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Lunch

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hummus di ceci Ceci, tahina, olio evo, sale

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Uova scrambled con verdura di stagione Uova, sale, parmigiano, verdure di stagione

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Avocado toast Pane ai 5 cereali, avocado, sale, lime. Aggiunte: uova poché 3, salmone 4

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Mozzarella di Bufala Campana DOP Con pomodori di stagione

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Parmigiana di melanzane Melanzane, salsa di pomodoro, provola affumicata campana DOP, parmigiano, basilico, origano

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Insalata nizzarda Insalata misticanza, fagiolini verdi, uova, tonno, olive

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Caesar Salad Insalata verde, pollo, parmigiano, crumble di pane, salsa caesar

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Roastbeef di manzo con patate novelle Girello di manzo, olio evo, patate novelle cotte in forno

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Hamburger di manzo Bun alla curcuma, hamburger di scottona da 200 g, pomodoro di stagione, formaggio, insalata, cipolle caramellate, maionese vegana, patate fritte fresche

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Hamburger vegano Bun alla curcuma, hamburger vegano, pomodoro di stagione, insalata, cipolle caramellate, maionese vegana, patate fritte fresche

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Polipo arricciato a mano con patate e olive Polipo cotto a bassa temperatura, patate, olive taggiasche, olio evo, prezzemolo

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Il nostro pane arabo Fior di latte campano, insalata, pomodoro di stagione, prosciutto crudo di Parma, olio evo, origano

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Penne Grimaldi Penne Mancini, salsa di pomodoro, parmigiano, basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dinner antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe alla povera Acciughe marinate e cipolla rossa

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Polipo arricciato a mano con patate Polipo cotto a bassa temperatura, patate, olive taggiasche, olio evo, prezzemolo

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Tartare di tonno con battuta di gambero rosso Tonno rosso, gambero rosso di Sicilia, lime, maionese vegana al basilico, olio evo

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Parmigiana di melanzane Melanzane, salsa di pomodoro, provola affumicata campana DOP, parmigiano, basilico, origano

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Mozzarella di Bufala Campana DOP con pomodori di stagione

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Tiepido di mare Calamaro butterfly, gambero argentina, polipo, seppia, finocchi, carote, ravanelli, sedano, citronette alla senape

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Prosciutto Jamón Iberico Bellota Con pane croccante e pomodoro

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Primi piatti

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Scoglio sgusciato Spaghetto Mancini, cozze, vongole, cannolicchi

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Penne Grimaldi Penne Mancini, salsa di pomodoro Ciro Flagella, parmigiano, basilico

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Calamarata scampi e piennolo Calamarata Mancini, scampi cotti e crudi, pomodoro del piennolo, olio evo, lime e basilico

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Secondi piatti

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Paillard di vitella Noce di vitella, patate novelle o verdure di stagione, burro

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Roast Beef con patate novelle Girello di manzo, olio evo, patate novelle cotte in forno

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Fritto misto Acciughe, calamaro butterfly, zucchine, carote, maionese vegana

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Baccalà al forno Baccalà, crema di topinambur, pomodorino confit, porro croccante

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Pescato del giorno Prezzo al kg

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Pizze tre cotture

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Rossa San Marzano cotto a bassa temperatura, fior di latte, parmigiano reggiano, olio evo

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Gold Datterino gold, provola affumicata, parmigiano reggiano, olio evo

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Pizze

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Margherita Fior di latte, San Marzano DOP, olio evo, basilico

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Marinara San Marzano DOP, aglio, origano dei monti, basilico

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Provola e pepe Provola affumicata campana, San Marzano DOP, pepe, olio evo, basilico

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Regina di bufala San Marzano DOP, bufala DOP, olio evo, basilico

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Cotto e passione Fior di latte campano, San Marzano DOP, prosciutto cotto di Parma, olio evo, basilico

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Pizze speciali

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Fiore crudo Fior di latte campano, rucola, prosciutto crudo di Parma, Parmigiano Reggiano, olio evo, basilico

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Grimaldi Fior di latte campano, crema di zucchine, fiori di zucca, alici di Cetara, chips di zucchine al profumo di limone, olio evo

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Pepperoni Crema di Piennolo giallo DOP, fior di latte campano, salame piccante, fili di peperoncino, ricotta salata, olio evo, basilico

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Vesuvio giallo Crema di Piennolo giallo DOP, burrata DOP, crema di patate, polipo croccante, olio evo, basilico

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Oi' Marì! Provola affumicata, San Marzano cotto a bassa temperatura, cialda di melanzana, parmigiano reggiano, olio evo

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A'Ciurill Fiori di zucca, fior di latte campano, alici di Cetara, olio evo, basilico

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La nostra Napoli San Marzano DOP, burrata pugliese, alici di Cetara, cappero soffiato, pomodorino semi-dry, origano, olio evo

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Iberica San Marzano DOP, Jamon Iberico de Bellota

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Versilia San Marzano DOP, arselle nostrali sgusciate, olio evo, peperoncino, prezzemolo

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Pane Arabo Fior di latte campano, insalata, pomodoro di stagione, prosciutto crudo di Parma, olio evo, origano

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Dessert

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Tiramisù

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Torta di mele fatta in casa con gelato alla crema

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Crema al mascarpone con frutta fresca

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Fruttini dell'antica gelateria Matteo Disponibili anche senza lattosio, prezzo cadauno

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Cocktail

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French 75 London Dry, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne

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White Negroni London Dry, americano, olio evo, amaro alla genziana

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Tommy's Tequila, agave, lime

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Daiquiri Rum, lime, zucchero

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Bloody Margaret Gin Bombay Sapphire, succo di pomodoro, succo di limone, salsa Worcestershire, soia, pepe nero, tabasco

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Garibaldi Bitter Martini, succo di arancia fluffy

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Vermuttino Martini rosso, soda al fico

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Breakfast Martini Gin Bombay Sapphire, Cointreau, marmellata di arancia, succo di limone

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Beverage

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Caffè

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Acqua

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Soft drink

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Birra piccola

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Birra media

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Limonata

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Spremuta

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Centrifugati Anche in versione analcolica

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Vino

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Franciacorta

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Champagne

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