Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Bistrot L'Arangiuma

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Menù degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione l'Arangiuma Minimo 2 persone. Tra Langhe e Monferrato; Plin ricotta di bufala e erbette al burro di montagna e timo; Petto d'Anatra con salsa ai mirtilli; Torta di nocciole di Langa e gelato allo zabaione. Vini e bevande esclusi.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Menù degustazione vini Percorso enogastronomico di quattro calici abbinati al menù degustazione.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tra Langhe e Monferrato Quattro specialità dalla cucina tradizionale piemontese: Vitello Tonnato, Insalata Russa, Battuta di fassona Piemontese e una sorpresa del giorno.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vitello tonnato Fassona piemontese cotta al rosa con salsa tonnata.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La nostra pasta

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Plin albesi al tovagliolo Plin ai tre arrosti: maiale, vitello e coniglio conditi con la salsa dei loro arrosti.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Agnolotti astigiani al burro e salvia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatelle al mais 8 file con pomodorini, olive taggiasche e mazzancolle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Plin ricotta di bufala e erbette al burro di montagna e timo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Petto d'anatra con salsa ai mirtilli Petto d'anatra cotto a bassa temperatura accompagnata dal suo sugo con mirtilli.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rolata di coniglio al forno Rolata di coniglio cotta al forno con contorno di stagione.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Roast beef Fassona piemontese cotta al forno accompagnata da salsa senape.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verticale di bresaola con agrodolce alla melagrana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orologio di formaggi La selezione di formaggi viene accompagnata da cugnà e composte di nostra produzione.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le nostre verdure

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Verdura cotta di stagione A seconda della stagionalità e della disponibilità.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista di verdura cruda A seconda della stagionalità e della disponibilità.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Torta di nocciole di Langa e gelato allo zabaione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortino di cioccolato e gelato fior di latte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cream caramel della tradizione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bunet

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gelato artigianale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Macedonia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Business Menù

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Business Menù Menù fisso disponibile nei giorni lavorativi da martedì a venerdì: tris di antipasti e scelta tra un primo o un secondo. Bottiglia d'acqua da 0,5 l, caffè e coperto inclusi.
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Proposte del venerdì sera

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe al rosso Acciughe sott'olio accompagnate dal tradizionale bagnetto rosso, burro di montagna e pan brioche alle nocciole.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi artigianali Salumi misti a seconda della stagionalità e della disponibilità.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Culatello e melone Culatello di Zibello e melone.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La nostra Merenda Sinoira Lingua al verde, insalata russa, baccalà mantecato con cipolle caramellate, insalatina golosa di stagione, piccolo fritto misto, e un primo piatto dalla selezione della pasta fresca del laboratorio.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Le ciapule di pesce Gambero impanato nella tonda gentile di Langa, involtino di pesce spada, carpaccio di pesce, insalata di mare, piccolo fritto di pesce, e un primo piatto a base di pesce dalla selezione della pasta fresca del laboratorio.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La Merenda Sinoira Vegetariana Fantasia di pinzimonio con olio EVO e maionese a sorpresa, bavarese di verdure con crema di formaggio, insalatina golosa di stagione, involtino di verdure grigliate, piccolo fritto di verdure, e un primo piatto vegetariano dalla selezione della pasta fresca del laboratorio.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di pasta fresca l'Arangiuma Un primo a base di pesce, un primo di pasta dalla tradizione piemontese e plin al tovagliolo, dalla selezione della pasta fresca del laboratorio.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di Hamburger l'Arangiuma Mini hamburger di salsiccia con pane artigianale, insalata, cipolle di Tropea e salsa BBQ; mini hamburger di fassona piemontese con insalata e salsa ketchup; il porco nel panino con salsa senape; chips di patate.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Proposte del sabato sera

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo di pesce Gamberi rosso di Mazara del Vallo, carpaccio di ricciola, tagliatella di calamaro.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Antipasto caldo di pesce Cozza gratinata, involtino di pesce spada, piccolo fritto.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chitarrine al nero di seppia con ragù di pesce

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscardini in umido

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.