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Appetizers

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Our local cheeses with compote and B2O beer cheese

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Mixed sliced meats and local cheeses

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Beef tartare (130g) with confit cherry tomatoes and carasau bread

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Basket of filo pastry with baby greens and Montasio cheese fondue

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Our caprese: buffalo mozzarella, tomato and oregano

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First dishes

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Tagliatelle with pork rib ragout, «Sibilla» beer, cilantro and parsley

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Polenta gnocchi, ragout with «Dorata» beer, saffron and vegetables

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House parmigiana with «Brussa» beer accents

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Soup of the day

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Second dishes

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Mushroom egg, bread crostone and vegetables

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Sliced beef (200g) with baked potatoes

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CBT ribs cooked 16 hours in «Brussa» beer mustard, with polenta

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Baked chicken legs with crispy vegetables and polenta

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To tease...

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Focaccia with salami and burrata, or julienne vegetables and burrata

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Venetian dish: crostino with chicken in saor, vegetarian crostino, castel cheese and walnut crostino

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Meatballs «in tocio»

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Multigrain toast with cooked ham and cheese

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Vegetable patties (6 pcs)

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Onion rings (8 pcs)

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Fried meatballs (9 pcs)

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French fries

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Mozzarella in carrozza

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Dessert

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Jar of the day

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Tart with our jams

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House cookies with chantilly cream

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