Arcadia Ristogarden

Parmigiana napoletana su fonduta di parmigiano reggiano

Vitello tonnato "a modo nostro"

Melanzana arrosto ripiena (pane, pomodoro e baccalà)

Selezione di salumi e formaggi (1 persona)

Selezione di salumi e formaggi (2 persone)

Verza saltata in padella con tarallo napoletano

Provola affumicata alla piastra con alici, pomodorini confit e cipolla in agrodolce

Lasagnette alla Nerano (menta e chips di zucchine)

Candele spezzate alla genovese

Linguine alla puttanesca di baccalà con pomodorini gialli

Spaghettone trafilato con melanzane affumicate, tartare di tonno e basilico

Tagliata di manzo con contorno (a scelta)

Capocollo CBT con purea di castagne e fondo di porcini

Frittura di gamberi e calamari

Trancio di baccalà con rosti di patata, papaccelle e olive nere disidratate

Bandidos di pollo (home made)

Frittatina di pasta

Crocchè di patate

Arancino alla norma

Tris crocchè, arancino e frittatina

Patatine rustiche

Patatine stick

Patatine chips

Melanzane a funghetto

Verdure grigliate

Zucchine alla scapece

Peperone saltato con pinoli, acciuga e oliva nera

Tiramisù

Tortino cuore caldo

Semifreddo (chiedere disponibilità)

Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco