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Balocco - Pizza Experience

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nel paese dei balocchi, 4 portate 1 frittatina, 2 tranci al forno, 1 trancio dolce fritto. Minimo due persone, coperto e bevande escluse, non disponibile il sabato. Prezzo a persona

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Domande di questo prodotto nessuna
Nel paese dei balocchi, 5 portate 1 frittatina, 2 tranci al forno, 1 trancio doppia cottura, 1 trancio fritto dolce. Minimo due persone, coperto e bevande escluse, non disponibile il sabato. Prezzo a persona

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Domande di questo prodotto nessuna
Nel paese dei balocchi, 6 portate 1 frittatina, 1 trancio focaccia gourmet al forno, 2 tranci al forno, 1 trancio doppia cottura, 1 trancio fritto dolce. Minimo due persone, coperto e bevande escluse, non disponibile il sabato. Prezzo a persona

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Innovazione e ricerca
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Prodotto Prezzo Disponibile
Balocco (essenza di riso) In cottura datterino giallo ripassato, fior di latte di Agerola, in uscita foglie di scarola riccia leggermente marinate, piennolo semi dry, carpaccio di ricciola Hamachi affumicata, perle al gin tonic

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Cacionara (essenza di riso) Salsa cacio e pepe, provola affumicata di Agerola. In uscita sifonata di carbonara montata con olio di gricia e pecorino romano, guanciale croccante e pecorino romano grattugiato, olio EVO

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Focaccia del Cantabrico (essenza di riso) Focaccia rettangolare doppia cottura, fritta ed asciugata in forno, in uscita stracciatella vaccina, filetti di pomodorino del Vesuvio, acciughe del Cantabrico, maionese al limone e olio alla menta

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Estate (essenza di riso) Stesura a ruota di carro, mozzarella di bufala DOP, pomodoro piccadilly, basilico e pepe macinato

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La mia caprese (essenza di riso) Focaccia con filetti di pomodorino giallo vesuviano e basilico in cottura, all'uscita mozzarella di bufala DOP, origano, olio EVO

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Ripieno genovese (essenza di riso) Doppia cottura, ragù alla genovese e 50gr di fior di latte di Agerola in un ripieno prima fritto e poi ripassato in forno. In uscita scaglie di Provolone del Monaco, olio EVO

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Che picca! (essenza di segale) In cottura patate al forno, nduja, basilico, provola affumicata di Agerola, in uscita cuor di culatello cotto leggermente scottato, maionese al burro di tartufo bianco

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D'altri tempi (essenza di segale) Calzone fritto ed asciugato in forno, ripieno di scarole sott'olio con pinoli e olive taggiasche, provola affumicata di Agerola

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Pacchetella (essenza di segale) Cornicione ripieno di crema al tarallo napoletano e provola di Agerola, pancetta arrotolata, filetti di pomodorino giallo vesuviano, fiordilatte di Agerola, olio EVO

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Lino (essenza di segale) Fiocchi di ricotta, stracotto di San Marzano DOP con polpettine di salsiccia di maiale e guanciale, fior di latte di Agerola, pecorino e parmigiano grattugiati

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Culatello (essenza di segale) Focaccia sale, olio e rosmarino con pomodorini piccadilly, in uscita stracciatella di bufala, rucola fresca, culatello, tarallo napoletano sbriciolato

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Tradizione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro San Marzano DOP, pecorino e parmigiano grattugiato, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO

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Marinara Pomodoro San Marzano DOP, olio all'aglio, origano, olio EVO

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Del pizzaiuolo Stesura a ruota di carro, pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola, basilico, pepe e mix di parmigiano e pecorino grattugiati

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Bufala Pomodoro San Marzano DOP, pecorino e parmigiano grattugiato, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio EVO

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Napoli Pomodoro San Marzano DOP, alici del Mar Cantabrico, capperi, origano, olio all'aglio, basilico

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Tropea Pomodoro San Marzano DOP, filetti di tonno, cipolla rossa, basilico, fior di latte di Agerola, olio EVO

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Nerano Vellutata di zucchine, fiori di zucca, provola affumicata di Agerola, in uscita chips di zucchine a julienne e scaglie di Provolone del Monaco

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Cosacca Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano e pecorino stagionato, basilico, pepe, olio EVO

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Calzone classico o fritto Ricotta vaccina, salame Napoli, provola di Agerola, basilico, pepe macinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro San Marzano DOP, salsiccia secca piccante, basilico, fior di latte di Agerola, olio EVO

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Capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, carciofi a spicchi, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto, basilico, fior di latte di Agerola, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Blu di pecora, provola di Agerola, fior di latte di Agerola, parmigiano e pecorino grattugiato, basilico, scaglie di parmigiano stagionato, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Valtellina Pomodorini, fior di latte di Agerola, rucola, scaglie di parmigiano, perle all'aceto balsamico di Modena IGP, olio EVO

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Domande di questo prodotto Proteina

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Vegetariana Melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico, fior di latte di Agerola, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Mortazza Salsa al pistacchio verde di Bronte DOP, fior di latte di Agerola, mortadella, granella di pistacchio e tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Melanzane a funghetto con pomodorino e pomodoro San Marzano, basilico, polpette di salsiccia di maiale e guanciale, provola di Agerola

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Domande di questo prodotto nessuna
Crocché Panna, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, crocchè ricco di patate rosse homemade a pezzettoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Lucignolo Wurstel, fior di latte di Agerola, patatine fritte

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Domande di questo prodotto Patatine

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Stick»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Salsiccia e patate Patate al forno con aglio e rosmarino, salsiccia di maiale, fior di latte di Agerola, olio EVO

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Taglieri
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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggi Blu di pecora, pecorino irpino ed emozioni di Aglianico, provolone del monaco DOP, mozzarella di bufala DOP, miele, marmellata homemade. Per due persone

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Domande di questo prodotto nessuna
Salumi Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, cuor di culatello cotto, mortadella, pancetta arrotolata, salsiccia secca dolce, taralli napoletani, olive taggiasche. Per due persone

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Domande di questo prodotto nessuna
Salumi e formaggi Blu di pecora, pecorino irpino, provolone del monaco DOP, mozzarella di bufala DOP, miele, marmellata homemade, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, cuor di culatello cotto, mortadella, pancetta arrotolata, salsiccia secca dolce, taralli napoletani, olive taggiasche, prodotti stagionali sott'olio e straccetti di pizza sale e pepe. Per due persone

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Tagliere fritti Frittatina cacio e pepe, patate dippers, wurstel, crocchettone, maionese, ketchup e salsa barbecue

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate stick

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Patate dippers

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Crocchettone

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Domande di questo prodotto nessuna
Dippers e wurstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Stick e wurstel

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Scugnizzielli pomodoro e parmigiano Perle fritte di impasto pizza 150gr: San Marzano DOP stracotto con cipolla e basilico, parmigiano DOP 36 mesi grattugiato

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Scugnizzielli genovese Perle fritte di impasto pizza 150gr: ragù alla genovese e scaglie di Provolone del Monaco

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Scugnizzielli cacio e pepe Perle fritte di impasto pizza 150gr

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Tris scugnizzielli

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Frittatine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bolognese Bucatini coppati con ragù alla bolognese, besciamella, post frittura pomodoro San Marzano DOP cotto e scaglie di parmigiano 24 mesi

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Cacio & pepe Bucatini coppati con besciamella cacio e pepe, pecorino romano stagionato e parmigiano 24 mesi, post frittura salsa cacio e pepe

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Genovese Mafalde spezzate con besciamella alla genovese, post frittura ragù alla genovese e scaglie di Provolone del Monaco DOP

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Tris di frittatine

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Montanare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Classica Pomodoro San Marzano DOP cotto, basilico, scaglie di parmigiano 24 mesi

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Caprese Pomodoro ramato a cubetti condito, mozzarella di bufala DOP

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Formaggi Salsa al blu di pecora, provola di Agerola, scaglie di parmigiano stagionato

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Tris montanare

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Piennolo Prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP, stracciatella di bufala, rucola, pomodorini del piennolo semi dry e tarallo napoletano sbriciolato

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Caprese Pomodoro ramato a fette, mozzarella di bufala DOP, basilico, origano, olio EVO

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Crudo e bufala

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Mista classica Lattuga iceberg, radicchio, rucola, carote

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Mista con verdure grigliate Lattuga iceberg, radicchio, rucola, carote, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati

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Domande di questo prodotto nessuna
Mista con tonno e cipolla Lattuga iceberg, radicchio, rucola, carote, tonno, cipolla di Tropea

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Domande di questo prodotto nessuna
Mista con uovo sodo e pomodorini Lattuga iceberg, radicchio, rucola, carote, pomodorini freschi, mais, uovo sodo

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Balocco Scarola riccia leggermente marinata, carpaccio di ricciola Hamachi affumicata, stracciatella di bufala, piennolo semi dry, perle al gin tonic

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sweet summer Impasto essenza di riso fritto e ripassato nello zucchero di canna, crema mascarpone aromatizzata alla fragola, fragole sciroppate, fragole liofilizzate, crumble salato al cioccolato

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Scugnizzielli dolci Straccetti di pizza fritti con Nutella e zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù senza lattosio

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù al Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto artigianale al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia al limone Pan di Spagna aromatizzato con scorze di limone bio, crema al limone realizzata con un cremoso al limone a base di succo di limoni bio, copertura realizzata con crema al limone bio e latte intero

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Vini
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Prodotto Bottiglia Bicchiere Prezzo unico Disponibile
Cinque Grani, Sannio Aglianico, Masserie Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Galeam, Coda di Volpe, Masseria Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Aglianico IGT, Masseria Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina IGT, Masseria Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Versacrum Samnes, Sannio Barbera DOP vendemmia 2022, Masseria Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigna Suprema Falanghina del Sannio DOC, Aia dei Colombi

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiano del Sannio, Aia dei Colombi

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Domande di questo prodotto nessuna
Aglianico del Sannio DOC, Aia dei Colombi

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Jocalis Falanghina Passito IGT Beneventano, Aia dei Colombi

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino spumante Brut biologico Falanghina del Sannio DOP, Masseria Vigne Vecchie

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino spumante extra-dry Falanghina del Sannio DOP, Società agricola Sapentia Wine

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Panna naturale in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua Natia 75cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua San Pellegrino in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua Ferrarelle 75cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Zero in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Estathè pesca in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Estathè limone in vetro

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperol Spritz classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic classico Tanqueray/Goldberg

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Gin tonic agrumato Deer/Goldberg

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Amari
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fernet

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Amaro del Capo

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Unicum

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Santa Croce del Sannio

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Anima Nera

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Amaro alle erbe

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Limoncello

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Liquore alla mela

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Grappa bianca

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Grappa barricata

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