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Blend

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Prodotto Prezzo Disponibile
Formula aperitivo Dalle 18 alle 22: drink a scelta (spritz, gin tonic, vino, birra) e tagliere con nodino pugliese, pecorino canestrato di Moliterno, caciocavallo lucano, salsiccia contadina al ginocchio e polvere di crusco, soppressata al pepe nero, bruschetta
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Snack
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Prodotto Prezzo Disponibile
Olive al forno

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Olive verdi

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Patatine

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Peperone crusco di Senise

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Crostini Di nostra produzione

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Taralli pugliesi 400 g Al finocchietto selvatico, di nostra produzione

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Pizzotti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpacrudo Carpaccio di manzo, burrata pugliese, rucola e gocce di citronette

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Capocollo d'agrumi Capocollo al pepe nero, caciocavallo podolico, crema di carciofi agli agrumi e rucola

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Croccacrusco Pancetta arrotolata con crusco, caciocavallo affumicato al fieno, mousse di pomodori secchi e noci tostate

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Guancia verde Guanciale croccante, fondente di zucchina, scaglie di parmigiano e rucola

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Mortazza mia Mortadella IGP Bologna, burrata pugliese e granella di pistacchio

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Orto bruciato Melanzane alla brace, zucchine alla brace, fior di latte, rucola e nocciole tostate

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Pizzotto verace Porchetta di Ariccia, caciocavallo silano e crema di friarielli

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Verde Parma Crudo di Parma 24 mesi, stracciatella, crema di asparagi e tarallo sbriciolato

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Bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Basilicata mia Peperone crusco di Senise IGP, stracciatella pugliese e olio evo

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Bosco fuso Pancetta arrotolata, asparagi, fior di latte e olio evo

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Dolce & crudo Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, cremotta di bufala, marmellata ai frutti rossi e olio evo

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La classica Pomodorini, origano selvatico e olio evo

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La classica calabrese Nduja di Spilinga, provola affumicata a fieno, origano selvatico e olio evo

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Marinara Origano selvatico, sale e olio evo

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Tricolore di gusto Stracciatella pugliese, pesto di basilico e pomodorini freschi

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Vegetariana Composizione di sott'oli alla brace e olio evo

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Birre alla spina
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Prodotto 0,2 l 0,4 l 0,5 l Prezzo unico Disponibile
Moretti Baffo d'Oro

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Lagunitas IPA

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Slalom

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Blanche de Bruxelles

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Birra gluten free

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Cocktail
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano Bitter, vermouth rosso, soda

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Aperol/Campari spritz

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Black russian Vodka, liquore caffè

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Bloody Mary Vodka, succo di limone, succo di pomodoro, worcestershire sauce, sale, pepe, tabasco

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Bramble Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, crema di more

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Boulevardier Bourbon, vermouth rosso, bitter

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Capiroska Vodka, zucchero bianco, lime o fragola

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Gin fizz Gin, succo di limone, zucchero, soda

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Cosmopolitan Vodka citron, triple sec, succo di lime, succo di cranberry

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Cuba libre Rum, succo di lime, Coca Cola

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Dry martini Dry vermouth, gin o vodka

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Horses snack Bulleit bourbon, angostura, ginger ale

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Hugo Liquore ai fiori di sambuco, menta, prosecco, soda

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Kamikaze Vodka, triple sec, succo di lime

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Long Island Rum, vodka, gin, triple sec, succo di limone, zucchero, Coca Cola

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Lynchburg lemonade Jack Daniel's, triple sec, succo di limone, zucchero, limonata

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Manhattan Bulleit rye, sweet vermouth, angostura

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Margarita Tequila, triple sec, succo di lime

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Mojito Rum, succo di lime, zucchero di canna, menta, soda

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Moscow mule Vodka, succo di lime, ginger beer

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Negroni Gin, bitter, vermouth rosso

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Old fashioned Bourbon, zucchero, soda, angostura bitter

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Penicilline Scotch whisky, estratto di zenzero, succo di limone, miele

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Pina colada Rum, succo di lime, succo d'ananas, cocco

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Rob Roy Scotch whisky, sweet vermouth, angostura

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Sour

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Tanqueray tonic/lemon

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Tequila sunrise Tequila, succo d'arancia, granatina

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White russian Vodka, liquore caffè, panna

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Signature drink
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Botanical mango Rum al mango home made, peperone piccante di Senise, lime, albume

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Urban ginger Vodka allo zenzero home made, creme de cassis, bitter al cioccolato, lime, soda

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Moliterno reserve Bourbon whisky al pecorino e nocciole, angostura

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Soffio d'agrumi Gin home made pompelmo, bergamotto, mandarino, lime, albume

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Corrente verde Mela verde, ananas, basilico, lime

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Motore spento Arancia, pompelmo, limone, soda water

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Circuito chiuso Pera, cranberry, cioccolato, limone

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Bibite
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Soft drink

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Campari soda

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Crodino

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Acqua liscia o gassata

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