Don Vittò Ristorante

Pane cotto con broccoli

Pane, broccoli, aglio, olio evo, sale

Scarola e fagioli

Scarola, fagioli, olio evo, scalogno, sale

Cicoria e patate

Cicoria, patate lesse, olio evo, sale, aglio

Polpette di vitello al sugo

Polpette di vitello, pomodoro, aglio, prezzemolo, olio evo, sale

Soffritto

Frattaglie di maiale e vitello, passata di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio evo, alloro, peperoncino, sale

Nonna Marì

Assaggi della tradizione

Polpo all'insalata con patate

Polpo, patate lesse, olio evo, limone, prezzemolo, sale

Zuppa di moscardini con tozzetti di pane tostato

Moscardini, datterino rosso, pane tostato, aglio, prezzemolo, olio evo, sale

Tartare di salmone

Salmone, olio evo, semi di sesamo, sale

Tartare di tonno

Tonno, olio evo, semi di sesamo, sale

Alici marinate

Alici marinate, prezzemolo, aglio, peperoncino, sale

Don Vittò

Assaggi di mare

Prosciutto crudo e boccone di bufala

Tagliere di salumi

Salumi secondo disponibilità, serviti con olive e taralli

Tagliere di formaggi

Formaggio secondo disponibilità, servito con confetture

Tagliere salumi e formaggi

Salumi e formaggi secondo disponibilità, serviti con confetture e taralli

Miramelle

Straccetti di pizza fritti, stracciatella di bufala, prosciutto crudo, olio evo, sale, basilico

Spaghetti alle vongole

Vongole, aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco

Spaghetto amalfitano

Filetto di tonno, succo di limone, origano, olive taggiasche, olio evo, vino bianco, aglio

Paccheri alici, tarallo e pomodorino giallo

Filetto di alici, pomodorino giallo, tarallo napoletano, aglio, olio evo

Ravioli del pescatore fatti a mano

Ravioli di ricotta e limone, gamberi, seppie, succo di limone, aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco

Scalatielli cozze e vongole

Cozze, vongole, pomodorino rosso, aglio, olio evo, prezzemolo, vino bianco

Risotto alla pescatora

Riso, gamberi, seppie, vongole, cozze, aglio, vino bianco, olio evo, prezzemolo, pomodorino fresco

Carbonara

Uovo, pecorino romano, guanciale, pepe

Pasta patate provola e pancetta

Patate, provola affumicata, pancetta, parmigiano, olio evo, basilico, sale

Paccheri allo scarpariello

Datterino rosso, parmigiano, basilico, olio evo, aglio

Cortecce salsiccia e crema di funghi

Salsiccia fresca, funghi porcini, olio evo, scalogno, parmigiano, vino rosso

Frittura di calamari

Calamari, sale, farina di semola

Frittura di alici

Alici, sale, farina di semola

Frittura mista

Alici, calamari, gamberi, farina di semola, sale

Trancio di salmone gratinato

Salmone, pane grattugiato, olio evo, prezzemolo, limone, sale

Tonno scottato

Tonno, olio evo, sale, semi di sesamo

Entrecote

Carne di vitello, sale grosso

Hamburger di scottona con patate al forno

Hamburger di scottona 250 gr, olio evo, sale, patate al forno

Cosciotto di pollo dissossato alla griglia con patate al forno

Pollo, sale, olio evo, patate al forno

Patate al forno

Patate, olio evo, sale, rosmarino

Broccoli

Broccoli, aglio, olio evo, sale

Insalatina

Patatine fritte tagliate a mano piccola

Porzione piccola

Patatine fritte tagliate a mano grande

Porzione grande

Dessert della casa

Acqua naturale o frizzante

75 cl

Coca-Cola

33 cl

Coca-Cola zero

33 cl

Fanta

33 cl

Heineken

33 cl

Nastro Azzurro

33 cl

Caffè

Caffè decaffeinato

Amaro del Capo

Amaro Montenegro

Jägermeister

Unicum

Grappa bianca

Grappa barricata

Diplomatico

Don Papa

Limoncello

Meloncello

Liquirizia

Lisandro