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BAR FERRARA di Emanuele di Giampaolo

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Aperitivi

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Spritz Prosecco, aperol, soda water

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Spritz Campari Prosecco, campari bitter, soda water

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Hugo spritz Prosecco, sciroppo fiori di sambuco, soda water, menta

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Spritz P31 Prosecco, P31, soda water

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Belvedere Campari, dry vermouth, succo di lime, sciroppo semplice

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Milanese gin & tonic Gin, bitter, acqua tonica

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Negroni Gin, vermouth rosso, bitter

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P31 negroni green P31, gin, vermouth extra dry, soda water

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Negroni sbagliato Bitter, vermouth rosso, prosecco

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Boulevardier Bitter, vermouth rosso, whisky

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Campary's lady Bitter, gin, succo di limone, stillabunt

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Aperol sour Aperol, gin, succo di limone, sciroppo semplice, stillabunt

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Chocolate negroni

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Americano Bitter, vermouth rosso, soda water

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Campari soda

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Campari soda corretto

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Campari bitter

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Campari bitter corretto

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panino Futtitinni Pane bianco, doppio hamburger di manzo, pancetta, cipolla caramellata, cheddar, lattuga, pomodoro, con contorno di patate

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Panino Ragona Pane bianco, porchetta grigliata, provola fusa, anelli di cipolla (surgelato), rucola, salsa barbecue, contorno di patate

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Panino Cozzo Crudo, mozzarella, pomodoro secco, crema di rucola

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Panino Barracca Speck, funghi, mozzarella

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Panino Cardiddo Prosciutto cotto, pomodorini sott'olio, caciocavallo

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Panino Pottino Speck, gorgonzola, noci, miele

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Panino Baglio Hamburger, melanzane, scamorza, salsa, contorno di patate

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Panino Donna Amorosa Salmone, avocado, robiola

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Panino Piraino Porchetta, con eventuale aggiunta di cipolla o formaggio

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Panino Casina Affettato a scelta, mozzarella

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Panino Manzoni Pane di farina rimacinata, würstel di pollo e tacchino, patatine stick, salsa a scelta

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Panino Perciasaccu Melanzane, zucchine, pomodorini secchi, formaggio

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Panino Guarraia Hamburger, pancetta o bacon, sottiletta, cipolla, contorno di patate

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Panino Salerna Panelle (prodotto surgelato)

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Food

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere x2 Per due persone. Selezione di affettati e formaggi locali

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Tagliere x1 Per una persona. Selezione di affettati e formaggi locali

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Antipasto caldo Patatine, panelle, crocchette, arancine mignon, verdure pastellate. Prodotti surgelati

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Schiacciatelle condite

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Bruschette assortite

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Gnocco fritto

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Classici contemporanei

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Prodotto Prezzo Disponibile
Black Russian Vodka, liquore al caffè

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Horse's neck Cognac, ginger ale, angostura bitter (facoltativo)

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Long Island iced tea Vodka, tequila, rum, gin, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola

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Margarita Tequila, triple sec, succo di lime

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Mojito Rum cubano, succo di lime, menta, zucchero di canna, soda water

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Moscow mule Vodka, ginger beer, succo di lime

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Pina colada Rum bianco, crema di cocco, succo di ananas

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Rabo de galo Cachaça, vermouth rosso, Cynar, gocce di angostura (opzionale)

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Hemingway special Rum, succo di pompelmo, maraschino, succo di lime

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Drink nuova era

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Espresso martini Vodka, kahlua, sciroppo di zucchero, caffè espresso

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Gin basil smash Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, foglie di basilico di stagione

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Illegal Espadin mezcal, rum overproof, falernum, maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero, stillabunt (opzionale)

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Naked and famous Mezcal, chartreuse gialla, aperol, succo di lime

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Old cuban Foglie di menta, rum invecchiato, succo di lime, sciroppo di zucchero, angostura, prosecco

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Baileys martini Baileys, vodka, caffè espresso

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Pain killer Rum, succo d'ananas, succo d'arancia, sciroppo di cocco, noce moscata grattata

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Gli affumicati

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Prodotto Prezzo Disponibile
The smoking barrel Whiskey rye, antica sweet vermouth, angostura bitter, affumicatura trucioli di ciliegio

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Oaxacan old refashioned Mezcal, liquore al caffè, orange bitters, affumicatura trucioli di noce americano

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Apple wood manhattan Jack Daniel's apple, vermouth rosso, orange bitters, affumicatura trucioli di mela

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Home on the range Whiskey rye, sciroppo al rosmarino, orange bitter, aromatic bitter, affumicatura legno di quercia

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Analcolici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Moscow mule mirtillo rosso Analcolico. Ginger beer, succo di lime fresco, menta fresca, succo di mirtillo

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Spritz San Bitter San Bitter rosso, succo d'arancia, acqua tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Crodino Crodino, succo d'arancia, acqua tonica

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Shirley Temple Ginger ale, granatina

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Florida Succo arancia, succo pompelmo, sweet & sour, top di soda

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Pescatillo sunrise Succo di pesca, succo di mirtillo, succo di limone, zucchero liquido, top soda

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Blue ocean fizz Sciroppo tropical blue, succo ananas, soda

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American glory Succo di pompelmo, sciroppo di zucchero, soda al limone

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