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L'ora dell'aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il tagliere A persona, minimo per 2 persone. Preparato al momento con prodotti di qualità e con nostre sfiziosità. Accompagnato da focaccia

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Il cartoccio di mare Frittura di gamberi e calamari

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Stuzzichini Cadauno. Rice, arachidi e olive

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Battuta di Fassona Squisita Fassona servita con misticanza e fonduta al pecorino

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menù fisso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere + primo + contorno + acqua e caffè Disponibile a pranzo dal martedì al sabato e tutti i giorni a cena. Scegli il tuo primo tra tutta la nostra scelta
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Menù cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di avocado con burrata e ciliegino

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Tris di bruschette Una con lardo di Colonnata, una con gorgonzola DOP ed infine una pomodorini ciliegini

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Prosciutto crudo, bufala DOP e pomodorini secchi Un'ottima rivisitazione

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Bufala campana DOP 250 gr. Semplice ma buona

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Caprese Il miglior pomodoro dell'orto servito con bufala DOP

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Calamaro scottato con emulsione agli agrumi

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Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura Serviti su vellutata di patate, pomodorini e rucola

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccina allo zafferano con gambero e fiore di zucca

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Tonnarelli o mezzemanica

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Domande di questo prodotto Pasta e Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Un bel piatto di pasta Chiedi al personale

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Broccoletti Cime di rapa saltate in padella

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Cicoria ripassata Cicorie di campo saltate in padella

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Verdure grill Verdure stagionali direttamente dall'orto

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Patate arrosto

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Contorno del giorno Chiedi al personale

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La ciccia

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Filetto di maiale CBT Filetto di maiale cotto a bassa temperatura servito con salsa alla senape

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Filetto di manzo CBT Cucinato con una cottura lenta e a bassa temperatura e servito con olio e fiocchi di sale

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Bistecca di manzo 400 gr

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Tagliata

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Sale e olio»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Arrosticini Il vero arrosticino d'Abruzzo

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Straccetti Sottili fettine di manzo al sale e olio servite con rucola e Grana Padano

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Domande di questo prodotto Con porcini

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Tagliata di pollo alla griglia

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Burger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken grill Succoso pezzo di pollo grigliato con aceto balsamico di Modena IGP e miele millefiori, cipolla rossa, peperoni, provola affumicata e salsa BBQ. Servito con patatine fritte

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Onion burger Burger, anelli di cipolla aromatizzati alla birra, scamorza affumicata, rughetta, salsa BBQ, maionese al lime e pepe nero. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Puglia Burger, burrata salentina IGP, pomodorini secchi e basilico. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lazio Burger, guanciale di Norcia IGP, uovo all'occhio di bue e scaglie di pecorino romano. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Alto Adige Burger, speck croccantino, radicchio e provola. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Nostrano Burger, cime di rapa, scamorza, guanciale DOP e cipolla di Tropea IGP. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Vegetariano Burger vegetariano, burrata salentina IGP e verdure grigliate. Servito con patatine fritte. Anche scomposto

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Bacon burger Burger, bacon, pomodoro, insalata, cipolla, ketchup, maionese, salsa burger. Servito con patatine fritte

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Domande di questo prodotto Doppio burger

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Mr Fisch Gambero fritto, burrata, rucola, granella di pistacchio, salsa habanero. Servito con patatine fritte

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Pulled burger Pulled pork, insalata, pomodori, salsa BBQ, ketchup, maionese. Servito con patatine fritte

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Hot dog

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Pinse

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Carciofata Carciofi, scamorza e lardo di Patanegra, mozzarella

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Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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Margherita & bufala Pomodoro, bufala campana e basilico

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Diavola Pomodoro, mozzarella e ventricina

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

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Estiva Pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto crudo, ciliegine

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Tonno & Tropea Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla di Tropea

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Il giardino Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, pancetta, robiola

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino

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San Daniele Prosciutto San Daniele e mozzarella

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San Daniele & bufala Mozzarella, prosciutto San Daniele e bufala campana

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Ortolana Verdure del giorno, mozzarella

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Alto Adige Speck, radicchio, gorgonzola IGP, provola affumicata e mozzarella

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Bresaola, rucola & grana Base focaccia, bresaola della Valtellina, Grana Padano, rucola

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Gricia Guanciale, pecorino e mozzarella

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Zuccosa Mozzarella, porcini, crema di zucca, bacon croccante, scaglie di grana

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Fiori & alici Fiori di zucca, alici e mozzarella

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Finocchiona Mozzarella, finocchio gratinato, pomodoro secco, ventricina, scaglie di grana

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Mortadella & burrata Mortadella, burrata IGP e pistacchi

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Porcina Funghi porcini nostrani e mozzarella

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Focaccia Con olio EVO e rosmarino

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Insalatone

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Pollo Petto di pollo, pomodorini, mais, insalata verde, cetrioli, olive e cipolla rossa di Tropea IGP

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Tonno Tonno in olio EVO, pomodorini, mais, insalata verde, cetrioli, olive e cipolla rossa di Tropea IGP

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Greca Feta greca, insalata verde, cetrioli, olive, mais, cipolla rossa di Tropea IGP, pomodorini e origano

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Insalatona gourmet Chiedi al personale

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Milk shake

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Prodotto Prezzo Disponibile
Milk shake Il latte shakerato con il miglior gelato
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