BAR FERRARA di Emanuele di Giampaolo

Spritz

Prosecco, aperol, soda water

Spritz Campari

Prosecco, campari bitter, soda water

Hugo spritz

Prosecco, sciroppo fiori di sambuco, soda water, menta

Spritz P31

Prosecco, P31, soda water

Belvedere

Campari, dry vermouth, succo di lime, sciroppo semplice

Milanese gin & tonic

Gin, bitter, acqua tonica

Negroni

Gin, vermouth rosso, bitter

P31 negroni green

P31, gin, vermouth extra dry, soda water

Negroni sbagliato

Bitter, vermouth rosso, prosecco

Boulevardier

Bitter, vermouth rosso, whisky

Campary's lady

Bitter, gin, succo di limone, stillabunt

Aperol sour

Aperol, gin, succo di limone, sciroppo semplice, stillabunt

Chocolate negroni

Americano

Bitter, vermouth rosso, soda water

Campari soda

Campari soda corretto

Campari bitter

Campari bitter corretto

Panino Futtitinni

Pane bianco, doppio hamburger di manzo, pancetta, cipolla caramellata, cheddar, lattuga, pomodoro, con contorno di patate

Panino Ragona

Pane bianco, porchetta grigliata, provola fusa, anelli di cipolla (surgelato), rucola, salsa barbecue, contorno di patate

Panino Cozzo

Crudo, mozzarella, pomodoro secco, crema di rucola

Panino Barracca

Speck, funghi, mozzarella

Panino Cardiddo

Prosciutto cotto, pomodorini sott'olio, caciocavallo

Panino Pottino

Speck, gorgonzola, noci, miele

Panino Baglio

Hamburger, melanzane, scamorza, salsa, contorno di patate

Panino Donna Amorosa

Salmone, avocado, robiola

Panino Piraino

Porchetta, con eventuale aggiunta di cipolla o formaggio

Panino Casina

Affettato a scelta, mozzarella

Panino Manzoni

Pane di farina rimacinata, würstel di pollo e tacchino, patatine stick, salsa a scelta

Panino Perciasaccu

Melanzane, zucchine, pomodorini secchi, formaggio

Panino Guarraia

Hamburger, pancetta o bacon, sottiletta, cipolla, contorno di patate

Panino Salerna

Panelle (prodotto surgelato)

Tagliere x2

Per due persone. Selezione di affettati e formaggi locali

Tagliere x1

Per una persona. Selezione di affettati e formaggi locali

Antipasto caldo

Patatine, panelle, crocchette, arancine mignon, verdure pastellate. Prodotti surgelati

Schiacciatelle condite

Bruschette assortite

Gnocco fritto

Black Russian

Vodka, liquore al caffè

Horse's neck

Cognac, ginger ale, angostura bitter (facoltativo)

Long Island iced tea

Vodka, tequila, rum, gin, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, coca cola

Margarita

Tequila, triple sec, succo di lime

Mojito

Rum cubano, succo di lime, menta, zucchero di canna, soda water

Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo di lime

Pina colada

Rum bianco, crema di cocco, succo di ananas

Rabo de galo

Cachaça, vermouth rosso, Cynar, gocce di angostura (opzionale)

Hemingway special

Rum, succo di pompelmo, maraschino, succo di lime

Espresso martini

Vodka, kahlua, sciroppo di zucchero, caffè espresso

Gin basil smash

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, foglie di basilico di stagione

Illegal

Espadin mezcal, rum overproof, falernum, maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero, stillabunt (opzionale)

Naked and famous

Mezcal, chartreuse gialla, aperol, succo di lime

Old cuban

Foglie di menta, rum invecchiato, succo di lime, sciroppo di zucchero, angostura, prosecco

Baileys martini

Baileys, vodka, caffè espresso

Pain killer

Rum, succo d'ananas, succo d'arancia, sciroppo di cocco, noce moscata grattata

The smoking barrel

Whiskey rye, antica sweet vermouth, angostura bitter, affumicatura trucioli di ciliegio

Oaxacan old refashioned

Mezcal, liquore al caffè, orange bitters, affumicatura trucioli di noce americano

Apple wood manhattan

Jack Daniel's apple, vermouth rosso, orange bitters, affumicatura trucioli di mela

Home on the range

Whiskey rye, sciroppo al rosmarino, orange bitter, aromatic bitter, affumicatura legno di quercia

Moscow mule mirtillo rosso

Analcolico. Ginger beer, succo di lime fresco, menta fresca, succo di mirtillo

Spritz San Bitter

San Bitter rosso, succo d'arancia, acqua tonica

Spritz Crodino

Crodino, succo d'arancia, acqua tonica

Shirley Temple

Ginger ale, granatina

Florida

Succo arancia, succo pompelmo, sweet & sour, top di soda

Pescatillo sunrise

Succo di pesca, succo di mirtillo, succo di limone, zucchero liquido, top soda

Blue ocean fizz

Sciroppo tropical blue, succo ananas, soda

American glory

Succo di pompelmo, sciroppo di zucchero, soda al limone