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Barallino Ristorante Pizzeria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Toscano

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Lardo di Grigio di Toscana con pane caldo fatto in casa

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Asiago fuso con funghi porcini freschi Se disponibili, serviti solo freschi

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Bis di tartare di tonno e salmone

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Pasta fritta con crudo dolce selezione "Barallino" e stracchino

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Burratina fresca con pomodori secchi, tarallo sbriciolato e glassa di aceto balsamico

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Linchetto della Garfagnana aromatizzato con funghi porcini, pecorino e uva

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tordelli lucchesi

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Paccheri al ragù di polpo

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Tagliolini con tartufo bianco di San Miniato

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Pappardelle al cinghiale

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Risotto con crema di zucchine, zafferano e mazzancolle

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Pappardelle con funghi porcini freschi Se disponibili, serviti solo freschi

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Pici cacio e pepe alla senese

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Domande di questo prodotto Tartufo nero di San Miniato

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Ravioli caserecci con zucca gialla e fonduta di pecorino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca di manzo alla "Fiorentina" €50 al kg, taglio minimo 800 g

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Bistecca di "Grigio di Toscana"

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Uova al tegamino con tartufo bianco di San Miniato

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Tartara di Scottona piemontese con tuorlo d'uovo

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Domande di questo prodotto Tartufo nero di San Miniato

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Peposo dell'Impruneta con polenta fritta

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Gran fritto misto totani, gamberi e verdure

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Cinghiale alla maremmana con polenta fritta

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Baccalà bollito con ceci Tempo di attesa: 20 minuti

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Funghi fritti Se disponibili, serviti solo freschi

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Patatine fritte

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Insalata verde

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Insalata mista

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Ceci all'olio

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Spinaci saltati

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Melanzane e peperoni

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Bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Penne al pomodoro o al ragù

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Cotoletta di pollo con patatine fritte

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Pizza baby

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Le pizze del Barallino

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Prodotto Prezzo Disponibile
La Barallino Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala a fette, basilico fresco, olio evo aromatizzato al basilico

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La Baralla Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala a fette, crudo dolce selezione "Barallino", basilico fresco, olio evo aromatizzato al basilico

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La Mariwò Salsa di datterino giallo, aglio fresco, acciughe del Cantabrico, stracciatella di burrata, olio evo aromatizzato al basilico

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La Brove Fior di latte Agerola, lardo di Grigio di Toscana, granella di noci e miele

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La Cliwò Fior di latte Agerola, ventricina piccante, crema di rucola, olio evo aromatizzato al basilico e peperoncino

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La San Miniato Fior di latte Agerola, crema di pecorino e pepe, pecorino toscano grattugiato e tartufo nero di San Miniato a scaglie

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La Cava Panna fresca, fior di latte Agerola, prosciutto cotto, crocchè di patate

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La Mezzogiorno Pomodoro San Marzano, ventricina piccante, 'nduja, cipolla rossa di Tropea, burratina di bufala, olio evo al peperoncino

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La Maestrale Vellutata di zucchine e zafferano, salmone affumicato, stracciatella di burrata, olio evo aromatizzato al basilico e zest di limone fresco

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La Tramontana Crema di funghi porcini freschi, speck Alto Adige I.G.P. croccante, funghi champignon, grana a scaglie e olio aromatizzato al basilico

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La Scirocco Fior di latte Agerola, carpaccio di tonno affumicato, cipolla caramellata, stracciatella di burrata

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La Bora Fior di latte Agerola, speck Alto Adige I.G.P. croccante, crema di radicchio e stracciatella di burrata

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Pizze classiche rosse

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Margherita Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, basilico fresco e filo d'olio evo toscano

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Marinara Pomodoro San Marzano, aglio fresco, origano e filo d'olio evo toscano

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Napoli Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria e filo d'olio evo toscano

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Bufalina Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco e filo d'olio evo toscano

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Speck e mascarpone Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, speck Alto Adige I.G.P., mascarpone fresco e filo d'olio evo toscano

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Würstel e patatine Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, würstel di suino e patatine fritte

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Contadina Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati e filo d'olio evo toscano

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Pizze classiche bianche

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4 formaggi Fior di latte Agerola, gorgonzola D.O.P., asiago D.O.P. e grana padano D.O.P.

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Mortadella e pistacchio Fior di latte Agerola, mortadella I.G.P., burrata e granella di pistacchi

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Salsiccia e friarielli Fior di latte Agerola, salsiccia artigianale e friarielli saltati all'aglio, olio e peperoncino

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Pizze ripiene

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Pane arabo Focaccia con pomodoro fresco a fette, prosciutto crudo dolce selezione "Barallino", bufala a fette, insalata croccante

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Calzone classico Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola e prosciutto cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone vegetariano Pomodoro San Marzano, fior di latte Agerola, zucchine, melanzane e peperoni grigliati

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Cotto e mozzarella Fior di latte Agerola, prosciutto cotto

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Vini rossi

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Rosso della casa Sangiovese in purezza, Montalcino

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Quarto»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Bruciato - Bolgheri Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

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Duca Allone - Bolgheri Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot. Al calice €7

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Cercatoja - Buonamico Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

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Etichetta Blu - Buonamico Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Le Lupinaie - Scansano Sangiovese

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Chianti Classico - La Fortezza Sangiovese

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Chianti Classico Riserva - La Fortezza Sangiovese. Al calice €6

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Isora Baralla - Cerreto Guidi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. Al calice €6

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Isora Baralla Collezione Oro IGT - Cerreto Guidi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bianco della casa

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Domande di questo prodotto Quantità

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Quarto»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

La Magniolia - Friuli Venezia Giulia Ribolla Gialla

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Mio - Montecarlo Viognier

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Adriano - Cerreto Guidi Vermentino. Al calice €6

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Leudo Chardonnay - Lucca Chardonnay. Al calice €6

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Rosé

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Chiaretto di Bardolino - Veneto Corvina, Rondinella

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Nonna Virginia - Cerreto Guidi Al calice €6

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Bollicine

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CàVenanzio Cuvèe Al calice €6

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Particolare - Montecarlo, Rosè Brut

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Particolare - Montecarlo, Brut

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rider €3 o €5 secondo il formato

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Menebrea €4 o €6 secondo il formato

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Daft Bock €5 o €7 secondo il formato

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Cocktail

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Spritz

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Long drink

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Long drink superiore

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Distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Distillati nazionali

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Distillati riserva

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Distillati selezione

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Distillati gran selezione

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Bevande

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Acqua minerale 750 ml

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Bibita in vetro

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Caffè, orzo, ginseng

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Caffè corretto

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I nostri dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantucci fatti in casa e Vin Santo del Chianti D.O.C.

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Tiramisù tradizionale fatto in casa

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Semifreddo al pistacchio

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New York cheesecake

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La Bacio

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Sorbetto al limone o sgroppino

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