Ristorante Pizzeria Il Moro

Tagliere misto di salumi e formaggi

Crudo di Parma, mortadella Bologna, salame nostrano, parmigiano, stracchino e pecorino

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala o melone (in stagione)

Mortadella a fette con Parmigiano Reggiano

Mortadella alla griglia con rucola, scaglie di grana e balsamico

Caprese con mozzarella di bufala, pomodorini, olive verdi e basilico

Burratina di bufala con cicoria A.O.P. e bruschetta con alici

Ventaglio di verdure grigliate con scamorza affumicata e funghi porcini

Insalata di pollo

Insalata mista, pollo alla griglia, scaglie di grana, crostini di pane tostato e zucchine grigliate

Insalatona dello chef

Insalata mista, tonno, uova sode e mozzarella di bufala

Insalata di carciofi

Con scaglie di parmigiano, sedano, noci e balsamico

Bruschette al pomodoro fresco con scaglie di parmigiano e basilico

Bruschette con mortadella Bologna, scaglie di grana e rucoletta

Bruschette con prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

Tris di bruschette per due persone

Tortellini in brodo di cappone

Tortellini alla panna

Tortellini neri al tartufo con burro, salvia e pistacchio

Tortellini gialli alla crema di zabaione salato e parmigiano reggiano

Balanzone di ricotta e mortadella con crema di parmigiano e granella di pistacchio

Lasagna classica

Tagliatelle alla bolognese (con ragù classico)

Tagliatelle al mattarello con i funghi porcini

Gramigna paglia e fieno al ragù di salsiccia e carciofi

Tris Bologna (minimo 2 persone)

Tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, lasagna. Prezzo a persona

Tris Moro (minimo 2 persone)

Tortellini neri al tartufo, tortellini gialli, balanzone. Prezzo a persona

Zuppa di verdura fresca con crostini all'olio d'oliva

Spaghetti alla carbonara con pancetta croccante e pecorino romano

Rigatoni con pomodoro fresco, guanciale e pecorino grattugiato un po' piccante

Cotoletta alla bolognese con patate al forno

Cotoletta alla milanese con patate fritte

Filetto di manzo con funghi porcini

Arrosto di vitello al Sangiovese con purè di patate

Nodino di vitello con asparagi e crema al parmigiano

Petto di pollo con funghi porcini e patate

Grigliatona del Moro (minimo 2 persone)

Tagliata di manzo, nodino di vitello, filetto di pollo, salsiccia nostrana, costolette di agnello, verdure grigliate e patate arrosto. Prezzo a persona

Salsiccia nostrana alla griglia con patate fritte e peperoni al forno

Costolette di agnello alla griglia

Filetto di pollo alla griglia con patate arrosto

Nodino di vitello con spinaci al burro

Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto

Tagliata di manzo al sale rosa e rosmarino

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Fiorentina toscana con osso, min 1 kg

6 euro all'etto

Polpo con olive taggiasche, patate lesse e pomodorini datterini

Misticanza di mare con polpo, calamari, gamberi, rucola, pomodorini e julienne di finocchi

Tartara di tonno fresco con gentilina, pomodorini e fiori di cappero

Paccheri al tonno fresco, gamberi e pomodoro un po' piccante

Spaghetti alle vongole veraci e basilico

Spaghetti con frutti di mare

Risotto carnaroli dello chef alla marinara rossa (minimo 2 persone)

Frittura mista del Moro

Calamari, gamberi e verdure di stagione

Tagliata di tonno fresco in crosta di pistacchio con rucoletta e datterini

Pesce spada in salsa mediterranea con capperi, olive e datterini

Polpo alla griglia su schiacciata di patate con rucola e pomodorini

Grigliatona del mare (minimo 2 persone)

Tagliata di tonno, pesce spada, polpo, frittura mista, verdure grigliate e patate arrosto. Prezzo a persona

Patate al forno

Patate fritte

Cicoria A.O.P.

Con olio, aglio, pepe

Verdure alla griglia

Spinaci al burro

Insalata mista di stagione

Tris Moro

Panna cotta, crème caramel, tiramisù, per due persone

Tiramisù al caffè

Mascarpone con amaretti e scaglie di cioccolato

Panna cotta con frutti di bosco

Crème caramel al caramello

Tenerina al cioccolato e mascarpone

Tortino con cuore caldo di cioccolato al tiramisù

Gelato alla crema Bologna con le amarene Fabbri

Gelato di crema Bologna affogato al caffè

Gelato alla crema con frutti di bosco

Sorbetto al limoncello

Meringa con panna montata e frutti di bosco

Insalata di frutta, ananas o fragole