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Birimbao

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di black angus americano Olio aromatizzato al limone

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Code di gamberi su misticanza Semi di girasole e olio al mandarino

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Tagliere per 2 persone Lonzino affumicato, crudo di Parma, mortadella con cinghiale al tartufo, acciughe in salsa verde, antipasto piemontese, tomini elettrici, tometta alla birra, miele e pane arabo

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Tartare di manzo con cialda al parmigiano Olio, pepe e sale

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Tartare di manzo alla robiola e pomodorini secchi Con delicata alla robiola

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Primi piatti
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Prodotto Normale XXL Prezzo unico Disponibile
Scrigni cacio e pepe Con guanciale croccante

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Spaghetti alla chitarra o strozzapreti con gamberi e polpa di granchio

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Spaghetti alla chitarra o strozzapreti al pesto trapanese

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Spatzle tirolesi con panna, prosciutto e parmigiano reggiano

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Secondi piatti e piatti unici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca di manzo alla piastra con patate Prezzo all'etto

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Filetto di angus irlandese al pepe verde con patate Prezzo all'etto

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Grigliata di carne mista con patate cbt e salsa prince Sottofiletto di manzo, luganega, filetto di maialino, sovracoscia di pollo, ribbs

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Grigliata vegetariana Hamburger vegetariano, tometta, scamorza affumicata, verdure alla griglia

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Petto di pollo curry e mais con patate

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Piatto Birimbao Pulled pork, sovracoscia di pollo, tometta, scamorza affumicata e patate

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Ribbs di maialino con salsa barbeque Carré di costine, 500 g

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Tagliata di pollo con patate

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Tagliata di manzo, riduzione al barbera con patate

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Tagliata di manzo olio fumé e fiocchi di sale Maldon con patate

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Hamburger
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Prodotto 100 g 200 g Prezzo unico Disponibile
Abraham Pane, hamburger manzo, mozzarella, maionese, pomodoro

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Fichetto Pane, hamburger manzo, pancetta alla piastra, mozzarella, salsa rosa

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Grattachecca Pane, hamburger manzo, cotto, crema formaggi, worchester

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John Frink Pane, hamburger manzo, formaggio, peperoni grigliati, ketchup, maionese

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Krustyburger Pane, hamburger manzo, formaggio, lattuga, cipolla, maionese e ketchup

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Lenny Pane, hamburger manzo, bacon, cheddar, salsa bbq

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Nick Riviera Pane, hamburger manzo, scamorza affumicata, maionese, pomodoro

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Puccy Pane, hamburger manzo, speck piastra, salsa tartara, fontina

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Burney Pane, hamburger di salsiccia, scamorza, peperone, maionese

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Moe Pane, hamburger di salsiccia, cheddar, cipolle caramellate, salsa babi

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Rod (vegetariano) Pane, hamburger vegetariano, philadelphia, salsa rosa, pomodoro

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Tod (vegetariano) Pane, hamburger vegetariano, groviera, maionese, zucchine grigliate

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Chef Luigi con patate Pane, hamburger 200 g, formaggio, ketchup, maionese

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SuperGnappo con patate Pane, hamburger 300 g, pancetta, formaggio, cipolle, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

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Mitico Su piatto con hamburger manzo 200 g, bacon e uovo all'occhio di bue, anelli di cipolla e patate fritte; a richiesta fino a 500 g con 2,50 euro all'etto di supplemento

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Brutto bacarospo Piatto con hamburger manzo 200 g, formaggio fuso e patate fritte; a richiesta fino a 500 g con 2,50 euro all'etto di supplemento

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Ciucciati il calzino Piatto con hamburger manzo 200 g, salsa madeira e patate fritte; a richiesta fino a 500 g con 2,50 euro all'etto di supplemento

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Panini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bart Cotto, toma, peperoni, worchester

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Milhouse Cotto, brie, funghetti

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Ralph Cotto, scamorza affumicata, crema carciofi

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Nelson Cotto, pomodoro, toma, salsa tonnata

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Secco Cotto, mozzarella, salsa rosa

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Gianca Cotto, frittata, groviera, maionese

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Edna Crudo, fontina, salsa rosa, lattuga

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Otto Crudo, crescenza, salsa noci

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Willie Crudo, mozzarella, lattuga, maionese, worchester

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Patty Lonzino affumicato, rucola, olio, limone, pepe nero

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Carl Crudo, scamorza affumicata, crema tartufata

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Domande di questo prodotto nessuna
Spider pork Pulled pork, cheddar, salsa bbq, lattuga, pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Marge Pulled pork, taleggio, cipolle caramellate

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Cletus Salame, gorgonzola, tabasco, cipolla

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Duffman Speck, scamorza affumicata, maionese

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Homer Pancetta, gorgonzola, mozzarella, cipolla, tabasco

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Telespalla Mel Wurstel, crauti, senape

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Palla di neve Wurstel, cotto, crema formaggi

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Mr. Burns Tonno, mozzarella, maionese, lattuga

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McAllister Sgombro, pomodoro, maionese, origano, basilico

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La Panizza Springfild Panino di forma quadrata con impasto pizza, porchetta, taleggio, cipolle caramellate

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Piadine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piadina cotto, crescenza, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina crudo di Parma, brie, salsa noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina speck, scamorza affumicata, paté olive

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina salame piccante, fontina, maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina zucchine e melanzane grigliate, mozzarella, origano

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Crepes
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crepes al liquore

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Domande di questo prodotto nessuna
Crepes alla Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Crepes cotto e crescenza

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Domande di questo prodotto nessuna
Crepes speck e brie

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Domande di questo prodotto nessuna
Crepes zucchine e mozzarella

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato al mascarpone affogato al caffè

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Gelato al mascarpone con coulis di fragole

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Meringata

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al cioccolato bianco e mango

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Salame di cioccolato

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Dolce Birimbao home made

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Gli sfiziosi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Alette di pollo al forno leggermente piccanti

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Anelli di cipolla in pastella

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Chips di verdure

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Fritto mix Olive ascolana, mozzarelline, anelli di cipolla, speedypollo

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Mozzarelline panate

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Olive all'ascolana

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Patate fritte

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Pizza margherita Farcitura su richiesta

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Speedypollo

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Salse e condimenti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsa babi, bbq, baconayse, ketchup, maionese, rosa, senape, tabasco, tartara o tex mex

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Crema formaggi, smookey honey o tonnata

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Jever pils Bionda pils 4,9%

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Norbertus kellerbier Bionda non filtrata 5,3%

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Domande di questo prodotto nessuna
Boucanier golden ale Bionda doppio malto 11,0%

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Domande di questo prodotto nessuna
The Stone of Sigis Abbey brown Brown belga 6,5%

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Domande di questo prodotto nessuna
Lucky Jack APA norvegese 4,7%

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Domande di questo prodotto nessuna
Guinness Stout irlandese 4,2%, pinta

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè americano, con panna, d'orzo, decaffeinato o cappuccino

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Caffè shakerato

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Punch Mandarino, rum

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Caffè shakerato con Amaretto o Bailey's

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Caffè messicano

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Bailey's coffee o Irish coffee

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Aperitivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Campari soda, Crodino

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Aperol classico, Bellini, Martini, Mimosa, Rossini

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Analcolico della casa, Americano, Campari shake, Spriz

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Campari shake-gin, Garibaldi

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