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Billis

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Tagliere con affettati tipici toscani, pecorino, pecorino semi stagionato e miele

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Patapork Patatine fritte condite con fonduta di cheddar e pulled pork

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Patawurstel Patatine fritte condite con fonduta di cheddar e wurstel

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Patabacon Patatine fritte condite con fonduta di cheddar e bacon croccante

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Tartare Tartare da 150 g di maremmana selezione Billis

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nachos y queso Tortilla chips di mais con jalapenos, salsa messicana, formaggio fuso e guacamole

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Nachos Billis Tortilla chips di mais con cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa Billis

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Buffalo chicken wings Alette di pollo marinate secondo la classica ricetta americana, 5 pezzi

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Cheddar e bacon in carrozza Fette di pane ripiene di cheddar e bacon fritti a regola d'arte, 3 pezzi

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Zeppoline Zeppoline artigianali, 10 pezzi

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Frittatina Frittatina di pasta artigianale, 1 pezzo

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Crocchetta Crocchetta di patate impanata e fritta a regola d'arte, 1 pezzo

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Gold chicken nuggets Nuggets di filetto di pollo tagliati a mano e impanati con cornflakes, 5 pezzi

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Jalapeno fritto Jalapeno rossi pastellati ripieni di formaggio, 5 pezzi

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Onion rings Anellini di cipolla pastellati alla birra, 6 pezzi

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate Mix di verdure grigliate

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Patatine dippers Patatine fritte dippers

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Contorno special Patate dolci americane condite

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Burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Billarino Hamburger di maremmana, rucola, bacon croccante, scamorza, pomodori secchi, salsa Billis

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Cheesburger Hamburger di maremmana, cheddar, bacon croccante e salsa Delicious

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Big Gym Hamburger di maremmana, scamorza, patate aromatizzate al forno e uovo all'occhio di bue

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Pulled veg Pane di nostra produzione, straccetti vegetali 100% al BBQ, insalata coleslow, salsa barbeque

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Beyonde Hamburger vegano a base di rapa rossa, patate e piselli, con pomodoro e lattuga

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Billis Hamburger di maremmana, provola di Agerola, pomodoro, bacon, lattuga, salsa Billis

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Double smash Doppio hamburger macina Billis cotto con tecnica smashed, cetrioli in agrodolce, cipolla rossa cruda, cheddar, bacon crunch, salsa Special

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Kid Hamburger di maremmana 100 g con lattuga, cheddar, maionese, ketchup

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Mercenario Hamburger di maremmana con pecorino di Pienza, lattuga, jalapeno fritto, peperoni fritti in padella, maionese, salsa habanero

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Pollastro Panino con cotoletta di pollo, bacon croccante, cheddar, pomodoro, lattuga, maionese

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Zio Fester Hamburger di maremmana con lardo di Colonnata, porcini, bacon croccante, lattuga

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California Hamburger macina Billis, doppio cheddar, triplo bacon, anelloni di cipolla pastellati alla birra, salsa BBQ Special

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Pulled pork Panino con pulled pork artigianale, insalata coleslow, cipolla caramellata, salsa BBQ

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True love Hamburger macina Billis, zucchine alla scapece, mozzarella, guanciale di Norcia, salsa segreta

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Billis Fest Carne di manzo maremmano 100%, pulled pork, hamburger, patate speziate al forno, emmental fuso, cheddar, bacon, salsa Spicy

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O'Luong Hot dog di nostra produzione con wurstellone, bacon tritato, cipolla caramellata, cheddar, salsa Delicious

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Bacon pool Cheeseburger tagliato a metà e tuffato in una piscina di cheddar, bacon a cubetti, salsa Delicious. Disponibile solo al tavolo

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Grill

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tomahawk 1,2 kg Consigliato per 2 persone

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Ribs Baffa Costine intere di maialino cotte a bassa temperatura, speziate e scottate sulla griglia, caramellate con salsa BBQ, servite con patate e salse

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La tagliata 250 g Tagliata di Maremma selezione Billis servita con patate crispers

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Tagliata al lardo Tagliata di Maremma selezione Billis con lardo di Colonnata, servita con patate e salse

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Tagliata con rucola Tagliata di Maremma selezione Billis, servita con rucola, grana e pomodorini

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Tagliata ai funghi porcini Tagliata di Maremma selezione Billis servita con patate dippers

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Hamburger 200 g Hamburger di macina Billis servito con contorno di patate crispers

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata Veg Insalata con lattuga, carote, pomodorini, zucchine e melanzane

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Insalata Burger Insalata con lattuga, pomodorini, carote, grana, tagliata di hamburger

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