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Binomio

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I nostri taglieri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di Binomio ideale per una cena: quattro salumi e quattro formaggi di piccoli produttori, min. 2 persone, per tutto il tavolo. Prezzo a persona

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Il Vero Brianzolo tre salumi e tre formaggi tipici della Brianza, min. 2 persone, per tutto il tavolo. Prezzo a persona

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Binomietto ideale per un aperitivo: selezione di salumi e formaggi, consigliato per 1-2 persone

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Focaccia calda

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Scrocchierelli crostini croccanti con salsa prezzemolata al limone, accompagnati da caprino alla mostarda

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le nostre tartare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Binomio Assoluto battuto di Fassona piemontese, polvere di vinappeso, prosciutto crudo, estratto di melone, zenzero e tabasco, gelato al fiordilatte

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Estate Italiana battuto di fassone piemontese, stracciatella, crema di basilico, pomodoro, crumble di pane mediterraneo

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Tart-Tacos tre tacos ripieni di fassone piemontese con salsa di fagioli neri messicani, guacamole homemade, maionese all'nduja, pancetta croccante e pomodori secchi

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Binomio's Steak Tartare battuto di Fassone con terra di olive nere e polvere di capperi, ciuffi di senape e tuorlo d'uovo

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Domande di questo prodotto Tartufo nero

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Gunkan di Fassone battuto di fassone piemontese avvolto da zucchine marinate in osmosi con menta, feta sbriciolata, dressing allo yogurt, sesamo tostato e olio alla mentuccia

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Le bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulp Fiction tentacoli di polpo, friarielli leggermente piccanti, fili di peperoncino, lime

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Bru-Stretta stracciatella di burrata, acciughe palermitane sfilettate a mano e origano siciliano

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Più Fit meno Fat arrosto di tacchino, dressing di yogurt con erba cipollina, pomodori secchi, crunch di mais

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Pesto Feta e Mandorlina pesto classico senza aglio, feta sbriciolata, pomodori semi dry, scaglie di mandorle

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Be-Vegan hummus di piselli, cipolla in agrodolce, ceci soffiati e glassa di aceto balsamico

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I dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolci fatti in casa chiedere quali questa settimana
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Vini al calice
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Prodotto Calice Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Prime Alture - Io per Te, Metodo Classico Brut Pinot Nero

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Man - Trentodoc Rosè Pinot Nero, Chardonnay

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Champagne Alleran - Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

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Franz Haas - Sofi Bianco Müller Thurgau

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Marcarini - Langhe Bianco Chardonnay

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Cesarini Sartori - Grechetto Grechetto

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Oltrepò Pavese Prime Alture - Madame Chardonnay (barrique)

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Cesarini Sartori - Pepe Rosa Sagrantino

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Oltrepo Pavese Prime Alture - Bordo Bosco Pinot Nero

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Alto Adige Franz Haas - Sofi Rosso Schiava

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Marcarini - Langhe Nebbiolo Lasarin Nebbiolo

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Calice alla cieca un calice servito con la bottiglia coperta

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Gin di Daniele
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Prodotto Prezzo Disponibile
Barmaster

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Etsu Gin Pacific

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Big Gino Pepino Loco

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Saigon Baigur

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Binomio °C
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz analcolico

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Gin tonic analcolico

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Coca Cola

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Acqua naturale o frizzante 75 cl

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