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Bar-B-Q

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mashed potatoes Purè di patate schiacciate a mano, con un pizzico di aglio e spezie bbq

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Domande di questo prodotto nessuna
Smoked salad Insalata di verdure (peperoni, lattuga, zucchine, carote) cotta e affumicata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pullpette, 5 pezzi Polpette di pulled pork panate con i fiocchi di mais, fatte da noi

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Coleslaw Insalata con cavolo cappuccio, carote, yogurt e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sandwich

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled pork Maiale affumicato cotto a bassa temperatura per almeno 9 ore e sfilacciato, nel bun con insalata coleslaw. Anche al piatto con insalata di contorno

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Brisket panino Punta di petto di manzo cotta circa 14 ore in affumicatore, nel panino con salsa bbq di nostra produzione. Anche al piatto

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Al piatto (prezzo al kg)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pulled pork al piatto Prezzo al kg, porzione minima indicativa 200 g

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Chopped brisket Manzo a sfilacci e bocconcini, prezzo al kg, porzione minima indicativa 200 g

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Brisket al piatto Prezzo al kg, porzione minima indicativa 200 g, a scelta magro o grasso

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Pork ribs Costolette di maiale con spezie bbq affumicate almeno 4 ore. Prezzo al kg, porzione minima indicativa 500 g

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Al piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ribs tips Circa 400 g di cubettoni di pancetta e costine speziati, affumicati e glassati con salsa BBQ

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Smoked sausages, 3 pezzi Salsiccia di maiale, 300 g, cotta a bassa temperatura e affumicata

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Stinco di maiale Affumicato, tenerissimo

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Drinks e dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Bud 33 cl

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Acqua 0,50

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Soda Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta o quello che è disponibile

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Amaro

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Brownie

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