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Bar Pizzeria Las Vegas

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Consigliati dallo chef

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Prodotto Prezzo Disponibile

Antipasto del casaro Bocconcini di bufala di Paestum e ricotta di bufala con pane bruschettato, olio evo del Cilento e origano

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Fresella e bufala Freselle artigianali (2 pezzi, 150 g) con pomodorini a km 0, olio evo del Cilento, basilico e bocconcini di bufala di Paestum (2 pezzi)

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tagliere Las Vegas Per 2 persone: misto di salumi e formaggi cilentani e irpini, bocconcini di bufala di Paestum, bruschette con pomodorini freschi, verdure miste di stagione

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Polpette della nonna Polpette di vitello con sugo cotto alla cilentana, pane bruschettato con olio evo e origano

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Pizze del mese

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Estiva Crema di zucchine, fiordilatte, prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini gialli semidry, basilico fritto

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Cetarese Sugo di pomodorino giallo cotto alla cilentana, alici di Cetara, pomodorini rossi semidry, olive taggiasche, origano

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Lady Anna Crema di zucchine, pancetta in cottura, pomodorini gialli semidry, fiordilatte, stracciatella di bufala, fiocchi di pomodoro, basilico fritto

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Broccoli e salsiccia Broccoli saltati in padella, fiordilatte, salsiccia fresca di suino, olio evo

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Le mie creazioni

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Ricordo lucano Crema di friarielli leggermente piccante, fiordilatte, salsiccia di suino, mollica di pane aromatizzata alla paprika, peperone crusco

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Albertoso Patate al forno, funghi porcini, scamorza affumicata, pancetta lucana, formaggio di capra cilentano, basilico fresco e olio evo del Cilento

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Girasole Sugo di pomodorino giallo cotto alla cilentana, prosciutto crudo, crema di bufala di Paestum, datterino giallo semi-dried, pomodorini rossi secchi, polvere di olive nere, basilico fritto, olio evo del Cilento

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Mastantò 2.0 Sugo di pomodorino giallo campano cotto alla cilentana, pancetta lucana croccante, stracciatella di bufala di Paestum, fili di peperoncino, cacioricotta di capra del Cilento, basilico e olio evo del Cilento

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Pizze classiche

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Caprese Base bianca con fiordilatte, rucola della Piana del Sele, pomodorini freschi, scaglie di grana padano, olio evo

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Capricciosa classica Pomodoro pelato campano, salame dolce, prosciutto cotto, carciofini, fiordilatte, olive taggiasche, olio evo e basilico

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Diavola Pomodoro pelato campano, fiordilatte Althea, salsiccia stagionata piccante, basilico fresco, olio evo del Cilento

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Anna Patate al forno, scamorza affumicata, salsiccia di suino in doppia cottura, fiordilatte, olio evo del Cilento e basilico fresco

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Senza glutine

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Pizza senza glutine Tutti i gusti delle pizze senza glutine 12,00 euro; margherita 8,00 euro. Poker Paolino non disponibile senza glutine

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Cheesecake frutti di bosco senza glutine e senza lattosio Le Bontà di Carlotta

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Cake babà senza glutine e senza lattosio Le Bontà di Carlotta, vasetto gelato al gusto di babà

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N'Artigiana senza glutine Birra lager 4,8% vol., birrificio artigianale napoletano

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