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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di peperone, salsa tonnata, pomodori, capperi e robiola

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Domande di questo prodotto nessuna
Uovo croccante, fungo cardoncello, toma, tartufo nero

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Roast beef di cacciagione, abete, senape, ribes nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Storione in saor all'aceto di riso, verdure agre, olandese, olio di fico, limone salato

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Riso mantecato burro e salvia, polline, robiola tre latti

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Girelle di pasta e fagioli, pancia di maialino, olio al rosmarino, colatura di fagioli

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Gnocchi ripieni di baccalà, guazzetto di pomodori, latte di baccalà, olio al prezzemolo

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tempura di pesce d'acqua dolce e verdure, salsa orientale

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Lucioperca alla mugnaia, scarola ripassata

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Scamone di agnello cotto rosa, il suo fondo di cottura, cavolo cinese

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Assaggi di tre formaggi secondo disponibilità

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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione a mano libera della chef 2 antipasti, 1 primo, 1 secondo, dolce o in alternativa formaggi. Servito uguale per tutto il tavolo. Bevande escluse
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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Levico

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Caffè

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