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Bistrot 4.5

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschettone con polipetti alla Luciana Moscardini, pomodorino, crostone di pane, prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Frutturina mazzancolle, verdurine e calamari Mazzancolle, calamari, verdurine, pastella

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Salmone marinato Salmone marinato agli agrumi

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Soutè di cozze Cozze, peperoncino, prezzemolo

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Insalata di mare Polpo, seppia, calamaro, sedano, carote

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Capresina di bufala Pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico

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Tagliere dello chef Tagliere misto di salumi e formaggi selezionati dallo chef

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Focaccia Focaccia al rosmarino

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Polpette de nonna Macinato misto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetto 3 pomodorini e spigola Datterino giallo, datterino rosso e pomodori San Marzano con spigola e crumble di pane

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Risotto alla pescatora Risotto a base bianca con cozze, vongole, polpo e seppia

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tonnarelli cozze e pecorino

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Chitarra alla tarantina Pomodoro, cozze e vongole

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Tradizione Cacio e pepe, carbonara, gricia o amatriciana

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Domande di questo prodotto Ricetta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Paccheri alla mediterranea Tonno fresco, capperi, olive taggiasche, pomodoro

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Paccheri 4.5 Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala fresca da 50 gr

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Tonnarello menta, zucchine e pecorino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spada ai ferri Pesce spada alla piastra

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Pescato del giorno 5 euro all'etto

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Polpo rosticciato Tentacolo di polpo con vellutata di ceci, rosmarino e miele

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Tataki di tonno Trancetto di tonno ripassato in sesamo bianco e nero servito con salsa teriyaki e verza viola in agrodolce

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Trancio di salmone Trancetto di salmone alla piastra servito con misticanza

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Filetti di spigola In crosta di patate, di zucchine o alla piastra

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Tagliata di manzo 250 gr servita con patate al forno

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Hamburger 4.5 Al piatto con contorno di patate al forno

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Straccetti di petto di pollo alla cacciatora

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicoria

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Scarola

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Puntarelle di zucchine

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Crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo per due persone Carpaccio di spigola, carpaccio di tonno, carpaccio di salmone, due scampi, due gamberi rossi, 1 tartarina di tonno e 1 tartarina di salmone

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Carpaccio di tonno Servito con julienne di sedano e carote

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Bis di tartare salmone e tonno Salmone e dadolata di pomodorini, tonno ed avocado

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Ostrica Al pezzo

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