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Antipasti

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Focaccia olio, sale e rosmarino

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Curiosità del mare Selezione di 5 assaggi di pescato fresco con salse, composte, frutta e verdura di stagione

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Marinata di mare

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Soutè di cozze

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Moscardini fritti

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Magnum salato di tonno con mayò (3 pz)

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Gamberi al panko con salsa mango e habanero (6 pz)

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Seppia in verde Seppia scottata con crema di piselli aromatizzati alla romana e sale di prosciutto

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Piatto di prosciutto di Parma

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Crudi

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Imperiale di crudi (a persona) Crostacei, frutti di mare e carpacci

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Crudo di crostacei

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Ceviche all'italiana Ceviche di spigola, lime, cipolla di Tropea e peperoncino

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Bruschetta cruda Stracciatella, battuto di gambero crudo locale, grani di senape e miele

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Panzanella di mare Tartare di tonno su pane croccante con pomodorini, cipolla, basilico

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Scampi (al pz)

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Ostriche (al pz)

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La Mignon, Emilia Romagna

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Umami Quinto Gusto, Portogallo

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Fine de Claire, Francia

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Gillardeau, Francia

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Regal Oro, Francia

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I Gioielli di Lucrezia, Emilia Romagna

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Tosa, Veneto

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Tarbouriech, Francia

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Primi piatti

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Risotto '80 Risotto alla crema di scampi

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Tonnarelli allo scoglio

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La perla del Tirreno Spaghettone quadrato con vongole veraci e lupini

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Gnocchi Bellavista Gnocchi all'astice con pomodorino rosso e timo

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Primo della settimana Chiedere al personale

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Tagliolino al Sud Tagliolini con battuto di gamberi cotto e crudo, limone, stracciatella e crema al basilico

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Tonnarelli cacio e pepe

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Mezzi paccheri all'amatriciana

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Spaghetti alla carbonara

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Secondi piatti

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Causa di polpo 2.0 Polpo scottato, avocado, patate, maionese di mare e caviale Shikran

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Filetto di spigola Spigola scottata, ceci in due consistenze, maionese e cipolla caramellata

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Grigliata mista Seppia, gambero, scampo, tonno, filetto di spigola e pesce spada

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Tagliata di tonno rosso Con vellutata di peperoni arrostiti e cipolla rossa di Tropea caramellata

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Fritto di calamari e gamberi

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Pesce spada alla sorrentina Scaloppina di pesce spada con pomodorini, mozzarella, limone e basilico

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Saltimbocca di mare Saltimbocca alla romana di spigola con zucchine ripassate al pomodorino

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Tagliata di manzo rucola e pachino

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Entrecote di manzo alla griglia

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Cicoria ripassata

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Verza alla napoletana Ripassata con pinoli e uvetta

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Insalata di pomodori con basilico e cipolla rossa di Tropea

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Dolci

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Dolci della casa

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Selezione I Marigliano

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Selezione Officine Zuccherine

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Caffè

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Liquori

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Whisky

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Rum

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Bevande

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Acqua di Nepi

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Acqua San Benedetto

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Coca Cola in vetro 33 cl

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Coca Cola in vetro 1 l

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Fanta in vetro 33 cl

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Sprite in vetro 33 cl

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Flute di prosecco

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Calice di vino

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Icnusa non filtrata

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Messina con cristalli di sale

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