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Le pinse classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Polpa di pomodoro, fior di latte

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Diavola Polpa di pomodoro, fior di latte, salame piccante

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Fior di latte e prosciutto cotto Fior di latte, prosciutto cotto alta qualità

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Quattro formaggi Fior di latte, mix di formaggi del territorio

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Napoli Polpa di pomodoro, fior di latte, capperi, alici

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Prosciutto cotto e funghi champignon Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto alta qualità

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Fiori di zucca e alici Fior di latte, fiori di zucca, alici

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Verdure Polpa di pomodoro, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, funghi champignon freschi e rucola a fine cottura

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Romana Polpa di pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

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Salsiccia Polpa di pomodoro, fior di latte, salsiccia dolce macinata

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Friarielli e salsiccia Fior di latte, friarielli, salsiccia, scaglie di pecorino romano DOP a fine cottura

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Affumicata Fior di latte, scamorza affumicata e speck IGP

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Le più richieste

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Prodotto Prezzo Disponibile
Limone Fior di latte, fiori di zucca, rucola tagliata a coltello, stracciatella di burrata, limone IGP Amalfi grattugiato

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Radicchio Fior di latte, gorgonzola, radicchio trevigiano IGP, noci

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Mortadella Fior di latte, mortadella IGP Bologna, stracciatella di burrata e granella di pistacchio di Bronte DOP

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Del territorio

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Amatriciana Polpa di pomodoro, guanciale amatriciano, pecorino romano DOP

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Carbonara Fior di latte, guanciale amatriciano, uovo, pecorino romano DOP

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Cacio e pepe Fior di latte, cacio e pepe

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Le gourmet

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Pinsa gourmet in edizione limitata Una pinsa gourmet diversa proposta dal Pinsa Chef. Il prezzo varia in base agli ingredienti, a partire da 12,00 euro
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Le focacce

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Caprese Pomodorini pachino, mozzarella di bufala, olio evo, origano

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Alla griglia Melanzane, zucchine e peperoni grigliati, pomodori pachino freschi e mozzarella di bufala stracciata a fine cottura

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Apericena sfizioso

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Analcolico + sfiziosi + mezza pinsa Dalle 18:00 alle 20:00. Aperitivo analcolico, mix fritti sfiziosi mignon (supplì pomodoro e mozzarella, crocchetta di baccalà mantecato, supplì al tartufo funghi e guanciale, supplì all'habanero) e mezza pinsa a scelta tra le classiche

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Alcolico + sfiziosi + mezza pinsa Dalle 18:00 alle 20:00. Aperitivo alcolico, mix fritti sfiziosi mignon (supplì pomodoro e mozzarella, crocchetta di baccalà mantecato, supplì al tartufo funghi e guanciale, supplì all'habanero) e mezza pinsa a scelta tra le classiche

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Antipasti

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Pizza fritta 3 pizzette fritte lavorate a mano con un salume a scelta tra prosciutto crudo, mortadella, capocollo, lardo oppure con verdure grigliate

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Tagliere di verdure Zucchine, melanzane, radicchio e peperoni, tutti grigliati

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Tagliere di formaggi Selezione di formaggi del territorio, serviti con marmellata ai frutti di bosco e miele

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Tagliere di salumi Selezione di salumi misti del territorio

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Tagliere Bbuona Il più completo, suggerito per 2 persone: un terzo verdure grigliate, un terzo salumi, un terzo formaggi

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Secondi

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Galletto alla griglia Con assaggio di patate al forno

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Hamburger di fassona piemontese Circa 200 g, cipolla caramellata, guanciale croccante e pecorino romano DOP, con maxi panino al sesamo e patatine stick fritte. Salse hamburger e barbecue servite a parte

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Tagliata di pollo Con assaggio di patatine stick

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Contorni

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Insalatina Verde mista o di stagione

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Patate Al forno con rosmarino, aglio e sale

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Verdure di stagione Mix di zucchine, melanzane e radicchio, tutti grigliati

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Cicoria Ripassata in padella con olio evo, aglio e peperoncino oppure all'agro con limone

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Fritti

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Patatine fritte stick

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Patatine rustiche con buccia (dippers)

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Gourmet

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Supplì al ragù di scottona Prezzo al pezzo

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Supplì cacio e pepe Prezzo al pezzo

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Supplì alla 'nduja di Spilinga Prezzo al pezzo

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Supplì all'habanero Prezzo al pezzo

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Crocchetta friarielli e mozzarella Prezzo al pezzo

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Crocchetta alla porchetta di Ariccia Prezzo al pezzo

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Oliva all'ascolana (6 pezzi)

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Pulled pork (3 pezzi)

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Tonnarello alla carbonara

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Finger di pollo croccante (6 pezzi) Servito con salsa ai peperoni dolci

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Menù bambini

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Maxi cotoletta di pollo panata 200 g circa con contorno di patatine stick supercroccanti
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Dessert

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Tiramisù al bicchiere Biscotti savoiardi, crema tiramisù e cacao amaro in polvere

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Cheesecake al bicchiere Varianti artigianali gluten free

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tortino al cioccolato / cremoso al fondente Soufflé al cioccolato fondente al 70% con cuore cremoso al cioccolato e granella di nocciole

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Tortino al pistacchio / cremoso al pistacchio e crema alla vaniglia Soufflé al pistacchio con cuore cremoso al pistacchio, crema alla vaniglia e granella di pistacchio di Bronte DOP

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Panna cotta Varianti artigianali gluten free

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Cestino di ricotta, mele e cannella Pasta fillo, mele caramellate e crema di ricotta di latte vaccino profumata alla cannella

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Pane

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Focaccia di pinsa Pinsa romana con olio evo, sale e rosmarino
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