Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

BistròBiò

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Il pranzo

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto del giorno Canederli di cereali e zucca impanati con farina di mais su sugo rosso, muffin salato con olive e pomodori secchi su crema di mela e zafferano, insalata di catalogna ed uvetta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Beyond Meat Burger di proteine di piselli, olio di cocco e barbabietola, pane integrale con semi misti, cipolle caramellate con Saba e funghi Portobello e champignon arrostiti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La pinsa Farina di riso, soia e lievito madre di frumento, salsa di sedano rapa, verdure dell'orto miste e olive taggiasche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Dolce della settimana (pranzo) Bicchiere goloso con biscotti Digestive, strudel di mele e uvetta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Mini muffin salato con pomodori secchi, capperi e olive taggiasche su crema di pere e zafferano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Giardiniera di verdure invernali con crostone di pane integrale e patè di olive nere

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carota glassata e nappata con olio e succo di carota

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata russa di verdure invernali con bruschetta di pinsa romana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Carnaroli sfumato con Ribolla Gialla, succo di melograno e crema di sedano rapa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bucatino di semola di Gragnano alla crema dolce di aglio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vellutata di cavolfiori leggermente affumicati con olio al tartufo e verdure arrostite

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Polpettine delicate con miglio, patate, legumi ed erbe su crema di carciofi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Omaggio al Piemonte: medaglioni di tempeh al Dolcetto d'Alba su terra di nocciole e funghi Cardoncelli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di Beyond Meat con capperi, rosmarino e limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci (cena)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Bavarese alla doppia crema di riso con salsa ai lamponi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cannolo di pasta frolla farcito con crema di anacardi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Giardino zen di cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Da bere

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Calice di vino (secondo disponibilità)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vino bio-vegan, bicchiere (pranzo)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra artigianale 33 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua microfiltrata 1,5 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.