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Bar Ristorante Le Strie

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Qualcosa di dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta alla fava tonka, fragole e composta di fragole

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La frolla coperta alle mele, pinoli, uvetta, cannella, zabaione al Disaronno

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Cheesecake ananas e passion fruit, mandorle

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Gin Tonic a cucchiaio con limone e menta

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TiramiStrie con crema mascarpone, cacao, caffè e crema al whisky

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Una mezza dozzina di biscottini assortiti da credenza

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Rochè al cioccolato bianco con mousse di yogurt al pistacchio, crumble di cioccolato scuro

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Otello'energy power: pallina di gelato al cioccolato di Modica extrafondente, sabbia di biscotto e nocciole, bicchierino di caldo caffè, lingua di gatto

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Con o dopo il caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amarone barrique

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Ligneum prosecco barrique

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Ligneum miele e tiglio barrique

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Ligneum moscato barrique

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Grappa bianca off

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Bulleit Rye Frontier Kentucky

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Glennfiddich, Scotland

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Tottori, Japan

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Connemara Single Malt, Ireland

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Laphroaig Single Malt, Scotland

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Amari

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Barcelo, Rep. Dominicana

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Kraken, Isole Vergini

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Diplomatico, Venezuela

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Matusalem Gran Riserva 23, Cuba

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Antipasti

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Degustazione di prosciutto crudo Berico-euganeo 24 mesi del prosciuttificio Daniolo di Montagnana con cialda di carasau

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Pannacotta al pomodoro, terra alle olive, schizzo di basilico

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Cremoso di piselli, capasanta scottata, briciole di pane ai cereali, girella di stracciatella, limone

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Tartare di chianina locale in gabbia di pane, maionese alla senape, burro salato, tartufo scorzone

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Il nostro baccalà mantecato, polenta bianco perla, nero di seppia, capperi fritti

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Rapa rossa battuta a coltello, gorgonzola soffice, pere e noci

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Prime portate

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Maxi fusilli di Gragnano con crema di piselli, bottarga di muggine, cozze dell'Adriatico

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Pasta corta, burro di Asiago, gran Pennar di montagna 42 mesi, tartufo nero pregiato in lamelle

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Spaghetti di Gragnano con crema di peperoni, seppie bianche, polvere di peperone crusco

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Bigoli veneti al ragù di coniglio nostrano, mela Pink Lady

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Gnocchini di patate al pomodoro Piennolo campano, basilico dell'orto, pecorino bruciato

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Tortino di riso al limone, tartare di tonno pinne gialle, salsa sedano rapa

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Seconde portate

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Vitello arrosto tonnato con capperi, cetriolini all'aceto, limone candito

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Roastbeef di scottona, salsa alla ciliegia e cipolla rossa

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Tagliata di manzo garronese blonde al fumo di erbe aromatiche del nostro orto (240 gr)

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Foie gras di anitra al vino passito e frutta caramellata

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Medaglioni vegetariani di verdure verdi con fonduta cacio e pepe

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Zucchinella tonda ripiena di verdure, hummus di ceci e carote, formaggio Cimbretto fiammeggiato

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Filetto di branzino in tegame cotto con la sua pelle, passatina di piselli, zucchine, salsa GingerAle

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Salmone marinato alla soia appena scottato, caviale di salmone, salsa Aperol, crudità di daikon e carota

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Say cheese!!! Degustazione di formaggi artigianali del Veneto con salse alla frutta e pera ubriaca

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al rosmarino

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Verdure in tegame

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Insalate

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