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Biergarten Kaltern

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Prodotto Prezzo Disponibile
Merenda del contadino Speck, Kaminwurz e formaggio di malga

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Tagliere di speck

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Tagliere di affettati misti

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Tagliere di formaggi sudtirolesi

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Insalata di salame cotto e formaggio

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Obazda Formaggio fresco ed erbe, con cipolla rossa e brezen

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Carne di manzo lesso Con cipolla rossa, aceto e olio

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Brezen fresco dal forno

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Ravano bianco

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Speciale Salsicce
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Prodotto Prezzo Disponibile
2 salsicce bianche con brezen e senape dolce (fino alle 14.00)

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3 pezzi di salsicce di maiale con crauti

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Padella di salsicce 2 salsicce di maiale, 3 salsicce di Norimberga, crauti e canederlo allo speck

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Würstel di Merano con patate fritte

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Zuppe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Celestina in brodo

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2 canederli di speck in brodo

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Padella del Biergarten Maccheroni con salsiccia, pancetta, paprica, salsa pomodoro e formaggio di malga

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Mezzelune ripiene di spinaci e ricotta Con parmigiano e burro

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Tris di canederli Formaggio, spinaci, speck, con parmigiano e burro su insalata di cappucci e speck

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Maccheroni alla pastora Maccheroni con ragù, prosciutto, panna, piselli e funghi

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Tagliolini al pesto di basilico e salmone affumicato

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Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto

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Calamarata, mezzi paccheri con salsa ai calamari

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Antipasti estivi & insalatone
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatona con strisce di petto di pollo

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Insalatona con gamberi e perle di mozzarella

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Vitello tonnato

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Prosciutto crudo Parma con melone

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Mozzarella Caprese (fiordilatte)

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Insalatona mediterranea Lollo, rucola, pomodorini, cetrioli, olive, feta, mozzarella, capperi

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Mezzo metro Obazda, insalata di salame cotto e formaggio, ravano bianco e brezen

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Specials Biergarten
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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecôte alla griglia (da 300 g) Con patate crispers, burro alle erbe e insalata mista

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Fiorentina (all'etto) Con burro alle erbe, patate crispers e zucchine grigliate, prezzo ogni 100 g

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Biergarten Burger (200 g carne fassona) Insalata, pomodoro, cipolla croccante, formaggio cheddar, salsa americana e patate crispers

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Pulled Pork Burger Cavolo blu, carote, salsa agrodolce, cipolla, patate crispers e maionese alla birra

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Stinco di maiale Con crauti e canederlo

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Cotoletta alla milanese con insalata di patate

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Cotoletta alla milanese con patate fritte

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Spezzatino di manzo con canederli allo speck

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Porchetta alla piastra con patatine fritte

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Spareribs con patate crispers e salsa barbeque

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Polpette con insalata di patate

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Rosticciata di patate e carne Con insalata di cappuccio e speck

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Filetto di trota salmonata ai ferri Con insalata di patate e cetrioli

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Verdure stile Thai curry con riso jasmine Verdure, latte di cocco, zenzero, ananas, coriandolo

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Patate crispers

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Insalata di patate

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Insalata di cappucci e speck

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Insalata di pomodoro con cipolla

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Insalata mista

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Strudel di mele fatto in casa

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Panna cotta al mango Su specchio di cioccolato fondente

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Fritelle di pasta lievitata Con marmellata di mirtilli rossi

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Canederli di ricotta ripieni di gianduia Con gelato alla vaniglia

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Semifreddo After Eight Su coulis di cioccolato fondente

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Tiramisù classico fatto in casa

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Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

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Tartufo bianco o nero

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Affogato con gelato alla vaniglia

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Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe

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4 Formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, grana

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Special Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Napoli DOC Pasta alta, pomodoro, bufala, basilico

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Carlo Bianca, mozzarella, rucola, bresaola, pepe verde, emulsione di basilico, scaglie di parmigiano

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Nostromo Bianca, mozzarella, tonno, cipolla rossa, capperi, emulsione di basilico

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Fresca Bianca, pomodorini gialli e rossi, mozzarella fior di latte, basilico

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Primavera Bianca, pomodorini, mozzarelline, rucola, scaglie di parmigiano

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Pizza Vesuvio Pasta alta, bianca, mozzarella, salsiccia, friarielli (cime di rapa), emulsione di basilico

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Trevisana Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, parmigiano

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

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4 Stagioni Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, prosciutto, carciofi

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Pizza Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Casalinga Pomodoro, mozzarella, melanzane, cipolla, salame piccante, parmigiano

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni rossi e verdi

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Grill Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane e radicchio alla griglia, parmigiano

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Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano

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Biergarten Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, pancetta, grana

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Mediterranea Pomodoro, mozzarella bufala, pomodorini, olive taggiasche, parmigiano, basilico

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Fantasia Secondo la fantasia del pizzaiolo

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Pasta alta & Spezial
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza Mortadella Pasta alta, bianca, fiordilatte, mortadella, ricotta, salsa di pistacchio

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Regina Margherita Pomodoro, basilico, fiordilatte, pasta alta

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Pizza Scarola Pasta alta, bianca, mozzarella, scarola, scamorza affumicata, olive taggiasche, acciughe

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Tricolore Pasta alta, pesto genovese, fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, burrata

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Birre
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Prodotto 0,3 l 0,5 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Birra della casa

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Mendel Bier

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Festbier

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Domande di questo prodotto nessuna
Augustiner

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Ayinger Kellerbier (torbida)

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HB Zwickel Kellerbier (torbida)

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Domande di questo prodotto nessuna
Hacker Pschorr bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Engel Kellerbier (scura)

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Domande di questo prodotto nessuna
Maxlrainer Leo Weisse

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Domande di questo prodotto nessuna
Weihenstephan

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Domande di questo prodotto nessuna
Radler

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Hefe Cola / Hefe Limonata

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra senza glutine 0,33 l

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Forst 00 analcolica 0,33 l

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Hefe-Weissbier analcolica 0,5 l

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Bevande analcoliche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bitter Lemon, Tonic

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Acqua minerale San Zaccaria 0,5 l

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Acqua minerale San Zaccaria 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola, Cola Light, tè freddo, Spezi, limonata, Fanta, Spuma, Jambo, Sportwasser 0,2 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Succo di mela, uva, ananas, arancio, lampone o sambuco 0,4 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull

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Vini
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Prodotto 0,25 l 0,5 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Vino della casa, bianco o rosso

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Bicchiere di vino 7/10

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Kalterer See Auslese 0,75 l

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Lagrein 0,75 l

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Pinot Nero 0,75 l

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Chardonnay 0,75 l

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Pinot bianco 0,75 l

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Sauvignon 0,75 l

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Gewürztraminer 0,75 l

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Aperitivi e long drinks
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Prodotto Prezzo Disponibile
Veneziano, Hugo

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Bicchiere di Prosecco

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Gingerino, bitter rosso, bitter bianco

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Campari Soda

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Bacardi / Bacardi Cola

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Vodka / Vodka Lemon

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Gin / Gin Tonic

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Domande di questo prodotto nessuna
Flieger rosso o nero

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Distillati, liquori e digestivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grappa, Enzian, Williams, Obstler, grappa albicocca o lamponi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon, Barrique

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Limoncello, mirtillo, prugna, nocino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Baileys, Amaretto, Sambuca

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Domande di questo prodotto nessuna
Averna, Cynar, Braulio, Ramazzotti, Montenegro, Fernet-Branca, Fernet Menta, Jägermeister, Amaro del Capo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zacapa etichetta nera

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