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Fritture

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte fresche

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Patatine fritte fresche porzione grande

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Crocchette di patate

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Mozzarelline panate

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Panelle

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Panzerotti pomodoro e mozzarella

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Patate dolci

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Misto fritto porzione grande Patatine, crocchette, panelle, mozzarelline panate, panzerotti

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Insalate

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Caprese Mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco

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Mozzarella di bufala campana DOP con prosciutto crudo di Parma 24 mesi

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Burrata con prosciutto crudo di Parma 24 mesi

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Tartara di bovino 100 g, tuorlo d'uovo fresco, tartufo nero d'estate, olio extra vergine

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Salmone affumicato e burrata Salmone affumicato, burrata, rucola, olio extra vergine

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Bis di pan focaccia

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Pan focaccia senza glutine

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Aperitivi e taglieri

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Tagliere di salumi e formaggi grande

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Tagliere di salumi e formaggi piccolo

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Tagliere di salumi

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Tagliere di formaggi

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Pizze classiche

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Vecchia Focaccia, origano, olio extra vergine, sale

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Vecchia arrabbiata Focaccia, 'nduja, olio extra vergine, sale

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Marinara Salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, basilico, olio extra vergine

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Bianca Doppia mozzarella fiordilatte, origano, basilico, olio extra vergine

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Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extra vergine

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Patatosa Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel, patatine fresche, basilico, olio extra vergine

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Pura Mozzarella fiordilatte, patate, cipollina fresca, uova, origano, olio extra vergine

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Siciliana Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciuga, olive, cipollina fresca, basilico, olio extra vergine

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Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive, cipollina fresca, basilico, olio extra vergine

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Calzone (forno o fritto) Tuma, mozzarella fiordilatte, cipolletta fresca, acciuga, pepe nero, olio extra vergine

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Norma Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, olio extra vergine

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Capricciosa Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, basilico, olio extra vergine

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Parmigiana Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extra vergine

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Tonnara Mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, cipollina fresca, tonno, olive nere, olio extra vergine

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Porcina Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia, pepe nero, olio extra vergine

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Friarielli e salsiccia Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli, pepe nero, olio extra vergine

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Pizze gustose

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Margherita gustosa Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, Pecorino Romano DOP, basilico, olio extra vergine

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Bianca confit Mozzarella fiordilatte, pomodorino confit giallo, basilico, olio extra vergine

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Regina Margherita Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata, basilico, olio extra vergine

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Quattro formaggi Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, edamer, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extra vergine

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Parmense Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio extra vergine

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Fumo di Praga Focaccia con Parmigiano infornato, stracciatella di burrata, noci, prosciutto cotto Fumo di Praga, miele, olio extra vergine

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Capocollo Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, capocollo, funghi porcini, patate, olio extra vergine

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Vulcano Crema di 'nduja, mozzarella fiordilatte, salsiccia, cipolletta, olive, peperoncino, olio extra vergine

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Pistadella Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchio, pistacchio, mortadella, olio extra vergine

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Pistacchiosa Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, pistacchio, olio extra vergine

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Al salmone Panna, mozzarella fiordilatte, salmone alta qualità 150 g, rucola, olio extra vergine

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La spada Mozzarella fiordilatte, pomodorino confit giallo, pesce spada affumicato, semi di papavero, basilico, olio extra vergine

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Pizze Baianera

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Pistadella gourmet Burrata, mortadella di asino siciliano, granella di pistacchio, olio extra vergine

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Liscia gourmet Macchiata con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte a crudo, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodoro ciliegino, rucola, olio extra vergine

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Parmigiana gustosa Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane fritte, uovo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, cipolla fresca, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extra vergine

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La tartufata Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, tartufo nero d'estate, pepe nero, olio extra vergine

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La salmone gourmet Panna, crema di avocado, pomodorino confit giallo, burrata, salmone alta qualità 150 g, basilico, olio extra vergine

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Baianera Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio, pistacchio, salmone alta qualità 150 g, olio extra vergine

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Primi piatti

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino Aglio, olio extra vergine, peperoncino, prezzemolo

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Pasta al pomodoro Salsa di pomodoro, basilico, olio extra vergine

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Pasta alla Norma Salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio extra vergine

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Pasta alla carbonara Tuorlo d'uovo, Pecorino Romano DOP, guanciale di Norcia, pepe nero

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Pasta ca' muddica Soffritto di cipollina fresca, pomodorino, filetto di acciuga, capperi dissalati, peperoncino fresco, aglio, prezzemolo, mollica atturrata, olio extravergine

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Paccheri burrata e pistacchio Burrata, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burro, guanciale di Norcia

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Secondi piatti

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Filetto di scottona con contorno 250 g o 300 g, sale, olio extra vergine

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Tagliata di scottona con rucola e parmigiano 250 g o 300 g, rucola, datterino, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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Fettine di carne di scottona con contorno Minimo 250 g, verdure grigliate

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Fettine di carne di cavallo con contorno Minimo 250 g, verdure grigliate

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Arrosto misto con contorno Scottona o cavallo, puntina di maiale, salsiccia di maiale, cipollata, polpetta di carne di cavallo, verdure grigliate

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Fettine di petto di pollo con contorno Verdure grigliate

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Salsiccia e patate Salsiccia di maiale, patate al forno al rosmarino

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Hamburger di Chianina o scottona al piatto 250 g, insalata, pomodoro, patatine fresche fritte

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Uovo al tegamino con tartufo Uova al tegamino, tartufo nero d'estate, patatine fresche fritte

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Insalata mista

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Patatine fresche fritte

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Funghi freschi trifolati

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Panini e hamburger

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Il Trastevere Porchetta arrosto, mozzarella fiordilatte, maionese, tabasco, pepe nero

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Il Catanese Carne di cavallo, peperoni e melanzane grigliate

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Il Sasizza Salsiccia aperta, formaggio fuso, pomodoro, lattuga

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Il Salmocado Salmone affumicato, burrata, crema di avocado, pepe nero

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Il Classico Pizzaburger: hamburger di Chianina o scottona 250 g, cheddar, cipolla caramellata, pomodoro, insalata. Con patatine fresche

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Il Buffacchio Pizzaburger: hamburger 250 g, burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio, insalata. Con patatine fresche

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Il Roma Pizzaburger: hamburger 250 g, cheddar, uovo al tegamino, pecorino, guanciale tostato. Con patatine fresche

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Il Vulcano Pizzaburger: hamburger 250 g, cheddar e edamer, 'nduja, cipolla caramellata, guanciale tostato, pomodoro, insalata. Con patatine fresche

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Menù bimbi

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Pizza bimbi Piccola pizza margherita e bevanda analcolica

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Pasta bimbi Pasta bianca o al pomodoro e bevanda analcolica

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Cotoletta bimbi Cotoletta di pollo, patatine fritte e bevanda analcolica

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Bevande e birre

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Acqua naturale 1 lt

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Acqua frizzante 1 lt

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Acqua effervescente 1 lt

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Coca Cola in vetro 33 cl

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Coca Cola Zero in vetro 33 cl

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Fanta in vetro 33 cl

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Sprite in vetro 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Nastro Azzurro alla spina 20 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Bianca alla spina 20 cl

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Peroni Rossa alla spina 20 cl

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Peroni Doppio Malto alla spina 20 cl

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Nastro Azzurro alla spina 40 cl

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Peroni Bianca alla spina 40 cl

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Peroni Rossa alla spina 40 cl

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Peroni Doppio Malto alla spina 40 cl

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Peroni senza glutine 33 cl

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Erdinger Weissbier 50 cl

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Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Dolci

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The original Tiramisù (per due persone) Savoiardi, mascarpone, uova fresche, zucchero, caffè espresso, Amaretto di Saronno, cacao

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Torta crema e fragoline

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Torta Fedora

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Cheesecake

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Cannolo siciliano

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