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Bar Ristorante Laura G&G

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Antipasti freddi
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Antipasto Laura Selezione di antipasti freddi e marinati stagionali

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Cocktail di gamberi Gamberi cotti al vapore in salsa rosa fatta in casa

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Insalata di mare Con seppia, polipo, gamberi, cozze, vongole, verdurine

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Gamberoni alla catalana Gamberoni cotti al vapore con verdure fresche in pinzimonio e le sue salse

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Astice alla catalana Astice intero cotto a bassa temperatura con mix di verdure crude

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Antipasti caldi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cozze alla marinara / tarantina Marinara con olio extravergine, aglio e sfumate al vino; tarantina con sughetto di pomodoro piccante

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Antipasto caldo Selezione di antipasti caldi stagionali, tutto fumante

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Lumachine in umido Lumachina nostrana cotta come da tradizione in un sughetto di pomodoro leggermente piccante

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Crudità di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostriche Krystale Prezzo al pezzo

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Tartare di tonno

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Piatto crudità Con gamberi di Mazara del Vallo, tartarina di tonno, gamberi rosa, scampo, ostrica Krystale, gambero nostrano, ricciola, seppia

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Carpaccio di tonno

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La nostra pasta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini ai tre sapori Tagliolino fatto in casa con vongole poveracce, calamari veraci rifinito con una grattugiata di bottarga di muggine

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Tagliolini allo scoglio Tagliolino fatto in casa immerso in una ricca selezione di crostacei

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Spaghetti all'astice Spaghetto ruvido trafilato al bronzo mantecato con pomodorini freschi e mezzo astice

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Risotto del pescatore Riso carnaroli con un ragù di pesce stagionale e frutti di mare

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Spaghetti alle vongole veraci Spaghetto trafilato al bronzo e vongole veraci selezionate

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Ravioli della Laura Raviolo fatto in casa ripieno di pesce, come una volta con panna delicata e salmone

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Gnocchetti gamberi e rucola Gnocchi di patate fatti in casa abbinati a dei gamberi e rucola fresca

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Il pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista romagnola Con pesce stagionale condito al pane profumato

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Il nostro gratinato misto Con molluschi stagionali conditi al pane profumato

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Trancio di tonno Cotto alla griglia leggermente aromatizzato

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Grigliata di crostacei Con mezzo astice, mazzancolle, cappesante, canestrelli, scampi

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Sogliole nostrane Cotte alla griglia con pane profumato

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Branzino 700 gr Cotto alla griglia o in crosta di sale

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Spiedini di gamberi o calamari Cotti alla griglia al pane profumato

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Fritto misto della tradizione Con calamari, gamberi e pesce di paranza stagionale

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Fritto di calamari e gamberi

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Mazzancolle in crosta di sale

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Cappesante gratinate Con pane profumato

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Antipasti di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto di salumi misti

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Caprese Pomodoro e mozzarella

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Composizione di formaggi misti

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Primi piatti di carne
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Tagliatelle al ragù

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Tagliolini al pomodoro

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Tortellini pasticciati Con ragù e panna

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Secondi piatti di carne
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Costata di manzo alla brace

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Filetto di manzo al pepe verde

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Filetto di manzo alla griglia

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Cotoletta con patate fritte

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Tagliata di manzo

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Contorni
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Insalata mista

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Insalata di pomodori

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Insalata verde

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Patate fritte

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Pinzimonio

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Verdure grigliate

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Vini della casa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Glera IGP Veneto (prosecco) 12%

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Trebbiano di Romagna DOC 12%

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Sangiovese di Romagna DOC 12%

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Bevande
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Bibite in lattina Coca Cola, Fanta, Sprite, tè limone o pesca

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Succhi di frutta

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Birra bottiglia 0,50 cl

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Acqua minerale

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Caffè

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