Schmid Gries 2023

da 54,00 €
Loacker Lagrein Gran Lareyn IGT, bio 2023

da 5,50 €
Manincor Lagrein/Merlot Il Conte 2024

da 43,00 €
Stroblhof Pinot Rosé 2024

da 37,00 €
Moccagatta Nebbiolo Langhe DOC 2024, Piemonte

da 6,50 €

Menu aggiornato il 24 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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