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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di spigola Con insalatina di finocchi e dressing agli agrumi

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Tentacoli di polpo alla griglia Con sticks di patata dolce e ketchup di carote

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Insalata di gamberi Con guacamole, pomodorini e mix di semi

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Sfoglia di riso ripiena di verdure alla soia Con salsa teriyaki e tuorlo d'uovo

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Tartare di manzo Con cipolla, capperi, pomodoro secco e porro croccante

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Bon bon di baccalà Con maionese ai capperi

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto agli agrumi Con crudo di scampi e cappero di Pantelleria

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Spaghetto ai tre pomodori Con datterino giallo, rosso e pomodoro secco

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Fusillone e crema di fave Con guanciale croccante e pecorino

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Cous cous ai frutti di mare

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Linguine e telline Con pomodori confit e mollica tostata

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Tortello ripieno di brasato Con fonduta di parmigiano e fondo bruno

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Gazpacho di pomodoro Con stracciatella di bufala, polvere di olive nere e crema di basilico

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Secondi

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Tagliata di Angus Con verdura a foglia e fondo bruno

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Involtini di pesce spada alla palermitana Con patate al forno

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Melanzane alla parmigiana Con fonduta di parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e basilico

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Salmone alla griglia Con insalata messicana (pomodoro rosso, avocado, cipolla, lime, coriandolo, peperoncino)

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Punta di petto brasata Con asparagi, patate al rosmarino e salsa demi-glace

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Contorni

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Patate fresche fritte o al forno

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Verdure ripassate Con uva passa, pinoli ed olive

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Insalata mista

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Carote saltate al burro e sesamo nero

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Melanzana arrostita Con yogurt greco, mandorle e menta

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Mix di verdure di stagione alla griglia

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Da condividere per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panelle Con maionese al limone e sale nero

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Provola delle Madonie croccante Con agrodolce piccante

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Patate a spicchi Con fonduta di cheddar

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Arancinetta cacio e pepe Con salsa agrodolce al cavolo rosso

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Sfincionello bagherese Con caciocavallo, acciughe, ricotta e pane profumato

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Pizze best seller

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La Romana Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto DOP

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Margherita con bufala a crudo Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala ed olio EVO

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La Tre pomodori Mozzarella fior di latte, piennolo del Vesuvio, datterino giallo in olio cottura, pomodoro secco siciliano e crema al basilico

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La Capricciosa Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, carciofi di Cerda, funghi freschi, prosciutto cotto DOP ed olive nere

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La Napoli Pelato San Marzano DOP, olive taggiasche, burrata, alici, pomodoro confit ed origano

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Il Calzone Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto DOP

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita DOP Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte e basilico

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La nostra Parmigiana Pelato San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, crema di basilico e scaglie di grana

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L'Isola Mozzarella fior di latte, pomodorini infornati, rughetta, prosciutto crudo di Parma e scaglie di parmigiano

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La Cult Salsiccia di suino nero dei Nebrodi, provola delle Madonie, mozzarella di bufala e friarielli ripassati

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La Quattro formaggi siciliani Mozzarella fior di latte, tuma persa, primosale, gorgonzola e miele

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La Vegetariana Il meglio delle verdure di stagione, crema di peperoni, pomodorini confit e mozzarella fior di latte

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L'Estiva Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, burratina da 125 g e guanciale croccante

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La Deliziosa Mozzarella fior di latte, pere, coppa, grana e miele di castagno

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La Gustosa Crema di datterino giallo, provola delle Madonie, gorgonzola, prosciutto crudo e basilico

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La Maialino Mozzarella di bufala, provola delle Madonie, patate al forno e lardo

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La Decisa Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella di suino nero dei Nebrodi e granella di pistacchio

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La Piccante Crema di 'nduja, provola delle Madonie, olive taggiasche e soppressata artigianale

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Dolci della cucina

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Nachos di cannolo Con ricotta, gocce di cioccolato e arancia candita

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Magnum alle mandorle Con cioccolata calda e crumble alla nocciola

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Crème brûlée al pistacchio

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Cremoso al cioccolato bianco Con coulis di lamponi

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Dolci della vetrina

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Tiramisù classico Con caffè deca

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Cheesecake Crema alla nocciola, fragole fresche o caramello salato

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Crostatina di frutta fresca Con crema chantilly

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Tartelletta al cacao Con caramello salato e fondente

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Setteveli

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Gelo di frutta fresca di stagione

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Birre e acqua

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Perugia Golden Ale 0,33 l

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Perugia Red Ale 0,33 l

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Tarì For Sale 0,33 l

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Tarì Oro 0,33 l

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Tarì Oro 0,75 l

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Bruno Ribadi Sicilian Pale Ale 0,33 l

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Bruno Ribadi India Pale Ale 0,33 l

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Bruno Ribadi Tripel 0,33 l

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Bruno Ribadi Tripel 0,75 l

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Bruno Ribadi Bianca gluten free 0,33 l

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Heineken 0.0 alcol free 0,33 l

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Acqua microfiltrata naturale o frizzante 0,75 l

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